Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Ayam Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Ayam Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam Aceh memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dari sebelum lebaran si pak Suami minta buatin Kari Ayam Aceh tapi belum keturutan.. pas di buatin ini langsung makan 2 piring coba 🤣🤣 Auto gendut lagi dah..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam Aceh:
- 1/2 ekor Ayam
- 1 bungkus Santan instant
- 700 ml Air
- 2 Sdm kelapa sangrai halus
- 1 sdm bubuk kari
- 2 buah bawang merah iris
- Minyak untuk menumis
- 1/2 Jeruk nipis
- Bumbu halus
- 10 buah cabai merah (sesuai Selera)
- 5 buah cabai rawit (sesuai Selera)
- 5 buah cabai merah kering (me: gak pakai)
- 4 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt jintan sangrai
- 3 buah kemiri sangrai
- 2 buah Asam sunti
- Bumbu cemplung
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 batang daun kari
- 2 lembar daun pandan
- 2 buah kapulaga
- 1 batang kayu manis
- 2 buah pekak
- 3 buah cengkeh
- Garam secukup nya
- Kaldu Ayam
