Tongseng Sapi

Dipos pada March 6, 2022

Tongseng Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana juga bikin ini, ternyata hasilnya endulita tralala.. maknyuss beneran.. Makasih resepnya mbak @Rindu_Dapur 🙏🏻 cuma maaf ga pakai kayu manis hehe Bisa diulangin bikin nih kalau kayak gini Yg mau cobain resepnya, monggo yaaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel #tongsengsapi #cooksnap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

  1. 500 gram daging
  2. 1/2 butir kubis / kol
  3. 8 butir cabe rawit, utuh
  4. 5 buah tomat, iris
  5. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 batang serai, geprek
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 2 pcs santan kara
  10. 300 ml air
  11. secukupnya gula
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya kaldu jamur
  14. Bumbu Halus :
  15. 8 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 5 butir cabe merah keriting
  18. 2 buah kemiri
  19. 2 sdt ketumbar
  20. 1 sdt lada bubuk
  21. 1 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

1
Siapkan semua bahan. Potong-potong daging, kubis/kol dan tomat sesuai selera.
Tongseng Sapi - Step 1
2
Blender semua bahan bumbu halus.
Tongseng Sapi - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng lalu tambahkan serai, lengkuas, daun salam, tumis hingga harum. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk sampai berubah warna
Tongseng Sapi - Step 3
Tongseng Sapi - Step 3
4
Tambahkan air, cabe rawit, kecap manis, gula, garam, kaldu jamur. Masukkan santan, masak sampai daging empuk dan kuah mengental. Terakhir masukkan kubis/kol dan tomat, koreksi rasa dan sajikan
Tongseng Sapi - Step 4
Tongseng Sapi - Step 4
Tongseng Sapi - Step 4
5
Penyajiannya makin enak jika diberi taburan bawang goreng
Tongseng Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Gurih Bakar + Ayam Suwir

Nasi Gurih Bakar + Ayam Suwir

Variasi nasi bakar dengan ayam, kali ini disuwir dan nasinya diberi daun jeruk yang banyak. #pejuanggoldenbatikapron #nasibakar #nasibakarayam Sumber : YT Cheche Kitchen (modifikasi sedikit)

Ayam Bakar teflon

Ayam Bakar teflon

#PejuangGoldenBatikApron

Cumi hitam

Cumi hitam

4 orang
20 menit
Ayam bakar santan

Ayam bakar santan

Jd ini itu pas resep jualan yg biasa aku jual misal ada pesanan aja. Monggo yg mau recook

5orang
1jam
Sambal Goreng Ati Kentang

Sambal Goreng Ati Kentang

Critanya msh punya stock bumbu sambal goreng (bumbu merah) sisa bikin sambal goreng daging waktu lebaran

6 porsi
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Kemiri

Nasi Goreng Kemiri

Halo Cookpaders. Kalau nasi semalam masih bersisa biasanya saya olah jadi nasi goreng kesukaan anak2. Nasinya masih bagus sayang kan kalau terbuang. Kali ini saya pakai bumbu tambahan dengan kemiri dan diulek yang biasanya hanya diiris2 saja bumbunya. Kemiri ini bikin nasi gorengnya sedap dan wangi. Kalau bikin nasi goreng saya gak oernah pakai cabe supaya anak2 bisa ikutan makan. Kalau yang suka pedas bisa ditambahkan cabe sesuai selera ya. #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu

Kangkung Belacan

Kangkung Belacan

Urap Tumis + Trancam

Urap Tumis + Trancam

Dulu, bayangin bikin urap tuh kayak ribet banget 😂 Ternyata ngga juga, sayur juga seadanya, ngga perlu perfeksionis harus ini itu. Pakai ampas kelapa peras juga oke 😂. Anti mubadzir2 club pokonya yah 😂 lumayan juga soalnya buat keluarga rantau negeri seberang, yang harga kelapa parut aja tergolong mahal😂 solusi nih. #PejuangGoldenBatilApron #Mingguke16 #CookpadCommunity_Malang

PGBA15 Tempe Oreg kemiri

PGBA15 Tempe Oreg kemiri

Mengikuti tantangan dari mamah untuk cari resep dengan #PejuangGoldenBatikApron Untuk ber #CooksnapChallenge Ketemulah resep bunda @cookingvera dan kebetulan ada #PekanPosbar #Dikecapinaja Yang semua pas banget di periode 9 - 15 Mei 2022. Kuy kita masak #DapurHangat_Ibunya@DuoAlyssa

