Opor Ayam Kuning

Name: Opor Ayam Kuning
Yield: 10-15 Orang
Ingredients: 1 kg Ayam (bagian paha); 5 Butir Telur Rebus; 130 ml Santan Kara + 200 ml Air; 2 Batang Serai (memarkan); 5 Lembar Daun Jeruk; 3 Lembar Daun Salam; 800 ml Air (boleh ditambah); 1 Sachet Bumbu Opor Instant (desaku); Bumbu Halus; 6 Siung Bawang Putih; 7 Siung Bawang Merah; 1 cm Kunyit; 1 cm Jahe; 3 Buah Kemiri (sangrai); Bumbu Pelengkap; 1 Sdt Gula Pasir; 1/2 Sdt Lada Bubuk; Secukupnya Garam; 3 sdm Minyak (untuk menumis)

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Kuning adalah 10-15 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Kuning diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Lebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

1 kg Ayam (bagian paha)
5 Butir Telur Rebus
130 ml Santan Kara + 200 ml Air
2 Batang Serai (memarkan)
5 Lembar Daun Jeruk
3 Lembar Daun Salam
800 ml Air (boleh ditambah)
1 Sachet Bumbu Opor Instant (desaku)
Bumbu Halus
6 Siung Bawang Putih
7 Siung Bawang Merah
1 cm Kunyit
1 cm Jahe
3 Buah Kemiri (sangrai)
Bumbu Pelengkap
1 Sdt Gula Pasir
1/2 Sdt Lada Bubuk
Secukupnya Garam
3 sdm Minyak (untuk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

Haluskan bahan bumbu halus lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum

Masukkan air dan ayam yang sudah dicuci dan dipotong, masukkan bumbu opor dan bumbu pelengkap bubuk aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan matang

Larutkan santan kara dengan 200 ml air, lalu masukkan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap

Angkat dan sajikan, selamat mencoba ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

289. Ayam Goreng Kemiri

Minggu ini saatnya MBOIS (teMa coBOy postIng reSep). Yang tema nya adalah *ANEKA OLAHAN UNGKEPAN & MARINASI*. Karena anak2 doyannya ayam n ayam, jd masaknya ayam2an lagi🙈. Kali ini, saya cooksnap resep dari mbak @cook_dee https://cookpad.com/id/resep/14638586?invite_token=5RwdWU Makasih byk resepnya mbak🙏🏼 Ayamnya gurih n enak banget, apalagi kalo dimakannya sama nasi hangat + sambelan, wuiih mantep poll. #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Soto ayam kuah kuning

4-5 org

Ayam bakar oven

Soup Iga Gurih

Request paksu pengen sup iga tapi kuahnya kuah mie kocok, jadi kuahnya aga butek tapi gurih. Ga15 #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Ayam Nanas

Dibalik kerinduan akan kampung halaman yang gk mudik selalu terselip cita rasa yang selalu melekat pada lidah yang selalu mengingatkan asal muasal kita 🤗 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Sumut

Kering Tempe Teri Nasi

Requestnya pak suami nih. Pas banget buat sahur klo bangun kesiangan #PejuangGoldenBatikApron

Lontong Sayur Medan

Seringkali pengen bebikinan menu tradisional tapi menghauskan pelengkap lintong atau kupat. Jadi penasran bikin lontong homemade. Selain praktis bisa dipastikan lebih sehat, karena ngukusnya pakai loyang anti panas dan bukan direbus pakai plastik. Nah mumpung lontongnya sidah siap jadilah bikin lontong sayur medan. Bihun dan kerupuk bawang sebagai pelengkap juga bikin sendiri kecuali udang pedasnya. Suatu pagi yang cerah dengan sarapan lontong sayur bikinan sendiri

5 porsi

40 imenit

Krengsengan Daging Buncis

Salah satu bumbu andalan yang selalu ada di lemari dapur pasti kecap! Aah, bener banget nih kata mamah...nasi-telur-kecap aja masih bisa selalu jadi penyelamat, selegend ituuuh 🤭😅 Masakan yang disuka anak² itu ya yang dikecapin juga karena rasanya manis. Pas masih punya stok daging sapi, tadinya mau dimasak daging lapis sih tapi akhirnya berubah haluan jadilah bikin krengsengan daging ini 😁. Kalau di daerah Jawa Timur biasanya pakai daging kambing dan ditambah bumbu petis. Ternyata ini enak bangeeet. Mirip semur tapi kuahnya ga banyak. Di sini saya tambahkan buncis juga. Dagingnya empuuuk, bumbunya juga pekat meresap. Cocok banget dimakan pakai nasi anget trus tambah kerupuk. Rasanya manis, gurih, dan sedikit pedas karena untuk anak² juga. Untung ada cabe rawit utuhannya, jadi bisa dipenyet, makin mantab 👌 Source: @Rahma_5229123 dan @SilviaNovi #DagingSapi #PekanPosbar #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #KopiJos #KopiJosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Kakap acar kuning (pesmol)

