Sayur Lodeh

Dipos pada March 5, 2022

Sayur Lodeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Lodeh adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum sahabat ibok Lama fakum nih, lagi muncul malas nulis nya 😞 Kali ini kita masak yg bisa di angetin ya 😄 Sayur lodeh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh:

  1. 1/2 biji terong
  2. 3 pcs kacang panjang
  3. 2 buah tempe kecil (@500)
  4. 350 ml santan
  5. Daun salam, lengkuas, sereh, daun jeruk
  6. Bahan :
  7. 3 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 buah kemiri
  10. 1 ruas kunyit
  11. Sedikit ketumbar (sekitar 10butir)
  12. Gula dan garam
  13. 2 buah cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh

1
Potong terong, kacang panjang dan tempe sesuai selera Jangan lupa di bersihkan ya besti
Sayur Lodeh - Step 1
2
Haluskan bumbu Duo bawang, kemiri, kunyit, cabe, ketumbar, gula dan garam
Sayur Lodeh - Step 2
Sayur Lodeh - Step 2
3
Siapkan santan
Sayur Lodeh - Step 3
4
Setelah bumbu halus, siap untuk di tumis Masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum Masukkan terong, kacang panjang dan tempe Aduk sebentar biar bumbu nya menyerap Tambahkan 100ml air
Sayur Lodeh - Step 4
5
Setelah empuk, masukkan santan Sambil di aduk pelan biar tidak mlondo Cek rasa dan siap di sajikan
Sayur Lodeh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

929. Tempe Bacem Bumbu Kemiri

929. Tempe Bacem Bumbu Kemiri

#Week11 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini lauk kesukaan keluarga, bikinnya mudah dan bisa difrozen. Untuk resep ini saya tambahkan kemiri, hasilnya enak. Silakan dicoba, semoga disuka keluarga ya 🌹🥰👍 (2022-084). *** #ResepdeBloom #TempeBacem #OlahanTempe #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #RamadanCamp-Misi6 #CeritaDapurHariIni

4 porsi
60 menit
Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

Bismillah.. Biasanya saya masak pake ayam 500gr. Tp krn bosen ayam, di ganti tahu tempe telur aja 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Acar telur

Acar telur

#Pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

357. Opor Tahu Tempe Telor Puyuh

357. Opor Tahu Tempe Telor Puyuh

Opor adalah sajian wajib saat lebaran... Kalo yang lain opor ayam, aq mah bikinnya #OporTahuTempeTelorPuyuh 😂😂 Tak masalah apapun isinya, yang penting rasanya endulita 😂😂😂 Semoga resepnya bisa menginspirasi Bu Ibuk yaaak... Selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron #Minggu14 #DapoerBudhe #OporTahuTempeTelorPuyuh

Balado telor

Balado telor

#PejuangGoldenBatikApron

Mie Aceh

Mie Aceh

Cocok dimakan hangat2, nyemek2 gitu.. . . #PejuangGoldenApronBatik #Cookpadcommnunity_surabaya

3 orang
40 menit
#133 Mujair Bakar Bumbu Jimbaran

#133 Mujair Bakar Bumbu Jimbaran

Sore-sore, pak suami beli mujair. Haduh, saya belum pernah masak ikan mujair. Kalau cuma di goreng kok sayang juga ya, kurang greget ya meski kebetulan sudah ada penemannya yaitu terong hijau bulat dan sambal matah 😁🤭 Gak pake lama langsung searching di sini, dan menemukan resep mba @fransiska_arie yang endhulitaa 🤩 Terimakasih nggih mba, sudah berbagi resep. Tetap bersemangat menuju Golden Batik Apron 💪 Kalau resep asli pakai gurame, tapi pakai mujair enak juga kok. Mungkin untuk jenis ikan lain bisa juga. Bahagianya, makan malam sederhana menjadi istimewa dengan kehadiran menu dadakan ini, makannya sambil halu menikmati view pantai 🤭🤣 Bagi tim selera pedas, monggo ditambahkan cabe setannya sesuai selera. Sambal dan lalapan sesuaikan dengan selera juga ya, yang penting ucapan syukur untuk berkat Tuhan yang masih dapat kita nikmati bersama keluarga terkasih 🙏❤️ #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe15 #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #CPBali_MasakanBerkecap #CookpadCommunity_Bali #MenuIkanMujair #MasakanBali #BumbuJimbaran Source : https://cookpad.com/id/r/15986151

