Rica Ampela Ati Kemangi

Dipos pada March 7, 2022

Rica Ampela Ati Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Ampela Ati Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Ampela Ati Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Ampela Ati Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Ampela Ati Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Ampela Ati Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Ampela Ati Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_borneo #PesanSemangatPejuangGba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Ampela Ati Kemangi:

  1. 750 g Ampela ati
  2. 1 ikat kemangi
  3. 3 lembar daun Jeruk
  4. 1 batang sereh
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 sdm kunyit bubuk
  8. 1 sdm penyedap rasa kaldu jamur
  9. 3 sdt garam
  10. 4 sdt gula
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 3 sdm minyak goreng
  13. secukupnya Air
  14. Bumbu yg dihaluskan
  15. 7 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rica Ampela Ati Kemangi

1
Siapkan semua bahan dan bumbu, Ampela direbus dl untuk menghilangkan buih kotoran nya. Kemangi dan bumbu2 di cuci bersih
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 1
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 1
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 1
2
Blender bunbu halus dengan ditambahkan minyak
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 2
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi, masukkan ampela ati, sere, daun jeruk, salam dan lengkuas. Tambahkan garam, kaldu jamur,kunyit bubuk, merica dan gula Tambahkan air secukupnya
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 3
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 3
4
Tambahkan daun kemangi, tunggu air hingga menyusut dan koreksi rasa
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 4
5
Rica Ampela Ati Kemangi siap disajikan.
Rica Ampela Ati Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kemiri telor ceplok

Sambal Kemiri telor ceplok

Pengen masak yg simple dan pedas..jadilah sambal telur ceplok ini,rasanya menggugah selera makan👌

4 orang
20 menit
107. Sandwich Ikan Bakar Kecap

107. Sandwich Ikan Bakar Kecap

Assalamualaikum Cookpaders! Semoga selalu dalam keadaan sehat dan semangat memasak 💕 Mamah ngajakin masak bareng nih, dengan tema #Dikecapinaja Sedangkan tema Posbar CoBoy minggu ini adalah PokCoy with mbk cantik: Regina @recinta Pilihanku jatuh pada resep ikan bakar kecap-nya mbak Gina. Mantap. Anakku yang biasanya ga suka ikan bakar, kali ini lahap makannya. Terimakasih mbak @recinta Spatula 3C Minggu ini waktunya Posbar resep senior nih, pecinta warna pink, mbak Winda @cook_windaskitchen Pilihanku jatuh pada resep sandwich milik mbak Winda. Resep simple namun tetap nikmat. Sandwich-nya dibungkus dengan kertas wrap ala Korean sandwich. Terlihat rapi dan cantik 💕 Jangan lupa pantun dulu ya: ✓ Nyuci karpet sambil dibasuh Diguyur hujan deres terlihat baru ✓Bersama Cookpad aku tumbuh Bersama Cookpaders lebih seru 😍😍 #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #ArisanCooksnap3C_Winda #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Kotamu #SalamKompakSelalu

Tumis Pare mix Tahu Kempong

Tumis Pare mix Tahu Kempong

Alhamdulillah... kali kedua masak pare tanpa rasa pahit (tidak pahit banget 😬😅). Pare sebelumnya aku rebus dengan daun jambu biji selama kurleb 5 menit. Ada juga yang memakai garam untuk mengurangi rasa pahit pare (diuleni). Sesuaikan sama sikon saja ya hehehe...

5-6 Orang
15 menit
Sayur Lodeh Simple

Sayur Lodeh Simple

#sayurlodeh #blessafriend Pls follow my IG @mycookingrecipeas Thank u 🙏

Sayur kacang panjang ala mama

Sayur kacang panjang ala mama

sayur yang biasa dibikin mama dan aku suka skrg nyoba masak sendiri buat anak anak 🥰🥰🥰

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Masakan yang sedap dan segar Menurut saya ya rawon karena kaya akan bumbu rempah,resep legendaris dan pastinya wuenak

10 orang
1 jam
Ayam Goreng Baput

Ayam Goreng Baput

Dinamakan Ayam Goreng Baput karena hanya memakai bawang putih saja, tanpa bawang merah. Salah satu favourite anak2.

20 pcs
1 jam
Kari Ayam Aceh

Kari Ayam Aceh

Dari sebelum lebaran si pak Suami minta buatin Kari Ayam Aceh tapi belum keturutan.. pas di buatin ini langsung makan 2 piring coba 🤣🤣 Auto gendut lagi dah..

Bakso Taichan

Bakso Taichan

3 Porsi
74. Ayam Ungkep Kemiri

74. Ayam Ungkep Kemiri

Assalamualaikum sahabat Cookpad. Sebagai Coboyers junior, turut bangga jadi bagian dari Coboy. Kegiatannya seru-seru. Kali ini waktunya MBOIS (teMa coBOy postIng reSep). Aku pilih resep #ungkepan dari @cook_22822786 Bunda Azkia. Rasa ungkepan ayam ini mantul abis. Beneran deh! Ga percaya?? Buktikan aja deh 😁 Eh lupa, yuk masak! 👍 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
30 menit
Ayam Bakar teflon

Ayam Bakar teflon

#PejuangGoldenBatikApron

Nasi goreng

Nasi goreng

Anak lanang paling doyan makan nasi goreng..dari bbrp nasi goreng..yang pake kecap2an. Pake brambang dan garam thok ala nasgor kampung. Pake ebi..Ternyata paling doyan nasi goreng ini..kalau makan bisa berhari2 minta terus sampe sak bosan e 😄

Rendang Pariaman

Rendang Pariaman

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Kali ini saya coba bikin rendang yang gak di marinasi, ini khas rendang Pariaman ya,,, hasil nya dengan yang di marinasi sama sama enak 😄 Sesuaikan selera aja ya ini hanya cara “Marandang” aja ☺️

20 potong
2-3 jam
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Lebaran

10-15 Orang
45 Menit
Daun singkong masak santan

Daun singkong masak santan

Hampers Gurame Bakar Kecap

Hampers Gurame Bakar Kecap

Hari ini ke pasar pagi-pagi, sengaja biar bisa pilih-pilih ikan segar. Kebetulan ada ikan gurame yang lumayan gede. Langsung kepikiran bikin hampers yang simple untuk hantaran ke sanak saudara sekalian ikutan challenge Coboy barengan Mbak Regina. #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ceker pedas(huuh haaah)

Ceker pedas(huuh haaah)

Menu paling di sukai para anak muda,,karena bumbu pedasnya,,

3 orang
1 jam
Panggangan Patin Sambel Kemiri

Panggangan Patin Sambel Kemiri

Liat Dipasar Lagi Ada Ikan Patin Yg Sudah Diiris² & Sudah Di Panggang, Beli Deeh 4 Potong 😂 Skuyy Dimasak Buat Buka Puasa Nanti, Hihihi #HappyWifeHappyCooking

Jukut bejek

Jukut bejek

Pertama kali bikin ini, not bad lah. Anak2 juga suka #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam Fibercreme

Opor Ayam Fibercreme

Meskipun lebaran sdh berlalu,tapi pengin bikin lagi opor ayam versi fibercreme non kolestrolnya... #PejuangGoldenBatikApron #weeks15

optional
30 menit