Awalnya anak anak minta dibuatkan ikan acar kuning yang dulu suka dimasak sama si mbok di rumah, sejak si mbok ga ada, aku buat sendiri dan rasanya tetap enak sprti buatan si mbok dulu

4 org

Ayam Betutu

Resep by @xanderskitchen beuh baunya bener2 menggoda selera mantul bikin laperrrr 🤤 Resep sedikit dimodifikasi takaranya dan jenis ayam nya

Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur)

Assalamualaikum Minal Aidin Wal Faidzin teman2 Mohon Maaf Lahir dan Batin🙏😍 Panjang ya liburnya..😁 Selamat mudik ya teman😍 Postingan pertama setelah lebaran di awali dengan sambel goreng. Menu lebaran yang selalu eksis biasanya opor ayam, lontong sayur, rendang, mie goreng, sate sama sambel goreng😁. Kali ini saya bikin sambel goreng versi jawa dengan bahan seadanya, dimasak dengan santan sampai kering, sekaligus memanfaatkan putih telur sisa bikin kue kering. Sebagian putih telurnya sudah saya bikin bolu, nah ini ada sisa sedikit diolah aja jd lauk yg sedap. Dulu pernah share resep sambel goreng pakai putih telur juga tapi yg berkuah versi Jawa Tengahan..enak dimam pakai lontong/ketupat😁 Resep yg versi kuah disini ya teman2👇 https://cookpad.com/id/r/12948645 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Malang

5-6 orang

Ayam Adun Khas Madura

Teman makan ketupat... Review : harum aroma kayu mesoyi dan cengkeh, wajib ada krn ini yg membedakan ayam adun dengan masakan ayam santan lainnya, mantap rasanya. Noted : (Resep dibawah utk takaran 1 ekor ayam/1 kg- tapi fotonya aku masak 3x resep utk 3 ekor ayam + 1 kg telur dan tahu, bumbu halus krn byk diselep dipasar byr 2rb, pakai santan instan @65 ml 4 bks dimasak di wajan diameter 60 cm). Markicob...guys.. #PejuangGoldenBatikApron #ayam #ayamadun

8 porsi

1 jam

Sambel goreng kentang tanpa santan

Mengurangi makanan kolestrol berupa santan dengan memasak tidak pakai santai sambel goreng tetap enak

4 orng

1 jam ½ menit

Nasi Bakar Ayam Jamur Kemangi

Dikala bosan melanda, satu-satunya jalan tuh ya masak yang enak didapur. Masak makanan yang lumayan menguras waktu dan tenaga, tetapi dengan hasil yang endeeeuuusss pisaann. Resep nya saya kreasikan, dg penyesuaian. Seperti penambahan bawang pada nasi, dan mengganti santan dg rempah2. Rasa sama enak kok 😍🤤 Terimakasih resepnya mba @cook_19098737 , jamur dan ayam biasa cuma digoreng kali ini jadi menu spesial untuk keluarga. Rempah nya bikin nasi jadi harum dan lezat untuk dimakan. Terus berkreasi di Golden Batik Apron ya. Resep-resepnya sangat menginspirasi disetiap dapur cookpaders 🥰🙏 Fighting 💪 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15948817 #PesanSemangatPejuangGBA #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Sayur Bumbu Kuning

Ini tumisan sayur yang terdiri dari putren, kacang panjang, wortel kemudian ditambah dgn bakso dan sedikit tempe yg divariasikan dgn bumbu kuning..Buatnya tanpa cabai krn untuk dilahap anak2 di rumah #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

4-5 orang

1 jam 30 menit

Ayam bakar manis

**Bumbu bisa di gunakan juga untuk bumbu oles bakaran ikan dll Menu yg selalu di sukai anak2.. Makan nya g cukup 1 potong aja... #PekanPosbar #Dikecapinaja

4 porsi

Lumpia Bihun

Biasanya saat jajan tahu gejrot, dietalase abang-abangnya tersedia lumpia. Karena mau bikin tahu gejrot saya buat dulu lumpianya sebagai pelengkap. Lumpia bihun juga enak langsung dinikmati bersama cabai rawit utuh atau saus sambalnya. #Cookpadcommunity_kalbar #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

50 biji

SAMBAL KEMIRI UNTUK SOTO, RAWON, BAKSO

Sambal ini untuk dipadukan dengan kuah soto, rawon atau bakso juga bisa

banyak orang

20 menit

Tempe &Tahu Bacem Panggang versi Ambyar Kitchen

My girl minta dibikinin tempe bacem... Sekalian bikin tahunya jg.... Supaya ada pilihan... Tempe atau tahu...

Ayam Panggang Kecap

#PekanPosbar #Dikecapinaja #ayambakar #menukecap

Gudang Resep

Cara dan Resep Enak Bikin Ketagihan