Pecak terong kuah santan

Dipos pada March 2, 2022

Pecak terong kuah santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak terong kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak terong kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak terong kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak terong kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak terong kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak terong kuah santan memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar Cooksnap resep @Herlyna_dhitian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak terong kuah santan:

  1. 3 buah terong ungu
  2. 65 ml santan kara + 200ml air
  3. Bumbu halus :
  4. 4 buah cabe rawit
  5. 4 buah cabe merah
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1/2 sdt terasi bakar
  9. 2 kemiri sangrai
  10. Secukupnya garam gula dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Pecak terong kuah santan

1
Cuci bersih terong, lalu bakar diatas teflon/bara api, bisa juga direbus kalau mau cepat πŸ˜„untuk rasa lebih sedap yang bakar
Pecak terong kuah santan - Step 1
2
Siapkan bumbu dan Haluskan bumbu dengan ulekan bisa juga blender tapi karena sedikit jd uleg aja
Pecak terong kuah santan - Step 2
Pecak terong kuah santan - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum masukkan santan + air tambahkan garam gula dan penyedap
Pecak terong kuah santan - Step 3
Pecak terong kuah santan - Step 3
4
Cara penyajian, belah terong menjadi tata dalam piring/ cobek lalu siram kuah santan tadi
Pecak terong kuah santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Jawa

Bismillah... Pas banget cuaca pagi dingin sekali...dari kemarin hujan terus... Buat sarapan paksu recook resepnya @oohbani...enak banget...makasih resepnya Karena tidak ada sawi, sy ganti dengan kol #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #Dikecapinaja #MenuSederhanaJadiIstimewa #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

2 orang
20 menit
Sambel Goreng

Sambel Goreng

Minal aidzin wal Faidzin πŸ™πŸ» Semoga selalu sehat #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Nasi Goreng Kemiri 🌈

Nasi Goreng Kemiri 🌈

Hujan pagi makan nasi goreng mantap juga ya bun, langsung aja deh yaa eksekusiπŸ˜‹

2 orang
15 menit
Gulai Daun Anggur

Gulai Daun Anggur

Orang Mesir atau orang Timur Tengah lainnya biasanya memanfaatkan daun anggur untuk membuat Mahsyi. Mahsyi di sebagian negara Arab lainnya disebut dengan waraq inab atau Dolma. Berhubung saat ini sedang musim daun anggur, aku mau mencoba menu baru, yaitu gulai daun anggur. Daun anggur bisa menjadi alternatif pengganti daun singkong. Karena di Mesir tidak ada daun singkong. Sebelum mengolah daun anggur menjadi masakan, lakukan tips berikut. Rebus daun anggur sampai layu, angkat kemudian tiriskan. Taburi dengan garam kemudian remas-remas. Bilas dengan air kemudian peras. Rebus sekali lagi dengan menambahkan 1 sdt garam. Angkat tiriskan! Bilas lagi dengan air sambil diremas, kemudian diperas. Cara ini bertujuan untuk mengurangi rasa asam pada daun anggur. Setelah itu daun anggur siap diolah menjadi masakan apa saja.

3 orang
1 jam
Ayam Kalasan Lengkuas

Ayam Kalasan Lengkuas

Source The Hasan Video dengan sedikit modif,air sisa rebusan jangan di buang yaa bisa di gunakan untuk membuat kremes.. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe_15

Terong Bakar Kuah Bumbu Kemiri Ekstra Pedas

Terong Bakar Kuah Bumbu Kemiri Ekstra Pedas

Sbenernya mau digoreng balado terongnya, brhubung swmi ngga trlalu suka yg terlalu bnyak minyak, akhirnya di bakar aja. Terong ini lbih enak, krna dibakar jdi kluar aroma wangi khas terongnya. Resepnya dari ibuku. Dulu ibu pernah masak kaya gini, berhubung skrang ibuku jauh, kalau kangen msakannya nyoba bikin sndiri.. ^_^ . Ini aku bikin super pedes pakai rawit smua, krna aku paling suka makanan pedes. Bagi yg ga suka pedas, cabe bisa dikurangin. Atau diganti sama cabe merah bsar. ^_^ Eksekusi langsung deh yuk! β™‘β™‘

