Semur Ayam Berempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ayam Berempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam Berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ayam Berempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam Berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ayam Berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Berempah memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan challenge mamah kirim CS ke sesama #PejuangGoldenBatikApron nih, buat saya kirim cooksnap itu bukan hanya sekedar kirim foto dan minta ijin share aja, tapi lebih ke apresiasi untuk orang yg membagikan resep. Penghargaan karena sudah mau berbagi, terlebih sesama pejuang dapur, karena bikin resep itu ngga sesimple chat di wa atau sekedar ngetik2 aja.. Peluk online untuk semua pejuang2 dapur dan #PejuangGoldenBatikApron.. tetap semangat karena perjalanan ke barat masih jauh (eh!).. (Source : @BerandaAqlan dgn sedikit tambahan ala saya) #PesanSemangatPejuangGBA #Horas_ArsikSerbaKecap #CeritaDapurHariIni #idemasak #Dowelicious_Recipe #CookpadCommunity_Sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam Berempah:

1. 750 gr daging ayam, potong sesuai selera dan cuci bersih
2. 1 ruas jahe, geprek
3. 1 ruas kayu manis
4. 2 butir kapulaga, memarkan
5. 2 buah bunga lawang (pekak)
6. 1 btg serai, geprek dan simpulkan
7. 1 ruas besar lengkuas, geprek
8. 2 lbr daun salam
9. 6 sdm kecap manis
10. 500 ml air
11. 1/2 sdt lada bubuk
12. 1/2 sdt kaldu bubuk
13. Garam seikhlasnya
14. Bumbu halus :
15. 8 butir bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. 7 buah cabe merah
18. 4 butir kemiri
19. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam Berempah

1

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan jahe geprek hingga matang dan kering berminyak.

2

Masukkan ayam, aduk2 hingga bumbu meresap.

3

Beri air dan masukkan semua bumbu lalu didihkan hingga air menyusut. Tambahkan kecap manis, aduk2 dan biarkan hingga ayam matang dan kuah mengental, koreksi rasa. Matikan api

4

Semur ayam siap disajikan.