Soto Babat Madura

Dipos pada March 9, 2022

Soto Babat Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Babat Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Babat Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Babat Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Babat Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Babat Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat Madura memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Main ke rumah kerabat pas lebaran, pulangnya dikasih babat. Langsung kepikiran soto,, pulang ny cuss di eksekusi... #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Babat Madura:

  1. 1/2 kg babat
  2. 1 liter air
  3. Bumbu cemplung
  4. 2 ruas lengkuas (geprek)
  5. 1 batang sereh (geprek)
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. Bumbu halus
  8. 6 butir bawang merah
  9. 4 butir bawang putih
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 sdt merica
  14. 1 buah kemiri
  15. Gula, garam
  16. Bahan pelengkap
  17. Irisan kol
  18. Toge
  19. iris Daun bawang dan daun seledri
  20. Bawang goreng
  21. Jeruk nipis
  22. Sambal (Bawang putih, cabe, kemiri)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat Madura

1
Bersihkan babat, rebus sampai empuk lalu potong2 sesuai selera
2
Siapkan bumbu,, haluskan
Soto Babat Madura - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi, masukan babat. Aduk2 lalu tambahkan air. Masak sampai mendidih, koreksi rasa.
4
Dalam mangkok, masukan irisan kol, taoge lalu siram dengan kuah beserta babat. Beri taburan bawang goreng dan daun bawang seledri. Makin nikmat di beri kucuran jeruk nipis dan sambal.
Soto Babat Madura - Step 4
5
NB : saya bumbunya ditambah bumbu jadi merek Bamboe bumbu Soto daging madura. Sebenernya tanpa bumbu perencah pun udah enak n seger,,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nangka Muda bumbu kluwek

Nangka Muda bumbu kluwek

sedang ingin

1 jam
Ceker Ayam Semur Kecap

Ceker Ayam Semur Kecap

Ini biasanya suka ada di toping mie ayam, tapi kalau saya kadang suka dijadiin lauk buat temen nasi aja 🤭 Setelah nikah juga sering banget bikin ini karena emang termasuk favorit banget sama ceker dari dulu 😋 Oya, Selain jadi lauk, kadang suka di cemilin gitu aja, karena seru aja gitu ketika nyari2 daging/ kulit ayam di sela2 tulang 😁 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #Semangcook_DikecapinAja #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron week 15

130). Tahu Goreng & Sayur Labu Siam Kemiri🥣

130). Tahu Goreng & Sayur Labu Siam Kemiri🥣

Jadi waktu itu, adanya labu siam dan tahu goreng. Bumbu adanya kemiri aja yang simpel. Ga punya rempah dll. Alhasil ku bikinlah doi pake kemiri iris kak. Penasaran, rasanya gimana kak? Si kemiri jadinya kayak kacang kak. Hehe. Kalau ga nyaman, nanti kemirinya dialusin aja kak. Lumayan untuk rasa.. Menurutku akan lebih baik si kemiri jadi halus. Karna ku ga biasa ku cemilin kak hehe. #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo #RamadanCamp #IdeMasak

2 orang
15 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Penasaran dengan rasa ayam goreng bawang putih karena sering lihat tp belum pernah coba. Ketemu resep dari ka @nova_rilandari dan beberapa resep ayam goreng bawang putih lainnya. Coba combine resepnya dan enak 😍

Gulai entok basor

Gulai entok basor

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Lumayan ngirit dikit daripada jajan mulu ke Sol4r1a hehee.. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
25menit
Sayur labu siam dan tempe tanpa santan (Cocok untuk lontong/ketupat)

Sayur labu siam dan tempe tanpa santan (Cocok untuk lontong/ketupat)

Sayur ini rasanya segar dan ringan. Saya lebih suka memasak sayurannya tidak terlalu lembek, sehingga saat dimakan masih bertekstur kres kres. Takaran garam dan gula Jawa bisa disesuaikan dengan selera masing-masing hingga rasanya pas. Cocok sekali dinikmati bersama nasi/ketupat/lontong, telur sambel dan sambel goreng krecek. InsyaAlloh semua resepnya akan saya share di cookpad bertahap. Minggu 15 #PejuangGoldenBatikApron

Ceker setan

Ceker setan

3 orang
15 menit
Sambal jengkol

Sambal jengkol

3 porsi
Nasi Goreng Kemiri

Nasi Goreng Kemiri

Ada sisa nasi, yuk bikin nasi goreng bumbu kemiri. Resepnya simple. Bumbu halus sdh siap semua di kulkas tinggal di campur² saja dalam tumisan. Viola jadilah sarapan lezat! Setoran semarak utk mbak Anif Agustina memanfaatkan nasi sisa dirumah. Inspirasi dari mbak @evanatati #TiketGoldenBatikApron #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Bekasi

Nasi Goreng Kemiri 🌈

Nasi Goreng Kemiri 🌈

Hujan pagi makan nasi goreng mantap juga ya bun, langsung aja deh yaa eksekusi😋

2 orang
15 menit
Mie Basah Goreng Kecap

Mie Basah Goreng Kecap

Assalamualaikum Bunsay, Pas di Abang sayur ada mie basah dan pengen juga. Cuma dpt 2bungkus eksekusi dengan pelengkap yg ada aja.Sekalian meramaikan posbar kecap😁 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja #Week15

3 porsi
Nasi Goreng Ayam

Nasi Goreng Ayam

Alhamdulillah hari ini dapat hantaran nasi 2 sekaligus. Pas banget suami request nasi goreng buat makan malam. Cuss kita buat sekaligus jawab tantangan @MamahCookpad 😊 #PekanPosbar #DikecapinAja

2 porsi
20 menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Minggu ini Semarak Clover posbar dengan tema serba kecap. Wah pas banget ini setelah lebaran penuh dengan santan dan daging serta ayam. Waktunya makan ringan dikecapin aja. Tapi apa aja dikecapin memang enak ya. Apalagi bocil dirumah pasti senang. #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikSerbaKecap #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan_MasakanKecap #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
20 menit
Sate Lilit

Sate Lilit

Hampir aja lupa setor karena keasikan liburan 😂, penyakit tiap minggu, setor selalu di jam jam terakhir. Dasar aku tuu.. 😅🙏 #PejuangGoldenApron

Tempe penyet Sambal kemiri

Tempe penyet Sambal kemiri

Yang hemat yang hemat, Biar hemat tetap mantap dan lezat.. hehee