Semur Daging Sapi Betawi

Dipos pada March 2, 2022

Semur Daging Sapi Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Daging Sapi Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Daging Sapi Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Daging Sapi Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Daging Sapi Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging Sapi Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi Betawi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dan cara memasaknya aku dapat dari Ibu Mertuaku yang memang asli Betawi. Setiap lebaran pasti Beliau memasaknya utk hidangan di Hari Raya Idul Fitri. Rasanya legit dan mudah memasaknya, gak ribet2. #PestaKemenangan #DikecapinAja #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Semur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging Sapi Betawi:

  1. 500 gr daging sapi, iris sesuai selera
  2. 2 bh Kentang, kupas & potong sesuai selera
  3. 1/2 sdm garam
  4. 1 sdm gula merah sisir
  5. 1 sdt lada bubuk, sesuai selera
  6. sesuai selera Kecap manis
  7. secukupnya Air
  8. 2 sdm minyak goreng
  9. Bawang goreng
  10. Bumbu cemplung :
  11. 2 lbr daun salam
  12. 6 butir cengkeh
  13. 2 btg kayumanis
  14. Bumbu halus :
  15. 12 butir bawang merah
  16. 7 siung bawang putih
  17. 1 sdm ketumbar
  18. 1/2 sdm jinten bubuk
  19. 5 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Sapi Betawi

1
Siapkan bumbu dan daging
Semur Daging Sapi Betawi - Step 1
Semur Daging Sapi Betawi - Step 1
Semur Daging Sapi Betawi - Step 1
2
Siapkan wajan masukkan irisan daging, tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung, juga kecap aduk rata
Semur Daging Sapi Betawi - Step 2
Semur Daging Sapi Betawi - Step 2
Semur Daging Sapi Betawi - Step 2
3
Nyalakan kompor api kecil, masak sampai mengeluarkan air. Aduk2 tambahkan minyak goreng dan gula merah aduk rata
Semur Daging Sapi Betawi - Step 3
Semur Daging Sapi Betawi - Step 3
Semur Daging Sapi Betawi - Step 3
4
Tambahkan garam dan lada, aduk rata. Setelah wangi tambahkan Air. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap
Semur Daging Sapi Betawi - Step 4
Semur Daging Sapi Betawi - Step 4
Semur Daging Sapi Betawi - Step 4
5
Proses terakhir tambahkan irisan kentang, aduk rata masak sampai kentang matang dan kuah mengental. Matikan kompor
Semur Daging Sapi Betawi - Step 5
Semur Daging Sapi Betawi - Step 5
6
Semur Daging Sapi Siap Dihidangkan dengan taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Iga Sapi

Sup Iga Sapi

Saya masak sup ini cukup lama karena daging dr hewan sudah cukup tua. harus merebus (presto)agak lama bunda. agar mendapatkan tekstur daging yang empuk,tidak alot ketika dimakan. hehe

2 orang
1 jam 50 menit
Sambal goreng kentang hati

Sambal goreng kentang hati

Makanan favorit anak2 di rumah, cuma dengan ini sama nasi anget aja udah bisa bikin kosong bakul nasi #PejuangGoldenBatikApron

63. Bola2 Ayam Balado (Printil Ayam)

63. Bola2 Ayam Balado (Printil Ayam)

#PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #PrintilAyam #BolaAyamBalado

Urap sayur

Urap sayur

Upload di detik-detik terakhir ni ๐Ÿ˜† #pejuanggoldenbatikapron #PejuangGoldenBatikApron

Sayur ketupat

Sayur ketupat

Meski tidak harus pake ketupat,d masak hari2 juga mantap.di kediri biasa sebut "jangan kupatan" karna isian yang macam2

panci presto 7l
1jam 30menit
Sego Terong Sambel Kemiri/ Nasi Terong Sambal Kemiri

Sego Terong Sambel Kemiri/ Nasi Terong Sambal Kemiri

Source : Desfita Mami Cay @desfita_rozzen Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders๐Ÿ˜Š. Sudah weekend niih, waktunya Semarak Clover dengan tema Sepiring Nasi Sambal. Ide dari mbak Ily @mamailly. Entry-1 saya bikin sambal kemiri, yang saya tambahin terong biar makin maknyuus. Asli ini endul nampol. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera ya ๐Ÿ˜‰. Semoga berkenan ya mbak Brily ๐Ÿ˜˜. Terima kasih resepnya Ci Desfita... semoga sehat selalu dan semakin menginspirasi dengan resep-resepnya ๐Ÿ˜‰. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang ๐Ÿ’žMalang, Sabtu-09 Oktober 2021๐Ÿ’ž

+/- 3 orang
+/- 20 menit
Tuna kentang Semur

Tuna kentang Semur

Masakan ini sering sy buat utk anak saya, krn tidak pedasโ€ฆ Pesan utk bunda2โ€ฆ Jika ada bumbu yg kurang jgn ragu untuk teTap memasak, inysaAllah tetap enak kok bunโ€ฆ๐Ÿ˜๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ’ช๐Ÿป

4 orang
30 menit
Peyek kacang

Peyek kacang

Assalamualaikum kali ini buat peyek tapi pakai santan jadi lebih gurih ๐Ÿ˜

Tempe Bacem ๐Ÿซ”

Tempe Bacem ๐Ÿซ”

#pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Mie Rebus ala Mie Medan

Mie Rebus ala Mie Medan

Belum pernah coba makan Mie Rebus Medan (aka Emie), mencoba membuat sendiri berdasarkan resep yang beredar di beberapa IG, saya mixed dan sesuaikan dengan selera saya, yang rempahnya light, dan kuahnya lebih encer. Untuk rasanya, boleh juga lah untuk variasi sarapan.

Sayur Nangka ala Jawa Timur

Sayur Nangka ala Jawa Timur

Resep turun temurun dari nenek, ke ibu, terus ke saya.

5-6 porsi
1 jam
Mujaer Bumbu Kemiri

Mujaer Bumbu Kemiri

1 porsi
30 menit
Semur ayam

Semur ayam

Bismillah... hidangan yg di gemari di rumah Alhamdulillah....edisi #dikecapinaja... karena memang ini comfort food di rumah semua menyukainya.... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke15 #15 #cookpad_id #cookingwithlove #semurayam #masakansimpel #Dikecapinaja #PekanPosbar

SAMBAL KEMIRI UNTUK SOTO, RAWON, BAKSO

SAMBAL KEMIRI UNTUK SOTO, RAWON, BAKSO

Sambal ini untuk dipadukan dengan kuah soto, rawon atau bakso juga bisa

banyak orang
20 menit
Seblak Ceker

Seblak Ceker

1 orang
30 menit
Tumis Ceker Sayuran

Tumis Ceker Sayuran

Sayur kesukaan anak-anak, warna warninya yang bikin anak-anak semangat makan. #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #PejuangGoldenBatikApron

Tempe penyet sambal kemiri

Tempe penyet sambal kemiri

Kangen masakan ibu,karna jauh jadinya masak sendiri makan sendiri dech.

2 porsi
20 menit
Ayam Bumbu Betutu dan Kari

Ayam Bumbu Betutu dan Kari

Ini masakan galau, sudah bikin bumbu betutu ditambah bumbu bubuk kari, saat hampir matang, aromanya seperti masakan rendang๐Ÿ˜„. Bumbu betutu cooksnap dari@pawon_ibuh, emak 3 boys tetanggaku, makasih ya.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

8 orang
1 jam