Asem Asem Gori (Nangka Muda)

Asem Asem Gori (Nangka Muda)

Bismillahirrahmanirrahim...... 11 Syawal 1443 H Masih ada stok gori yang sudah di rebus di kulkas, mau di olah tapi males banget jika harus pakai santan. Hubby usul di masak sayur asam aja lebih seger..... Jadilah hari ini masak asem-asem Gori, bumbunya sama aja dengan sayur asam, hanya saja gori nya lebih banyak dari pada sayur lainnya. Jadinya beneran enak dan seger banget..... Siap menerima tamu yang datang bersilaturahmi di Lebaran hari ke 11 😁 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Teri kacang favorit

Teri kacang favorit

Kesukaan suami ini. Tapi malah jarang bikin saya. Sekali-kali bikin ah.

Sop Ayam Macaroni

Sop Ayam Macaroni

Sop ayam ini adalah resep yang diturunkan dari Ibuku. Rasanya enak dan segar. Bikinnya gampang sekali. Untuk ayam, Bunda bisa ganti dengan ayam kampung ya. Resep asli memang pakai ayam kampung. Karena aku adanya stock daging ayam jadinya aku pakai daging ayam fillet aja. Yuuuuk Bunda silahkan dicoba. 😋😋🤗🤗

8 orang
45 menit
Sambal soto, rawon, bakso, semur, dll (sambal kemiri)

Sambal soto, rawon, bakso, semur, dll (sambal kemiri)

Sambal buat soto kmrn. Bisa jg buat semur, rawon, bakso, dll.

10 menit
Nasi bakar ayam jamur suir

Nasi bakar ayam jamur suir

Liat ada daun pisang di dapur sisa bikin pepes kapan hari . Yaudah deh ngide bikin nasi bakar aja hehe

3 porsi kecil
Pelalah Jantung Pisang

Pelalah Jantung Pisang

Pertama kali bikin bumbu pelalah dan rasanya gak terlalu mengecewakan. Yummy. Rasa bumbu pelalah ini mengingatkan suasana lebaran di rmh eyang. Yuk mom let's cook it!

1 jam
Telur rebus balut tepung bumbu siram sambal kemiri

Telur rebus balut tepung bumbu siram sambal kemiri

Anak anak dirumah, sering bosan kalau telur rebus di sambal. Maka saya cari ide lain mengolah telur rebus yang bisa mengugah selera makan anak anak dirumah.

6 porsi
1 jam
Asem - Asem Ikan

Asem - Asem Ikan

Ikan yang dipadukan dgn asam sangat cocok dinikmati siang hari yaaa, asem seger yg bikin kita ngga eneg sama fat atau lemak dari ikan. Nah resep ini cocok banget buat deskripsi diatas yaa, rasanya enak, bahannya murah dan mudah didapatkan. Tentunya bikinnya juga ngga ribet. Buat kamu yg pemula dijamin dehh anti gagal pokoknya. Cuss langsung aja baca resepnya!! Happy Cooking 😘 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

Oseng Sayur Lembayung

Oseng Sayur Lembayung

Perdana bikin oseng sayur ini. Alhamdulillah hasilnya memuaskan enak pedesnya nampol... 😋😋😋 #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Nangka ala Jawa Timur

Sayur Nangka ala Jawa Timur

Resep turun temurun dari nenek, ke ibu, terus ke saya.

5-6 porsi
1 jam
Mujair Bakar Kecap

Mujair Bakar Kecap

Akhirnya ngerjain pr juga setelah sekian lama diriku vakum dan hanya ngandelin tabungan untuk golden apron... menyemarakkan tema kecap pekan ini di clover,coboy maupun tugas dari mamah cookpad ak bikin ikan bakar mujair cooksnap dari mbk @recinta mantab bener ini resepnya..baru tau tehnik masak ikan bakar seperti ini dan menghasilkan rasa yang meresap dan tekstur yang lembut...makasih ya mbk untuk resep dan ilmunya ini.. Source : @recinta #imaimey #imaimeymujairbakar #OlahanIkanImaimey #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Ikan dencis bumbu pepes kencur

Ikan dencis bumbu pepes kencur

Aku udah ngetik panjang lebar tadi rupanya ga muncul disini... Haha aneh ah aneehhh... Terpaksa deh ngetik ulang dan cuma sekilas aja... Recipe by @BerandaAqlan Bisa copy hastag : #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Een #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_sumbar