Sate Kere Khas Solo

Sate Kere Khas Solo

Bismillah Edisi kangen solo, Waktu kita sowan ke kediamannya Habib Abdullah di solo kita sempet icip2 sate kere yang di belikan oleh Habib Adni (jazakallahu khoiron🙏). Pertama kali nyoba Ma syaa Allah uenaaaak bangeet bikin nagih. Karna lagi edisi kangen solo jd ke inget sate kere, coba bikin sate kere khas solo dengan menggunakan tempe gembus sebagai bahan utamanya. Di sebut sebagai sate kere alias sate miskin, karena dibuat dengan bahan-bahan yang harganya murah dan terjangkau. Lantaran karna jaman dulu harga daging sapi sangat mahal dan dapat di beli hanya dengan orang-orang berada, maka terciptalah sate kere untuk kalangan ekonomi menengah kebawah. kurang lebih begitu ceritadr bbrapa sumber tentang awal mula sate kere ini. Eits tapi untuk saat ini meski namanya sate kere, harganya ngga bisa dikatakan untuk orang kere lagi ya, karna biar namanya tetep sate kere tapi harganya lumayan juga loh 🤭 (Celetuk Ka Rima 🤭) mungkin karna banyak penggemarnya dan sudah terkenal x ya jd harganya bisa dibilang lumayan mahal☺️ Untuk resep yg saya coba ini rasanya enak lumayan buat ngobatin rasa kepingin 🤭 tapi tetep ya sate kere yg aku cobain di solo kemarin itu emang bener2 uenaaaak top markotop rasanya 👍👍 Source : MasakTV #PejuangGoldenBatikApron #week15

Sayur nangka

Sayur nangka

Masakan kesukaan keluarga apalagi ketika lebaran, setiap dibikinin pada lahap makannya. Cusss lah moms siapa tau jd makanan fav keluarga jg. Hehe

1,5 jam
Ayam Bumbu Betutu dan Kari

Ayam Bumbu Betutu dan Kari

Ini masakan galau, sudah bikin bumbu betutu ditambah bumbu bubuk kari, saat hampir matang, aromanya seperti masakan rendang😄. Bumbu betutu cooksnap dari@pawon_ibuh, emak 3 boys tetanggaku, makasih ya.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

8 orang
1 jam
Peyek kacang

Peyek kacang

Assalamualaikum kali ini buat peyek tapi pakai santan jadi lebih gurih 😁

Semur Iga Sapi

Semur Iga Sapi

fotonya belum matang haha yg matangnya dah ludes lupa gak difoto

Nasi Goreng Kemiri

Nasi Goreng Kemiri

Sepupu kecil abis kelaparan dari jogging sampe rumah dimasakin nasi goreng kemiri,dalam hitungan menit langsung ludes

2 porsi
30 menit
Pecak Terong Bakar Kemiri

Pecak Terong Bakar Kemiri

Suka banget dengan olahan terong ini. Wangi kencur dan pedasnya menambah nikmat rasa terong bakarnya. Cooksnap dari mincan @Imaami23 yang telah mendedikasikan waktunya untuk mendampingi kami di Clover. Terima masih mbak Ima, telah menyemarakkan Clover dengan program² yang kece bgt. Smoga lelahnya menjadi ladang pahala ya mbak. Sehat selalu disana mbak. Mohon maaf lahir batin jika ada salah selama ini. Inspirasi: mbak @Imaami23 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bogor #dapurbundalila #huntersinaction #cookingbakinghunter

2 porsi
30 menit
Tumis Pare mix Tahu Kempong

Tumis Pare mix Tahu Kempong

Alhamdulillah... kali kedua masak pare tanpa rasa pahit (tidak pahit banget 😬😅). Pare sebelumnya aku rebus dengan daun jambu biji selama kurleb 5 menit. Ada juga yang memakai garam untuk mengurangi rasa pahit pare (diuleni). Sesuaikan sama sikon saja ya hehehe...

5-6 Orang
15 menit
Blendi tewel

Blendi tewel

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

4 orang
Mujair Bakar Kecap

Mujair Bakar Kecap

Akhirnya ngerjain pr juga setelah sekian lama diriku vakum dan hanya ngandelin tabungan untuk golden apron... menyemarakkan tema kecap pekan ini di clover,coboy maupun tugas dari mamah cookpad ak bikin ikan bakar mujair cooksnap dari mbk @recinta mantab bener ini resepnya..baru tau tehnik masak ikan bakar seperti ini dan menghasilkan rasa yang meresap dan tekstur yang lembut...makasih ya mbk untuk resep dan ilmunya ini.. Source : @recinta #imaimey #imaimeymujairbakar #OlahanIkanImaimey #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove