Asem - Asem Ikan

Dipos pada March 1, 2022

Asem - Asem Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem - Asem Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem - Asem Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem - Asem Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem - Asem Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem - Asem Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem - Asem Ikan memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan yang dipadukan dgn asam sangat cocok dinikmati siang hari yaaa, asem seger yg bikin kita ngga eneg sama fat atau lemak dari ikan. Nah resep ini cocok banget buat deskripsi diatas yaa, rasanya enak, bahannya murah dan mudah didapatkan. Tentunya bikinnya juga ngga ribet. Buat kamu yg pemula dijamin dehh anti gagal pokoknya. Cuss langsung aja baca resepnya!! Happy Cooking 😘 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem - Asem Ikan:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 butir kemiri
  5. 2 ruas lengkuas
  6. 1 sdt kunyit bubuk
  7. 5-8 buah belimbing wuluh
  8. 1/2 buah tomat
  9. 1 batang daun bawang
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya gula
  12. Secukupnya kaldu bubuk
  13. Secukupnya lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Asem - Asem Ikan

1
Siapkan bahan. Penggunaan tomat dan daun bawang optional ya. Biji tomat tidak sy pake
Asem - Asem Ikan - Step 1
Asem - Asem Ikan - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Geprek lengkuas
Asem - Asem Ikan - Step 2
3
Didihkan air (± 1 liter), masukkan bumbu dan kunyit bubuk
Asem - Asem Ikan - Step 3
Asem - Asem Ikan - Step 3
4
Masukkan ikan, rebus hingga matang
Asem - Asem Ikan - Step 4
5
Masukkan belimbing wuluh, tomat, dan daun bawang. Beri seasoning, koreksi rasa
Asem - Asem Ikan - Step 5
6
Angkat, siap dihidangkan
Asem - Asem Ikan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kemiri

Soto Ayam Kemiri

4 porsi
60 menit
Kulup urap sambal kemiri

Kulup urap sambal kemiri

Masakan ini favorit kangmas bojo yang gak suka urap sayur pakai kelapa. Dinikamati bersama nasi hangat ditambah ikan asin dan tempe goreng dijamin menghabiskan nasi. Ada olahan daging ataupun ayam gak bakalan tertarik lagi dech...

Gulai Daun Anggur

Gulai Daun Anggur

Orang Mesir atau orang Timur Tengah lainnya biasanya memanfaatkan daun anggur untuk membuat Mahsyi. Mahsyi di sebagian negara Arab lainnya disebut dengan waraq inab atau Dolma. Berhubung saat ini sedang musim daun anggur, aku mau mencoba menu baru, yaitu gulai daun anggur. Daun anggur bisa menjadi alternatif pengganti daun singkong. Karena di Mesir tidak ada daun singkong. Sebelum mengolah daun anggur menjadi masakan, lakukan tips berikut. Rebus daun anggur sampai layu, angkat kemudian tiriskan. Taburi dengan garam kemudian remas-remas. Bilas dengan air kemudian peras. Rebus sekali lagi dengan menambahkan 1 sdt garam. Angkat tiriskan! Bilas lagi dengan air sambil diremas, kemudian diperas. Cara ini bertujuan untuk mengurangi rasa asam pada daun anggur. Setelah itu daun anggur siap diolah menjadi masakan apa saja.

3 orang
1 jam
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Bismillah Ayam ditongseng? Enakk jugaa lohh.. Silahkan dicobaa.. 😁👍 #PejuangGoldenBatikApron #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu)

Oseng Lele Bumbu Kluwek

Oseng Lele Bumbu Kluwek

Salah satu lauk yg kalo makan bisa ngabisin nasi, ga cukup kalo satu piring pasti pada pengen nambah lagi 🤣🤣 bumbunya tuh sedep banget, dijamin mantap lah nih masakan 👍👍 resepnya ini saya dapat dari ibu😊 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu16GBA

Sayur asem betawi

Sayur asem betawi

Lagi pengen makan yg berkuah dan seger, sekalian jadi pendamping ikan asin jambrong requestnya suami. Source : @OmahNunie #PejuangGoldenBatikApron #minggu15 #cookpad_community #pesansemangatpejuanggba

Tumis balakutak hitam

Tumis balakutak hitam

Favorit paksu nih.. Apalagi kalo yang hitam gini bikin nafsu makan nambah terus😂 #PejuangGoldenBatikApron

Nasi goreng jowo

Nasi goreng jowo

di rmh ada byk nasi putih sisa pagi td,pst sore kl gak kemakan bs paginya LG SDH gak ada yg mau makan LG🤭Krn syg bgt jadilah buat nasi goreng jowo saja yg bahan nya SDH ada smua di rmh

