Pecel Terong Kemiri

Name: Pecel Terong Kemiri
Yield: 4 orang
Ingredients: 10 butir telur ayam; 5 bh terong hijau; 1 bh tempe besar; 1 ons bawang merah; 1/2 ons bawang putih; 8 bh cabe merah; 1 ons kemiri; 1/2 ons kencur; 1 ruas ibu jari terasi bakar; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1 bh santan kara; 1000 ml air

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Terong Kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Terong Kemiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Terong Kemiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Terong Kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel Terong Kemiri adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecel Terong Kemiri diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Terong Kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Terong Kemiri memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep tradisional ori turun temurun dr keluarga suami. Tidak pakai banyak minyak. Masakan cenderung manis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Terong Kemiri:

10 butir telur ayam
5 bh terong hijau
1 bh tempe besar
1 ons bawang merah
1/2 ons bawang putih
8 bh cabe merah
1 ons kemiri
1/2 ons kencur
1 ruas ibu jari terasi bakar
Secukupnya garam
Secukupnya gula
1 bh santan kara
1000 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Terong Kemiri

Rebus telur. Kupas kulitnya. Sisihkan.

Kupas kulit terong. Cuci. Potong jadi 3 bagian, lalu dipotong lagi jadi 2 bagian. Panggang tanpa minyak. Sampai matang (lemes) sisihkan.

Iris tempe bentuk kotak. Ini aku coba satu tempe jd 8 potong. Panggang tanpa minyak sampai matang. Sisihkan.

Kupas cuci bersih bawang merah,bawang putih, cabe merah, kencur, kemiri. Biarkan ungkul. Lalu goreng dengan minyak panas. Angkat. Taruh di cobek. Untuk kemiri di cuci terus digoreng juga pakai minyak panas sampai agak gosong, lalu angkat taruh di cobek. terasi dibakar sebentar, lalu taruh di cobek. Semua bumbu diuleg sampai halus. (Kalau saya tidak kuat ngulek, jd pakai chooper)

Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu tumis bumbu hingga baunya harum. Lalu tambahkan 1 liter air. Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga mendidih. Sambil cek rasa. Kalau sudah pas. Masukkan telur.. tempe.. terong.. aduk pelan pepan jangan sampe hancur terongnya. Kecilkan kompor. Tambahkan santan kara. Biarkan mendidih sambil di aduk sampai tidak bau santan. Baru matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kuah kuning

4-5 org

Bumbu dasar putih

Tiap mau masak kudu motong motong atau ngulek bawang merah bawang putih, kan ribet ya… jadii untuk mengurangi keribetan, bikin deh si bumbu dasar putih ini. Keliatannya aja banyak, tapi abisnya g sampe sebulan tsaaay 😅 #PejuangGoldenBatikApron #minggu15

Telur Ceplok Bumbu Kemiri

Non MSG ya bun....

5 porsi

Opor Ayam Kuah Kuning

#DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepOporAyamKuahKuning #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

1/2 kg

1 Jam

Ayam Bumbu Kemiri

Source: @AnieSaryono Edisi jalan jalan ke Cookpad community Bali ni..kepincut sama ayam bumbu kemirinya mbak anie Super gampang dan rasanya enak... Yuk bikin #rekreasi_bali #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Tumis nangka muda

Opor ayam bumbu simple

Edisi lebaran kemarin masak opor ayam 🥥🥘🍗

Pepes ikan lele bumbu kemiri

Sebelumnya trimakasih pada mbak @Anna_1983 yang telah mengikut sertakan saya ke wag _combes 😊,dan senang sekali banyak teman2 baru di combes,dan untuk minggu ini wag combes mengadakan event" pot berisik" dengan tema"Aneka pepes"dan untuk pertama kalinya, sok pasti semangat dong💪 ikut memeriahkan ,sebagai perkenalan, hehe.... 😊😁,buat pepesnya buat anak"jadi gak di kasih pedas banget... #PotBerisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2 #8-13pebruari2022

2 bungkus

45 menit

49. Pindang Tetel

Pindang Tetel merupakan makanan khas daerah Pekalongan. Sekilas memang mirip rawon karena sama-sama menggunakan kluwek, namun pindang tetel berisi daging sandung lamur, dicampur towel/kikil dan dimakan dengan kerupuk usek. Rasanya gurih nikmat. Kali ini memasak porsi besar karena ada tamu berkunjung.

