Sambal Goreng Ati Sapi

Dipos pada March 5, 2022

Sambal Goreng Ati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Sapi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan ati 😭😭 Saya nangis karena terharu, bukan karena menderita ya, Mak. Akhirnya kesampaian bikin sambal goreng ati doang, tak pakai kentang 😭 Kanjeng Mamih kalau bikin sambal goreng tuh atinya hanya pelengkap, dikiiit, kentangnya yg segambreng. Sdgkn sy lbh suka yg ati melulu. Alhamdulillaah πŸ₯°πŸ€© #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Sapi:

  1. 300 gr hati sapi yang sudah matang
  2. 4 sdm santan kental (sy pakai kara)
  3. 100-150 ml air
  4. 1/2 sdm asam
  5. 1 batang serai
  6. 1 ruas laja
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 lembar daun salam
  9. 4-5 lembar daun jeruk
  10. 2 sdm gula merah
  11. 1 sdt gula pasir
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. Bumbu Halus
  14. 4-5 bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 3-4 buah cabe merah/tanjung
  17. 3 keping kemiri
  18. 1 buah tomat
  19. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Sapi

1
Potong-potong hati sapi bentuk dadu ukuran 1 x 2 cm
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 1
2
Ulek atau blender bumbu-bumbu yang perlu dihaluskan
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 2
3
Tumis semua bumbu hingga harum, tambahkan gula merah dan gula pasir
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 3
4
Masukkan hati sapi dan air, masak sampai air mendidih dan meresap ke hati sapi, lalu tambahkan santan. Aduk hingga matang dan kental. Matikan api dan sajikan
Sambal Goreng Ati Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur)

Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur)

Assalamualaikum Minal Aidin Wal Faidzin teman2 Mohon Maaf Lahir dan BatinπŸ™πŸ˜ Panjang ya liburnya..😁 Selamat mudik ya teman😍 Postingan pertama setelah lebaran di awali dengan sambel goreng. Menu lebaran yang selalu eksis biasanya opor ayam, lontong sayur, rendang, mie goreng, sate sama sambel goreng😁. Kali ini saya bikin sambel goreng versi jawa dengan bahan seadanya, dimasak dengan santan sampai kering, sekaligus memanfaatkan putih telur sisa bikin kue kering. Sebagian putih telurnya sudah saya bikin bolu, nah ini ada sisa sedikit diolah aja jd lauk yg sedap. Dulu pernah share resep sambel goreng pakai putih telur juga tapi yg berkuah versi Jawa Tengahan..enak dimam pakai lontong/ketupat😁 Resep yg versi kuah disini ya teman2πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/r/12948645 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Malang

5-6 orang
Ayam Kecap Mi Ayam khas Wonogiri

Ayam Kecap Mi Ayam khas Wonogiri

Di saat hari raya penjual makanan yang banyak berjejer kebanyakan bakso dan mi ayam.. Sekalipun di rumah2 banyak menyuguhkan aneka lauk daging2an mereka banyak memilih makan di luar tak lepas juga kami sekeluarga LOL.. Iming suami bakso di deket bulek terkenal enak dan ramai.. Pas kita makan ehkok sekarng rasanya berubah total.. Zonk .. Kwkwkw..masih ingin makan menu jajan lebaran akir nya membaut rasa yang pasti.. Mi Ayam Wonogiri πŸ˜… serasa makan di warung baso kampung halaman:-) #Cookpadcommunity_Tangerang #ceritadapurhariini #idemasak

30 menit
Ikan Gabus Kuah Kuning

Ikan Gabus Kuah Kuning

Menu pasca SC, segeeeerrrrr 🀀. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan15

