Pepes tahu tanpa daun

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes tahu tanpa daun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes tahu tanpa daun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes tahu tanpa daun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes tahu tanpa daun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes tahu tanpa daun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tahu tanpa daun memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 8 Mei 2022 Bismillah... Assalamualaikum Happy eid mubarak.. Masih dalam suasana lebaran, kalau resep hidangan lebaran mungkin sudah biasa. Kali ini saya share resep pepes tahu tanpa minyak tanpa daun lebih praktis bikinnya. Cocok dinikmati bareng sayur asem dan sambal. Intip resep nya yuk #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes tahu tanpa daun:

1. 10 buah tahu putih
2. 1 butir telur
3. 1 ikat kemangi
4. 3 buah cabe rawit
5. 3 lembar daun salam
6. 1 buah serai, potong serong
7. 1 ruas lengkuas, iris tipis
8. 1 batang daun bawang, iris
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt kaldu jamur
11. 1 sdt gula pasir
12. Sedikit daun pisang untuk alas
13. Bumbu halus:
14. 5 buah cabe merah
15. 5 siung bawang merah
16. 3 siung bawang putih
17. 3 butir kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Pepes tahu tanpa daun

1

Hancurkan tahu, tambahkan 1 butir telur, bumbu halus, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk merata

2

Tambahkan bawang daun dan daun kemangi, aduk kembali.

3

Siapkan loyang, alasi daun pisang, tambahkan serai, lengkuas dan daun salam. Kemudian tuang tahu, tambahkan lagi daun kemangi dan cabe rawit diatas nya, kukus selama 20 menit. Siap disajikan