30 mangkok

Asem - Asem Ikan

Ikan yang dipadukan dgn asam sangat cocok dinikmati siang hari yaaa, asem seger yg bikin kita ngga eneg sama fat atau lemak dari ikan. Nah resep ini cocok banget buat deskripsi diatas yaa, rasanya enak, bahannya murah dan mudah didapatkan. Tentunya bikinnya juga ngga ribet. Buat kamu yg pemula dijamin dehh anti gagal pokoknya. Cuss langsung aja baca resepnya!! Happy Cooking 😘 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

Gulai Nangka Muda

Siapa nih penggemar nangka muda? Dimasak bumbu gulai gini enak banget yaa. Cocok dimakan pakai nasi ataupun lontong 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #Cookpad_id #CookpadComunity_Palembang

6 orang

50 menit

Sayur brongkos jogja

Krengsengan daging sapi

Nasi Goreng Kecap a la Cafe

Salah satu menu dengan bahan kecap yang praktis, lezat, dan menarik adalah nasi goreng kecap a la cafe. Saya pernah memesan menu ini ketika di cafe. Dan komposisi sayurnya ada wortel, sawi hijau, dan kubis. Wortel dan kubis memperkaya tekstur nasi goreng ini. Warna kecapnya pun menggugah selera, dikombinasikan dengan sayuran dengan berbagai macam warna. Rasanya gurih dan manis. Cara memasaknya pun praktis. Kita bisa membawa hidangan sederhana tapi terkesan meriah seperti di cafe, untuk keluarga kita 😍. Semoga bermanfaat! 🤗❤️ #PejuangGoldenBatikApron 15thweek #PekanPosbar #DikecapinAja #ColamMatos #Matos_OlahanSerbaKecap #Matos_DikecapinAja #CookpadCommunity_Malang

3-4 orang

20 menit

Nasi goreng

Anak lanang paling doyan makan nasi goreng..dari bbrp nasi goreng..yang pake kecap2an. Pake brambang dan garam thok ala nasgor kampung. Pake ebi..Ternyata paling doyan nasi goreng ini..kalau makan bisa berhari2 minta terus sampe sak bosan e 😄

Ikan Gabus Kuah Kuning

Menu pasca SC, segeeeerrrrr 🤤. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan15

12 potong

30 menit

Sate Semur Pedas Bakso Kentang

Rabu 11-05-2022 ... Cooksnap, source resepnya mba Nuniek Wijayanti @OmahNunie yang judul nya Semur bola daging & kentang..cooksnap resep ini karna resepnya pake kecap manis sesuai dengan tema posbar minggu ini yang dari mamah cookpad & dari wa grup Code sama temanya yang #dikecapin... Untuk resep ini karna dirumah adanya bakso, jadi dimodif pake bakso aja dipedesin terus ditusukin ditusuk sate... Jadilah sate semur pedas bakso kentang. Hai mba Nuniek maaf dan makasih🙏resepnya jadi berubah nih, tapi tetep semur ko🤩 Kita sama-sama semangat terus untuk berjuang di golden batik apron ya mba Niek 💪🥰 Cooksnap dengan penyesuaian bahan. Ini link resep asli : https://cookpad.com/id/r/15874345 #PekanPosbar #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #Week_15 #KreasiCode_Dikecapin #PesanSemangatPejuangGBA #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

4 tusuk

Nasi Gandul Khas Pati

Source: @sandik_kitchen Seingat saya, saya belum pernah makan nasi gandul bener2 seporsi makan sendiri. Nyicip sesuap dua suap pernah sih. Misalkan pas lagi makan sama suami lalu doi pesan nasi gandul, barulah saat itu saya cicip rasanya. Rasanya manis gurih, cocok dg lidah padang-jawa saya. Anak2 pun yg biasanya picky ini pd doyan. Alhamdulillah...nambah lagi resep olahan daging yg bisa dimakan sama anak2 😁. #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Kikil

Assalamu'alaikum... . Mohon maaf lahir dan batin ya bestie... 🙏🙏. Setelah 12 th gak mudik, alhamdulillah tahun ini bisa mudik ke Sumedang kampung halaman papa. Kebetulan nemu kikil kok murah, jadi pgn masak Gulai ala RM Padang... Ini aq pake resep gulai tunjang yg pernah aq share dlu.. . #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 porsi

1 jam

Toman Asam pedas Pontianak

Hasil paksu mancing nih, dibuatkan masakin kesukaannya saja. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunuty_Borneo #CookpadIndonesia #PejuagGoldenBatikApron #KulinerkhasKalbar