12 potong
30 menit
Rendang Daging Kacang Merah

Rendang Daging Kacang Merah

Bismillahirrahmanirrahim...... 8 syawal 1443 H Alhamdulillah #mingguke15 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 37 minggu kedepan πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯©πŸ₯© Lebaran hari ke 8, masak rendang request anak lanang, seneng banget liat kiddos makannya lahap dengan lauk rendang ini 😁 Untuk variasi rasa sengaja rendangnya saya tambahkan kacang merah....hhhmmm yummy πŸ˜‹ Siapa sich yang ndak kenal dengan masakan ini yang berasal dari Padang SumBar. Udah sangat populer di hidangkan saat hari raya tiba. Begitu juga di kota saya, hampir setiap rumah muslim ada hidangan ini 😁 Kali ini Rendangnya saya cooksnap dari Teteh @mmrffns dengan sedikit variasi sesuai selera warga rumah saya... Terima kasih inspirasinya, semoga kita tetap semangat sebagai #PejuangBatikGoldenApron dan sukses hingga ke minggu terakhir 🀲 Yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• Cooksnap by @Lenny_141705 Source @mmrffns Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16123674 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #PejuangGoldenBatikApron #DahHariRaya #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Soto Kudus

Soto Kudus

Source : https://cookpad.com/id/r/14761937 🌾 Lagi cari resep alternatif masakan di CP eh malah terpaku dgn resep satu ini, ingat klo mami suka ama soto ayam pun jd teringat alm papi dari kudus so biar adil mau coba buat diantaranya πŸ˜‰πŸ˜˜ langsung eksekusi 🫑 Minggu ke 15 🌹 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

5 org
1 jam 15 menit
Pindang serani

Pindang serani

Assalamu'alaikum... Lama tak jumpa ya maakk 😁 Kali ini aku share resep pindang serani yang pasti asem pedes segeeer banget, Disini aku pake ikan Nila ya Pindang serani ini termasuk masakan khas jepara , bisa di ganti pake ikan patin, bandeng, kakap

4-6 orang
Β±30 menit
Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Nemu jantung pisan di kebon..bingung mau dimasak apa..akhirnya ketemu resepnya mbak @ErnySulistyowati gulai jantung pisang..ak eksekusi alhamdulillah pak su suka..makasih ya mbk resepnya Source : @ErnySulistyowati #imaimey #imaimeygulai jantung pisang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Mie Goreng Jawa ala Mie Kadin Jogja

Mie Goreng Jawa ala Mie Kadin Jogja

Suami saya suka sekali bakmi jawa. So, setiap kali mudik pasti menyempatkan beli mie yg godog atau goreng. Cumaann.. kudu siap antri smp lebih 2 jam yaah.. krn masaknya satu persatu pake anglo.. Kebayang kan, klo kedainya ramee kyk Mie Kadin atau Mbah Gito..πŸ˜… Pas banget waktu kmrn mudik itu mie gorengnya kok rasanya tdk seindah harapan. Jadi, pas ud di rumah kebetulan masih ada simpenan mie hokian sebelum mudik..hahaha.. langsung aja kita eksekusi., Dan alhamdulillah.. Pak Su langsung bilang enaakk.. Ibu malah bilang 'enakan ini bumbunya lebih terasa drpd yg kmrn di Yogya' alhamdulillah.. Cobain yuks buat yg rindu Mie goreng Jogja πŸ˜˜πŸ‘Œ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Goreng Lengkuas + Sambal Hijau

Ayam Goreng Lengkuas + Sambal Hijau

Siapa sih yang tidak suka ayam? Hehe. Mari kita kreasikan ayam supaya lebih mantap. Ayam goreng lengkuas yang krispi dipadukan dengan sambal hijau yang pedas 🀩. Mudah, cepat, dan nikmat 😍 #ayamgorenglengkuas #ayamgorengserundeng #sambalhijau #sambalcabaihijau

