Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari ibu, selalu pakai resep ini walaupun banyak resep yang berseliweran, Anak-anak hobi dimakan langsung tanpa di goreng. Jualan saya secara online dan pesanan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1 kg ayam
Jeruk nipis dan garam
10 siung bawang putih
100 gr lengkuas
7 cm jahe
10 cm kunyit
4 batang serai
6 buah kemiri
1 sdm ketumbar dihaluskan/ bubuk ketumbar
1 sdm Garam bisa ditambahkan penyedap, tergantung selera
4 lembar daun salam, 6 daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Lumuri yam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit, cuci dengan air mengalir

Masukkan semua bumbu, bisa diulek/diblender/dichopper kecuali daun salam dan daun jeruk

Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus daun salam dan daun jeruk, garam, sampai berubah warna dan harum

Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu yang sudah di tumis, tambahkan dengan 1,5 - 2liter air, ungkep sampai sedikit airnya atau disesuaikan dengan selera. Kalau saya disisakan air sedikit

Panaskan minyak dan goreng ayam, saring bumbu yang tadi dan goreng, bisa untuk kremesan pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kecap Tahu Tempe Jagung

Lagi pengen makan tahu dan tempe. Buat yang simple aja. #cookpadcommunity_bali #cpbali_masakanberkecap #pejuanggoldenbatikapron #minggukelimabelas #kecap

Tumis balakutak hitam

Favorit paksu nih.. Apalagi kalo yang hitam gini bikin nafsu makan nambah terus😂 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Lado Ijo

Source : Budhe "Ati Agus Sapto (Mom's Firza)" Alhamdulillah, hampir mencapai 1/3 perjalanan menuju finish GBA, tetap semangat berkarya & berjuang untuk meraih yg diimpikan 😍..meski masih jauh, semangat g boleh kendor y temans, saling mengingatkan & support biar nanti bisa bareng2 finish & wisuda GBA Aamiin..Sebagai bentuk support kepada sesama pejuang GBA, saya cooksnap resep ayam lado ijo ala budhe ati @MomsFirza_310571 yg mantull bgt rasanya. Penasaran? Cuss menuju resep 😉. Berikut link resep aslinya👇 https://cookpad.com/id/r/16195467 #PesanSemangatPejuangGBA #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Telur Pindang

Berhubung tukang sayur blm pada dagang jadi bikin dengan bahan2 yang ada di rumah aja, Alhamdulillah cooksnap resepnya mba @dapoer_alesha sudah cocok cm ada sedkt modif dgn menambahkan bumbu halus saja, yjks dicoba teman2 ❤️ #minggu15 #PejuangGoldenBatikApron #ComboNgabibita_Dikecapan #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunityIndonesia

Terong goreng tumis kecap

Minggu ke 15 GBA Terong ungu bisa di masak dengan berbagai macam aneka masakan,salah satunya bisa di masak dengan kecap,masakan sederhana namun memiliki cita rasa berbeda dengan bumbu kecap ,rasanya yang mantul dan bikin ketagihan.... #Mingguke15GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar #DikecapinAja

1piring

30 menit

Pesmol Acar Ikan Kembung

Recook : Bunda Zahara Hafni Dlu ak prnh bkin pakai resep lain, rsnya kurg greget. Pakai ini mantul pisan, nambah nasi deh psti 😆

2 orang

45 menit

Soto ayam kemiri

Telur Bali

Semur Telor & Tahu Sederhana

Karena suami suka bgt makanya yg berbau kecap... Masak simple pulang anter anak sekolah bahan seadanya di kulkas 🥰

5 orang

1 Jam

Sosis Solo, Yummy

Hy moms, lagi-lagi ini Sosis Solo juga camilan favorit saya. Rasanya enakk, bikinnya juga lumayan simpel. Sebenarnya yang lama bikin kulitnya, harus satu persatu, xixixi Tapi ngabisinnya auto lebb sesaat 🫠 Doyan apa doyan saya ya moms Ini saya membuat isian dengan rasa sedikit manis, jadi gurihnya ngga begitu berasa ya Tapi nanti ketika digoreng, kerasa gurih karena dibalut dengan Telur Yuk langsung saja cus ke resep dan cara membuattt #PejuangGoldenBatikApron #15Mei2022 #Minggu15

14-15 Biji

1 jam 30 menit

Tahu telur kecap

Ceritanya kangen sama ayam kecap mas edi yag ada di pekanbaru. Jadi buat2 sendiri aja. Yah jadinya cersi sensidi aja gk ad mirip2nya. Yaaa buat kepuasan batin aja lah. Anggap aja mirip

3 orang

30 menit

Iga Bakar Kecap

Pingin bakaran yang dengan bumbu ungkep dengan kecap, kebetulan banget pas posbar dan dari mamah menu resep berbahan kecap.... Stock tinggal iga brewok, saya coba aja pakai resep dari mbak gina.... Weeeenakkk mantul tenan.... 🍛🍛🍛 Jadi pada khilaf sarapan nya sampai nasi e habis..apalagi pakai sambel terasi nya..... Yeee seneng nya.... #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang

60 menit

Ikan Belut Bumbu Kuning

🌺Bismillahirahmanirrahiim🌺 Jum'at 13 mei 2022 Pekan Ke 15 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommonity #CookpadKalsel #CookpadBorneo #Masakanrumahan #Memasakjadimudah #Memasakjadiibadah #HalalanThayyiban Semoga Bermanfaat 🥰😍🤩 Selamat Mencoba 🥳🥳🥳 Happy Cooking moms and dads 💐💐💐

Tumis nangka muda

Gurame Bakar Kecap

Olahan gurame bakar selalu jadi favorit para pecinta kuliner karena dagingnya lembut dan gurih Selain digoreng, olahan ikan gurame lainnya yang populer adalah dengan dipanggang dan dilengkapi dg Sambal Kecap.. hmmm kebayang ga sih harmonis nya 😍 Kali ini pejuang GBA ada yg mau kasih resep Gurame Bakar lengkap dg sambalnya 👍🏼 yaitu mb @recinta https://cookpad.com/id/r/16215797 #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

2 - 3 orang

> 50 mins

Semur Ayam Kentang

Masak request an suami, ga biasanya request masakan. Mintanya semur ayam kentang, oke langsung eksekusi aja deh..

Mie Kocok

Abis lebaran bosen ga sih makannyaaa….si anak lanang yg dr akhir tahun lalu merantau, skrg plg requestnya pengen mie kocok buatan bunda, gassssskeunnn bang 😘😘😘

Sup Iga Sapi

Saya masak sup ini cukup lama karena daging dr hewan sudah cukup tua. harus merebus (presto)agak lama bunda. agar mendapatkan tekstur daging yang empuk,tidak alot ketika dimakan. hehe