Anda sedang mencari inspirasi resep Kembung Kuah Kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kembung Kuah Kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kembung Kuah Kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kembung Kuah Kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kembung Kuah Kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung Kuah Kari memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kembung Kuah Kari:
- 2 ekor kembung besar
- 1 bh Jeruk nipis
- 1 sdm bumbu kari instan (Adabi)
- Secukupnya kemangi
- 1 lbr Asam keping
- 1 ruas jahe, geprek
- 7 bh cabe rawit, dibelah
- 1 sdt Gula pasir
- Secukupnya garam
- Secukupnya Penguat rasa/kaldu
- Sepotong kecil kayu manis
- 2 bh cengkeh
- 1 bh bunga lawang
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 btr kemiri
- 500 ml air