8 orang
Telur Dadar Kemiri

Telur Dadar Kemiri

Anak-anak saya semua pencinta telur dadar bund.. Sepertinya ndak pernah bosan deh meski hampir tiap hari makan, ada saja request untuk lauk yang satu ini. Untung saja buat telur dadar itu paket kilat, jadi bisa langsung cusss hihihi (maklum ibunya belum canggih kalo masak, seringnya masih nyontek). Tapi untuk menyiasati biasanya saya mengolahnya agak bervariasi bund, kadang dicampur sosis atau sayuran meski sedikit (karena anak-anak termasuk sulit makan sayuran), dikocok dengan campuran kecap manis dan ditambah touge, dicampur parutan wortel atau dibuat telur dadar kemiri seperti diresep ini. Sedikit sentimen sih, namanya cuma kemiri aja yang ngikut, padahal bumbu yang lain juga ada he. Soalnya kemiri ini buat telur dadar agak sedikit gendut bund jadi deh namanya telur dadar kemiri :)

84. Opor Tahu Ayam Kampung

84. Opor Tahu Ayam Kampung

Sajian lebaran πŸ₯°

Bakso Taichan

Bakso Taichan

3 Porsi
Ayam Lodho (Khas Trengalek)

Ayam Lodho (Khas Trengalek)

Source : @dina_khansa24 Hallo mba Dina, izin yaa intip Ayam Lodho nya, alhamdulillah semua dirumah pada syukaπŸ₯°. Kebetulan masih dirumah orangtuaku, jadilah langsung ludes. Wangi semerbak pas di panggang di teflon, pas numis bumbu nya apalagi, dan pas mateng wiihh langsung pada nambah nasi.. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #CeritaDapurHariIni #MasakSimpel #IdeMasakku

Telur Santan Kecap

Telur Santan Kecap

Olahan telur dan kecap. Unik juga ada citarasa kencurnya. Source @virapurple https://cookpad.com/id/r/16180358 #KreasiCoDe_Dikecapin #Pejuanggoldenbatikapron #week_15 #pekanposbar #dikecapinaja #PesanSemangatPejuangGBA #cookpadcommunity_depok

Soto Ayam

Soto Ayam

Punya stok ayam yg tadinya mau di bikin topping mie ayam, tapi kayanya lebih enak kalau dijadiin soto ayamπŸ˜‹ resepnya gampang banget, selamat mencoba~```

5-7 porsi
90 Menit
357. Opor Tahu Tempe Telor Puyuh

357. Opor Tahu Tempe Telor Puyuh

Opor adalah sajian wajib saat lebaran... Kalo yang lain opor ayam, aq mah bikinnya #OporTahuTempeTelorPuyuh πŸ˜‚πŸ˜‚ Tak masalah apapun isinya, yang penting rasanya endulita πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu14 #DapoerBudhe #OporTahuTempeTelorPuyuh

Nasgor Kemiri

Nasgor Kemiri

Masih ada nasi semalam di rice cooker, buat sarapan dehh, kata ibu coba pakai kemiri, ok dehhh ^_^

2 porsi
15 menit
Kuah bakso sapi ala mamaku..

Kuah bakso sapi ala mamaku..

Di rumahku ada acara pertemuan keluarga.....biasa acara kumpul kumpul habis lebaran...cari menu yang simpel..akhirnya buat bakso aja . Tapi kuahnya dulu....bakso beli jadi dulu ya...

10 orang
30 menit
15πŸ’Ayam Goreng KetumbarπŸ’

15πŸ’Ayam Goreng KetumbarπŸ’

Ayam adalah makan fovorit semua org mau tua muda dan anak anak pasti suka .apalg di goreng pakai bumbu ketumbar nikmat rasa nya 🀀 hari ini sy mau bagikan resep simple enak gampang pula cara bikin nya 😘 #PejuangGoldenApronBatik

2 porsi
60 menit
Kare Kuning Tahu & Telur 2022-05

Kare Kuning Tahu & Telur 2022-05

Anak-anak saya tidak suka pedas, jadi cabe merahnya tidak banyak, itu pun dibuang bijinya #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam