Semur Ayam Pedas

Dipos pada March 5, 2022

Semur Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam Pedas:

  1. 5 potong Paha ayam / bagian apapun sesuka hati
  2. Daun Salam
  3. Daun Jeruk
  4. Gula Merah
  5. Kecap
  6. 1 bungkus Santan instan
  7. 6 siung bawang merah di iris tipis
  8. Garam dan penyedap
  9. Bumbu Halus
  10. 3 siung Bawang Merah
  11. 3 siung Bawang Putih
  12. 1/4 sdm ketumbar
  13. 1/4 sdm merica
  14. 2 buah kemiri
  15. sejumput jinten
  16. 10 buah cabe merah
  17. 5 buah cabe rawit (boleh ditambah kalau suka pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam Pedas

1
Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar kurang lebih 10 menit
2
Tumis bawang merah iris, setelah wangi masukkan bumbu halus. Kemudian masukan daun jeruk dan daun salam
3
Setelah bumbu wangi, masukkan ayam kemudian aduk, setelah rata beri air secukupnya sampai ayam terendam kemudian didihkan
4
Masukan gula merah, garam, penyedap dan kecap kemudian aduk rata dan tunggu air agak menyusut
5
Setelah air agak menyusut masukkan santan, cek rasa, aduk aduk hingga matang.
Semur Ayam Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel Terong Kemiri

Pecel Terong Kemiri

Resep tradisional ori turun temurun dr keluarga suami. Tidak pakai banyak minyak. Masakan cenderung manis.

4 orang
30 menit
Garang asem ikan laut segar

Garang asem ikan laut segar

Bismillah Masih pengen yang seger-seger setelah lebaran, saya masak menu ikan laut. Garang asem ikan laut kalau di tempat bapak saya disebut garang asem iwak anyaran ( maksudnya ikan segar yang baru datang dari nelayan) dan rasanya kecut. Masakan ini akan banyak di jumpai di daerah Tuban Jatim dan sekitarnya. Menu ini salah satu favorit bapak saya, rasanya asam pedas segar. Di pasar sana banyak dijumpai asam yang masih muda, jadi ibu akan merebus asamnya dulu baru digunakan. Jika menggunakan asam yang masih muda memang rasa asamnya lebih nendang/lebih asam lebih segar. Karena disini hampir saya belum pernah ketemu asam yang seperti itu di pasar, jika masak menu ini saya menggunakan asam yang biasa/asam jawa. Untuk jenis ikan biasanya menggunakan ikan yang dagingnya tebal, seperti tongkol, tengiri dll yang penting ikannya segar, kalau menggunakan ikan yang dagingnya tipis biasanya menggunakan ikan putihan/ikan kue. #IdeMasakHariIni #CookpadComunity_Bali #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

8 potong ikan
30 menit
Bumbu Bali

Bumbu Bali

Orang di daerahku nyebutnya bumbu baliπŸ˜‚. Nyetok ini selama bulan puasa buat masak tumis2, jadi lebih mudah dan gak ribet dehπŸ˜„ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu15

1 Cup
20 menit
Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

#KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron

Terong goreng bumbu balado saos kecap

Terong goreng bumbu balado saos kecap

Manis......manisss pedasss 🀀🀀

1 porsi
45 menit
Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

Kuah kaki sapi baso

Kuah kaki sapi baso

H+6 Idul Fitri mau makanan yang pedes pedes kuah....Yukk langsung ke dapur

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Banyak homecook yang sudah post resep ini, jadi saya ikut ramaikan dengan resep modif dari Chef #Willgoz yang mudah untuk diikuti. Pas masak wangiii sekali menggugah selera makan anggota keluarga. πŸ’• #ayam #ayamrica #ayamricakemangi #pedas

5-6 orang
1 jam
Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

Masih suasana lebaran, minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir dan batinπŸ’• Hampir lupa harus setor resep, saking masih padat jadwal buat silaturahmi 😊 Alhamdulillah masih ada simpanan resep cuss langsung setor deh #PejuangGoldenBatikApron

ayam bumbu kemiri

ayam bumbu kemiri

Awalnya mau bikin pepes ayam bumbu kemiri,udh kelar semua,malah kelupaan bumbu penting,yaitu garam, penyedap sm gula putih..alhasil setelah dibakar dibuka lg bungkusnya supaya bs ditumis 😊

5 porsi
60 menit
Semur Ati Ampela

Semur Ati Ampela

3 Orang
1 jam
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Menu hari ini ayam2 lg, berhubung kang sayurnya dah mulai jualan jg kudu rebutan bahan masakan, kalo ga bakal keabisan πŸ˜… Resep dari @putrirenkganis. Makasih mba. Enak bgt ☺ #PejuangGoldenBatikApron

Kuah lontong sayur

Kuah lontong sayur

Late post.. ini salah satu menu yg eike buat utk lebaran kmrin..baru smpt skrg post nya, krna wktu itu rempong bgt bikin 4 menu sekaligus..hehe

Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

Source : @MommyZhi_89 #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Tahu telur kecap

Tahu telur kecap

Ceritanya kangen sama ayam kecap mas edi yag ada di pekanbaru. Jadi buat2 sendiri aja. Yah jadinya cersi sensidi aja gk ad mirip2nya. Yaaa buat kepuasan batin aja lah. Anggap aja mirip

3 orang
30 menit
Cumi Hitam Madura

Cumi Hitam Madura

Suami saya suka sekali makan Cumi Hitam Madura, yg dijual di kompleks ruko dekat rumah kami. Tapi akhir-akhir ini menu Cumi Hitam Madura di warung itu sudah sering kosong, jadi dia penasaran utk coba memasaknya sendiri. Nah inilah resep Cumi Hitam Madura yg dibuatnya... Ternyata uenaakkk dan bikin pingin nambah nasi terus!! πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Utk melihat video pembuatannya, bisa buka Youtube channel kami: "Benowo Family Channel - Cumi Hitam Madura". Thank you teman-teman. 😊 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 org
45 menit
Seblak ceker

Seblak ceker

Sering bikin krn termasuk menu jualan

2orang
15menit