Sambel Goreng

Dipos pada March 2, 2022

Sambel Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minal aidzin wal Faidzin πŸ™πŸ» Semoga selalu sehat #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng:

  1. 500 gr kentang (potong dadu)
  2. 4 pasang hati ayam (rebus, goreng sebentar)
  3. 250 gram cabe merah (buang biji dan iris halus)
  4. 1 liter air
  5. Minyak untuk menumis
  6. 2 sach santan instan
  7. 1/2 keping gula merah
  8. 1 sdm garam
  9. 3/4 penyedap
  10. 1 sdt gula putih
  11. Bumbu halus
  12. 3 butir kemiri sangrai
  13. 10 buah bawang putih
  14. 15 siung bawang merah
  15. 2 cm jahe
  16. 3 cm lengkuas
  17. Bumbu aromatik
  18. 1 batang serai
  19. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng

1
Siapkan bahan, potong kentang, cuci kemudian goreng, tiriskan
Sambel Goreng - Step 1
Sambel Goreng - Step 1
Sambel Goreng - Step 1
2
Haluskan bumbu, tumis sampai harum bersama bumbu aromatik, aduk merata sampai harum, dan tambahkan sedikit air biar tdk gosong dan matang merata.
Sambel Goreng - Step 2
Sambel Goreng - Step 2
Sambel Goreng - Step 2
3
Setelah bumbu matang masukkan kentang dan hati yang sudah di goreng, tambahkan santan juga. Aduk merata
Sambel Goreng - Step 3
Sambel Goreng - Step 3
Sambel Goreng - Step 3
4
Tambahkan air lagi bisa suka berair (saya buat jadi 2 versi, kering dan berair), masak sampai matang
Sambel Goreng - Step 4
Sambel Goreng - Step 4
Sambel Goreng - Step 4
5
Beri bumbu seperti garam, penyedap, gula merah dan putih sesuai selera, koreksi rasa dan hidangkan
Sambel Goreng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Resep ini saya dapat dari tante saya, setiap saya mengolah cumi, biasanya dimasak kuah hitam memakai belanga tanah liat, aromanya agak berbeda dibandingkan memasak dengan menggunakan alat masak lainnya. jika cuminya besar biasanya khusus badan saya potong-potong bundar kemudian digoreng tepung sedang kepala dan samping mirip sayap saya bikin kuah hitam.

5 orang
1 jam
Bumbu dasar putih

Bumbu dasar putih

Tiap mau masak kudu motong motong atau ngulek bawang merah bawang putih, kan ribet ya… jadii untuk mengurangi keribetan, bikin deh si bumbu dasar putih ini. Keliatannya aja banyak, tapi abisnya g sampe sebulan tsaaay πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #minggu15

Sayur Labu Siam Kuah Santan

Sayur Labu Siam Kuah Santan

Bismillah. Punya anak kecil dirumah mom? Yg bosen dg sayur bayem, sop, kangkung, mungkin ini bisa jd alternatif lain😊 Sayur yg g ada pedes2nya.. kalo buat yg dewasa, cukup dibuatkan sambel trasi, dimakan pakai krupuk, udh cocok bangetπŸ‘Œ Week 16 #PejuangGoldenBatikApron #PawonIbukHanif #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

5-6 orang
30 menit
31. TONGSENG DAGING SAPI KHAS SOLO

31. TONGSENG DAGING SAPI KHAS SOLO

Bismillah.. Menurut sejarah, kehadiran tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke 18-19 Masehi. Masa itu, bangsa Arab dan India mulai berdatangan ke Indonesia untuk berniaga dan akhirnya memberi pengaruh dengan memperkenalkan ragam hidangan kambing dan domba. Bertepatan berproduksinya pabrik gula pasir, gula merah, dan pabrik kecap, masyarakat di selatan Jawa meracik menu baru hingga terciptalah Tongseng. Dinamakan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging kambing yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kol. (Sumber : Google) Berjalannya waktu, tongseng tidak hanya diolah dari daging kambing. Tapi sudah ada varian tongseng dari daging sapi dan ayam. Tongseng enak banget disajikan panas-panas apalagi pas hari hujan gini. Kalau beli, harga seporsinya mahal banget. Lebih baik bikin sendiri, bisa makan sampai puas 😁. Resep ini enak dibuat dan enak di rasa. Pokoknya mantap πŸ‘πŸ»πŸ˜‹πŸ˜. Untuk penggunaan air, gula pasir, dan garam / kaldu bubuk, serta tingkat kepedasan, sesuaikan dengan selera masing-masing ya πŸ˜‰. Terima kasih mba @NINGJULIE_RECIPES atas resepnya πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ₯°. Sukaaa banget sama rasanya πŸ‘ŒπŸ»β€οΈ. Ayo mbaaa kita berjuang bersama teman-teman lain di Golden Batik Apron hingga finish. Yuk bisa yuuukk..kita bisaaa ! πŸ’ͺπŸ»πŸ€©πŸ€— #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

5 porsi
5.Ayam Mercon 🀀

5.Ayam Mercon 🀀

3 orang
30 menit
357. Opor Tahu Tempe Telor Puyuh

357. Opor Tahu Tempe Telor Puyuh

Opor adalah sajian wajib saat lebaran... Kalo yang lain opor ayam, aq mah bikinnya #OporTahuTempeTelorPuyuh πŸ˜‚πŸ˜‚ Tak masalah apapun isinya, yang penting rasanya endulita πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu14 #DapoerBudhe #OporTahuTempeTelorPuyuh

Ikan woku manado

Ikan woku manado

Ikannya bisa di pake ikan apa saja Mujair Nila Ikan mas Ikan kakap Tulis resep buat arsip pribadi semata biar bisa di liat lagi kalau lupa...

5 porsi
1 jam
Sambal jengkol

Sambal jengkol

3 porsi
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

#PekanPosbar #Dikecapinaja #ayambakar #menukecap

Ase Tahu Cabe Ijo

Ase Tahu Cabe Ijo

Sebenarnya resep Asli mrenggunakan cane ijo teropong saja. Ato nama lain masakan ini besengek cabe ijo Khas Sunda. Tp berhubung cabe teropong ga da di rumah jadi cari lah resep yang serupa. Nah saya contek resep punya mbak @opibun tapi ga mirip2 juga sih. Pokoknya kreasiku aja lah. Wis pokoknya mateng enak πŸ˜‚ . #PejuangGoldenBatikApron #Minggu-16 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #PesanSemangatPejuangGBA #DikecapinAja #PekanPosBar #Senin-15Mei2022

Telor tebu bumbu kemiri

Telor tebu bumbu kemiri

Sebenernya telor tebu bisa dimasak apa aja. Bisa ditumis polos, dibikin campuran sayur singkong santan, dan bisa di campur buat nasi goreng. Tapi aku dan suami lebih suka di masak kemiri.

Ayam Kecap Simple

Ayam Kecap Simple

Halo cookpaders Salah satu menu favorit jika sudah bingung si ayam mau dimasak apa πŸ˜†. Saya cooksnap resep Umi @AyyaRohayyee, karena bumbunya simple. Saya tambah paprika hijau. Kalau suka pedas, paprikanya bisa diganti cabe hijau besar, cabe rawit, atau cabe merah. Btw, resep mbak Umi ini bumbu rempah mirip ayam kecap ibuku, 😍. Begitu baca resepnya, langsung klik terbayang ayam kecap masakan ibuku🀀. Saya buat ayam kecap dengan kuah yang agak banyak, kuah ayam kecap enak loo, disiram di atas nasi 🀀. Saya memasak versi tidak pedas, supaya dua bocil bisa ikutan makan. Paprika tidak pedas bun, jadi aman buat anak. Kentang saya skip, karena ga ada stock kentang. Ayam saya rebus sebentar, supaya lemaknya agak berkurang. Gula pasir saya ganti dengan gula kelapa, msg saya skip. Jangan lupa tambahkan daun salam biar makin wangi. Saya lupa menambahkan daun salam, akibat masak disambi ngerjakan yang lainnya🀭. Mbak Umi @AyyaRohayyee , terima kasih resepnya, rasa ayam kecap enak mbak, walaupun bumbunya simple 😍😍. Mbak Umi, semangat berjuang untuk menyelesaikan misi golden batik apron. Semangat kita bisa menyelesaikan sampai garis finish πŸ’—πŸ’—πŸ’—πŸ’— JiāyΓ³u Resep ini untuk meramaikan kegiatan "semarak" grup Clover, sekaligus meramaikan posbar Cookpad. #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA

Oseng kentang dan tempe lombok ijo

Oseng kentang dan tempe lombok ijo

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Ati Sapi

Sambal Goreng Ati Sapi

Makan ati 😭😭 Saya nangis karena terharu, bukan karena menderita ya, Mak. Akhirnya kesampaian bikin sambal goreng ati doang, tak pakai kentang 😭 Kanjeng Mamih kalau bikin sambal goreng tuh atinya hanya pelengkap, dikiiit, kentangnya yg segambreng. Sdgkn sy lbh suka yg ati melulu. Alhamdulillaah πŸ₯°πŸ€© #PejuangGoldenBatikApron

Kemiri Bubuk Homemade

Kemiri Bubuk Homemade

Selagi Rajin bebikin Bumbu yang tinggal aduk atau Cemplung. Kemiri adalah bahan rempah yang mudah sekali di makan binatang kecil² atau akan dengan mudah berjamur. Sedikit Cara agar Kemiri dirumah gak mubajir... Dibikin Bubuk sajalah ya. Semoga Bermanfaat 🀲🏼 #BumbuSimpel #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Sayur lodeh labu siam tahu & tempe

Sayur lodeh labu siam tahu & tempe

Menu simpel rumahan cocok buat anak kosan hehehe....bahan mudah dicari πŸ˜‰

2-3 porsi
45 menit
Gimbal Udang Jagung

Gimbal Udang Jagung

Resep yang ada diyoutube saya... Pawonnya Ade #PejuangGoldenBatikApron

Sarak terong

Sarak terong

Bismillah,, Sarak terong olahan terong khas Melayu Deli yang diolah dengan santan kental dimasak hingga agak mengering,. Biasanya sarak terong disajikan saat hari raya dan disandingkan dengan makanan pendamping lainnya Source : @BerandaAqlan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Een #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Yogyakarta