Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur)

Dipos pada March 9, 2022

Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Minal Aidin Wal Faidzin teman2 Mohon Maaf Lahir dan Batin🙏😍 Panjang ya liburnya..😁 Selamat mudik ya teman😍 Postingan pertama setelah lebaran di awali dengan sambel goreng. Menu lebaran yang selalu eksis biasanya opor ayam, lontong sayur, rendang, mie goreng, sate sama sambel goreng😁. Kali ini saya bikin sambel goreng versi jawa dengan bahan seadanya, dimasak dengan santan sampai kering, sekaligus memanfaatkan putih telur sisa bikin kue kering. Sebagian putih telurnya sudah saya bikin bolu, nah ini ada sisa sedikit diolah aja jd lauk yg sedap. Dulu pernah share resep sambel goreng pakai putih telur juga tapi yg berkuah versi Jawa Tengahan..enak dimam pakai lontong/ketupat😁 Resep yg versi kuah disini ya teman2👇 https://cookpad.com/id/r/12948645 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur):

  1. 4 buah kentang uk.besar
  2. 3 kotak tahu putih
  3. 2 pasang ati ampela
  4. 120 g putih telur (dari 4 butir telur)
  5. Sejempol lengkuas. Geprek
  6. 1 batang sereh. Geprek
  7. 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  8. 1 sdt asam jawa (larutkan dg 2 sdm air)
  9. 2 sdm kecap manis
  10. 3 sdm santan instant cair + 8 sdm air
  11. 2 sdt gula merah sisir (atau sesuai selera)
  12. 1 sdt garam (atau sesuai selera asinnya)
  13. 1/2 sdt kaldu jamur (atau sesuai selera)
  14. Bumbu Uleg :
  15. 5 buah cabai merah besar + 1 buah cabai merah keriting
  16. 7 butir bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 4 butir kemiri
  19. 1/2 blok kecil terasi kemasan

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur)

1
Rebus ati ampela smp matang, lalu goreng sebentar saja, kemudian potong dadu. Potong dadu tahu, lalu goreng. Potong dadu kentang, lalu goreng. Kukus putih telur 10 menit, lalu potong dadu. Siapkan semua bahan
Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) - Step 1
2
Panaskan 6 sdm minyak. Tumis bumbu uleg, sereh, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang
Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) - Step 2
3
Masukkan kentang, ati ampela, tahu dan putih telur, aduk rata
Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) - Step 3
4
Masukkan santan instant yg sudah dicampur dg air, tambahkan juga kecap manis, garam, gula merah, kaldu jamur, air asam jawa, aduk perlahan2
Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) - Step 4
5
Masak sampai air menyusut. Jangan lupa tes rasa. Sambel goreng ini menurut saya tidak pedas ya teman2, sumer2 gitu rasanya. Yang tidak suka pedas pakai cabai merah saja buang bijinya. Yg suka pedas bisa pakai cabai merah keriting atau di mix duo cabainya😊
Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) - Step 5
6
Naahh...Sambel goreng jowonya sudah jadi😋. Siap disajikan untuk menu lebaran. Bisa juga disimpan untuk stok lauk 😁. Selamat mencoba❤
Sambel Goreng Jowo (Ati,Kentang,Tahu,Putih Telur) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu kacang panjang kuah

Tahu kacang panjang kuah

Pas ada challenge Cooksnap pas ni aku lht 1 resep bunda @dapurjessie yg jg menu kesukaan sekeluarga di rumah dan jg pas ada semua lengkap bahannya di kulkas thanks bun sdh jd inspirasi resepku di mggu ini tp krn ada stok sisa udang di kulkas aku kreasikan dgn udang 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA

6 porsi
45 menit
Ayam goreng kemiri

Ayam goreng kemiri

Mingguke 13GBA Ayam goreng buat s ade yang belum bisa makan rendang😁 #Mingguke13GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

5 potong
30 menit
Gulai entok basor

Gulai entok basor

#PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam bumbu Kemiri

Soto Ayam bumbu Kemiri

Sudah lama kepingin makan soto bening tapi gurih. Browsing resep akhirnya jatuh cinta dengan soto ayam berbumbu kemiri. Katanya sih... Dahulu hidangan ini menjadi alternatif warga Pati bila ingin menikmati soto gurih tanpa daging. Akhirnya kesampaian juga makan soto...

5 porsi
20 menit
Seblak ceker

Seblak ceker

Sering bikin krn termasuk menu jualan

2orang
15menit
Opor ayam tahu bumbu santan kuning

Opor ayam tahu bumbu santan kuning

Kemaren pas lebaran gak sempet bikin opor ayam karena terlalu fokus di toko,akhirnya hari ini bisa bikin opor, wlpun udah bukan di suasana lebaran gpp lah ya bunda😁😁

8 porsi
1 jam
Semur Ayam Telur Betawi

Semur Ayam Telur Betawi

Assalamu'alaikum, tema bulan ini bertemakan coklat. Semoga manisku menjadi manismu ya 😄😄😄 #CookpadCommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_Week15 #pekanposbar #DiKecapinAja #KreasiKode_DiKecapin

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Lauk favorit nya pak suami nih.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Semur Telor Tahu

Semur Telor Tahu

Masakan fav anak anak dirumah 💕🤭

Lapis daging sapi

Lapis daging sapi

Assalamualaikum wr wb 😍 Sesekali boleh yaa posting masakan 😍. Menu lapis daging sapi ini cocok sekali dibuat maksi ataupun saat makan malam. Untuk hasil yang lebih yummy gunakan daging sapi bagian has dalam, dijamin deh bikin nambah nasi terus #Dikecapinaja #PekanPosbar

Sayur Campur Tetelan Bersantan

Sayur Campur Tetelan Bersantan

Meski masih di kampung halaman, tetep intip notif dari mamah. Huaaaa ternyata RamadanCamp telah berakhir.. Tak mau dong ketinggalan kereta bareng mamah.. kan penasaran dg camp terakhirnya dimana... Uhhuuyy aku ikut memeriahkan dg si Warna Warni nan sehat... Terimakasih mamah udah bikin seseruan di #RamadanCamp selama bulan Ramadhan ini 🥰 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #PejuangGoldenBatikApron

Ungkep Ayam Bumbu Kemiri

Ungkep Ayam Bumbu Kemiri

#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Sambal Kemiri

Sambal Kemiri

Sambal kemiri ini spesial ak cooksnap dari resep nbk cantik galia salfitri yang sudah berjasa mengemban amanah dari coboy untuk 1 th ini, terimakih udah sabar ngayomi kita selama 1 th ini..mbk galia dirimu sukses bikin ak nambah² nasi trs wkwkwkk. Source : @galia_salfitri #imaimey #imaimeysambalkemiri #AnekaSambalImaimey #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LocalGaliaSalfitri

16. Bebek Bumbu Hitam

16. Bebek Bumbu Hitam

#PejuangGoldenBatikApron Gangerti lagi ini enak banget😫🌈🌫️🌊🌩️🌻🥑💞🦢, diajarin ibuk akuu. Selamat mencoba, semoga resep ini membantu menciptakan bebek bumbu hitam terbaik versi kamu:). Tetap happy kiyowo!

8-10 orang
2 jam 30 menit
Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

**Bumbu bisa di gunakan juga untuk bumbu oles bakaran ikan dll Menu yg selalu di sukai anak2.. Makan nya g cukup 1 potong aja... #PekanPosbar #Dikecapinaja

4 porsi
Kare Kuning Tahu & Telur 2022-05

Kare Kuning Tahu & Telur 2022-05

Anak-anak saya tidak suka pedas, jadi cabe merahnya tidak banyak, itu pun dibuang bijinya #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam
Ase Tahu

Ase Tahu

Kata Teh @opibun yg punya resep ini " Belom poll jadi orang Sunda kalau blm masak ini" q jadi pgn coba ah, kn-kn-kn q istri dari orang Sunda jadi harus belajar juga dong...biar selalu disayang suami... hihihi....😜😂🤭 Resep ini juga untuk meramaikan "Semarak Grup Clover" Minggu ini yg temanya "Kecapin Aku" juga pekan posbar Minggu ini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Nasi Kuning Gurih Tanpa Santan

Nasi Kuning Gurih Tanpa Santan

Ketemuuuu lagi, setelah sekiaaann lama.. Buat nasi kuning karena anak lagi susah makan karena batuk.. Minta nya nasi kuning..

4 orang
1 jam