3 orang
30 menit
Ceker Ayam Bumbu Kecap ala Angkringan

Ceker Ayam Bumbu Kecap ala Angkringan

Lihat ceker di pemotongan ayam kok agak besar2 dan lagi promo, langsung terbayang-bayang ceker kecap di angkringan. Yuks ah tanpa basa basi kita permak nih ceker.Sebelumnya meni pedi dulu nih ceker, huhuhu kukunya panjang2. Harga murah tapi memang belum dibersihin, tapi no problemlah. Yeah hasilnya 11 12 sama yg di angkringan dan bebas makan sepuasnya. Biar menunya receh tapi bikin boros nasi nih😁 Oya kalo saya gak pake digoreng2, lagi hemat minyak😁 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe15 #PekanPosbar #Dikecapinaja #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal Goreng Ati Kentang

Sambal Goreng Ati Kentang

Jadi senang masak ini karena salah satu masakan favorit suami 🥰

Teri kacang favorit

Teri kacang favorit

Kesukaan suami ini. Tapi malah jarang bikin saya. Sekali-kali bikin ah.

Sayur Asem Bumbu Instan (jurus ninjaku)

Sayur Asem Bumbu Instan (jurus ninjaku)

Ini jurus ninjaku.. Biarpun begitu, hasilnya endeeuuss.. Bener kata Siwon SuJu, Sasa emang gakkalengkaleng rasanya.. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
45 menit
Balado entog

Balado entog

Balado entog yang pedas manis gurih mantul banget,dagingnya juga empuk pdhal gak pake presto masaknya,lagi-lagi request suami dia yg beli entognya aku yang bagian masaknya... #PejuangGoldenBatikApron #CookPadIndonesia

4 orang
2 jam
Tempe penyet sambal kemiri

Tempe penyet sambal kemiri

Kangen masakan ibu,karna jauh jadinya masak sendiri makan sendiri dech.

2 porsi
20 menit
16. Ayam Goreng Kemiri

16. Ayam Goreng Kemiri

Ayam goreng berbumbu kemiri ini salah satu favorit si adek anak bontot karena crispy diluar dan lembut daging didalamnya artinya ga perlu ekstra tenaga mulut untuk mengunyahnya 😁. Kemiri memang bumbu handal untuk melembutkan atau melunakan daging-dagingan pada masakkan sekaligus mengentalkan bumbunya, jadi walaupun digoreng dengan tehnik dua kali pencelupan tepung, daging ayam bagian dalam tetap lembut. #PejuangGoldenBatikApron

274. Soto ceker

274. Soto ceker

Anak2 suka sekali makan ceker apalagi kalau dibuat berkuah banyak seperti soto yang satu ini. Boleh diberi bahan pelengkap jika suka #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Medan

Soto Medan

Source : @zahara_cook

3-4 orang
Sate Ayam Manis (tanpa bumbu kacang)

Sate Ayam Manis (tanpa bumbu kacang)

Assalamualaikum Cookpaders Hampir kelupaan lagi nulis resep sudah hari minggu aja, Untung dapet ide dari resepnya mb @anchenkeenan https://cookpad.com/id/r/13475698 #Pejuanggoldenbatikapron #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #Dikecapinaja #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #Wongkitoterkecapkecap #Sumandan_masakankecap #Resepwongkito

Bothok lele bumbu kacang

Bothok lele bumbu kacang

Salah satu lauk favorit kalo lagi pulkam...

554) Kwetiau Goreng Sawi Sosis

554) Kwetiau Goreng Sawi Sosis

Kwetiau mah kesukaan saya. Pas bener deh mbak @IsmiiAgustin ada resep kwetiau goreng, jadi bisa buat setoran Cookies. Kwetiau gorengnya pakai sawi putih. Saya termasuk yg suka juga pakai sawi putih buat bikin mie atau bihun goreng. Biasanya kan orang suka pakai sawi hijau atau kol ya tapi pakai sawi putih juga enak lho. Dan sawi putih mudah didapat dan harganya juga murah. Proteinnya pakai sosis tapi bisa pakai bakso atau yg lainnya juga sesuai stok di rumah. Saya sih ikutin persis resepnya mbak Ismi karena pas ada bahannya di rumah. Yuk, dicobain ya 😉. (13/05/2022) https://cookpad.com/id/r/14529236 #Cookies_Ismi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-15/9-15Mei22

2-3 orang
15 menit