30 menit
Balado telur puyuh dan tahu

Balado telur puyuh dan tahu

Note: Telur puyuh mengandung tinggi protein, kaya vitamin A dan kolin, serta tinggi selenium dan zat besi. Namun, telur puyuh juga mengandung kolesterol yang cukup tinggi, lho. The American Heart Association (AHA) menyatakan bahwa 50 gram telur puyuh atau sekitar 4 butir, mengandung 350 miligram kolesterol. Nah, sementara asupan kolesterol dalam sehari tidak boleh lebih dari 300 miligram, supaya mencegah risiko penyakit jantung. Oleh karena itu, kita disarankan untuk mengonsumsi telur puyuh hanya 1-2 butir saja per hari. _________________________________ Sumber : https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/batasan-makan-telur-puyuh-dalam-sehari/?amp=1

4-5 orang
45 menit
Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Sayur yang seger-seger buat makan siang keluarga, masih kurang lengkap sebenarnya karena tanpa menggunakan nangka muda, walau begitu tidak mengurangi kenikmatannya. #Cookpadcommunuty_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
40 menit
Semur Ati Ampela

Semur Ati Ampela

3 Orang
1 jam
Sambal Kemiri telor ceplok

Sambal Kemiri telor ceplok

Pengen masak yg simple dan pedas..jadilah sambal telur ceplok ini,rasanya menggugah selera makanπŸ‘Œ

4 orang
20 menit
Ase Cabe Khas Sunda

Ase Cabe Khas Sunda

Salah satu masakan pelengkap menu lebaran. Kurang seru kalau makan tidak ada yang pedas-pedas. Kali ini coba resep Ase Cabe nya teh Rika @aromadapur_rimela seuhah karena pake cabe gendot. Saya buat Β½ resep asli ya... #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #CookpadCommunity_Bandung

412. Tahu Kukus by Uliz Kirei

412. Tahu Kukus by Uliz Kirei

Alhamdulilah hari ini Aq mau buat resep terbaruKu yaitu "Tahu Kukus by Uliz Kirei" untuk SuamiKu yang kembali dari dinasnya 😍 Entahlah Aq lagu suka buat aneka pepes setelah sebelumnya membuat "Pepes Ikan Bawal" πŸ˜„ Sayang bnget daun pisang jika diabaikan hehehehe 😁 Caraembuatnya sangat mudah gak pake ribet ya πŸ˜‰ Yukzzzz ikutan buat resepnya dirumah ya πŸ˜‰ Happy for cooking always 😘

2-3 orang
1 jam 45 menit
Ikan Kakap Merah Fillet Bakar Teflon

Ikan Kakap Merah Fillet Bakar Teflon

Suamiku tuh susah bgt makan ikan (picky). Beberapa kali masak ikan tapi gak dimakan, malah pilih 3T 😏 Alhasil, nyoba bikin resep ini karena katanya kalau kakap bakar doyan. Dannn ternyata suamiku doyan, makannya lahap dan banyak πŸ˜πŸ˜„

2 orang
15 menit
Semur Daging dan Iga Sapi

Semur Daging dan Iga Sapi

Bismillahirrahmanirrahim #PekanPosbar minggu ini #Dikecapinaja, kebetulan ada daging sapi dan iga sapi, jadi dibuat semur aja, ternyata enak juga iga sapi di semur, malah lebih enak dari daging sapinya sendiri, daging sapi yang melekat deket tulang iga, empuk banget enak dan bumbunya meresap banget, jadi yang duluan habis ini malah daging iganya, jadi iga sapinya belum sempat kepoto😁. Source : @syafa_syifa #KreasiCoDe_Dikecapin #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Kuah kaki sapi baso

Kuah kaki sapi baso

H+6 Idul Fitri mau makanan yang pedes pedes kuah....Yukk langsung ke dapur

Ayam Ungkep Manis Gurih Tanpa Minyak dan Santan

Ayam Ungkep Manis Gurih Tanpa Minyak dan Santan

Resep ini resep buatan mertua, resep asli pakai santan dan minyak ya.. aku modifikasi versi low calori no minyak dan santan.. ayam ungkep yang gurih dan manis, tinggal goreng pakai air fryer atau minyak biasa atau langsung makan juga udah enak banget.. Ayam nya boleh diganti dada ayam atau potongan ayam lain nya yaa..

45 menit
Ayam Panggang Kecap (resep mama)

Ayam Panggang Kecap (resep mama)

Lebaran kemaren mudik ke rumah utie (mama) dimasakin ayam panggang kecap plus sambal tomat, makan kok rasanya nikmat sangat. Pas udah balik ke Cilegon, kok kebayang aja ayam panggang kecap sambal tomat. Akhirnya vn sama utie minta resepnya dong, resep ayam panggang kecap dan juga sambal tomatnya. Langsung nih bunBika tuliskan resepnya! #Semangcook_DikecapinAja #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #AyamPanggangKecap