Iga Bakar Kecap

Name: Iga Bakar Kecap
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 kg Iga Brewok; 6 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 bh kemiri; 1 sdm tumbar; 1/2 potong batok gula merah; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap; 3 sdm margarin; 2 sdm saos sambel; secukupnya Garam, kaldu jamur; 1 lbr daun salam; 1 cm jahe; Pelengkap :; Sambel terasi; Lalapan timun, selada

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga Bakar Kecap adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga Bakar Kecap diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Bakar Kecap memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin bakaran yang dengan bumbu ungkep dengan kecap, kebetulan banget pas posbar dan dari mamah menu resep berbahan kecap.... Stock tinggal iga brewok, saya coba aja pakai resep dari mbak gina.... Weeeenakkk mantul tenan.... 🍛🍛🍛 Jadi pada khilaf sarapan nya sampai nasi e habis..apalagi pakai sambel terasi nya..... Yeee seneng nya.... #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Bakar Kecap:

1 kg Iga Brewok
6 bh bawang merah
4 siung bawang putih
5 bh kemiri
1 sdm tumbar
1/2 potong batok gula merah
1 sdm saos tiram
2 sdm kecap
3 sdm margarin
2 sdm saos sambel
secukupnya Garam, kaldu jamur
1 lbr daun salam
1 cm jahe
Pelengkap :
Sambel terasi
Lalapan timun, selada

Langkah-langkah untuk membuat Iga Bakar Kecap

Cuci bersih iga, kemudian siapkan air dan biarkan mendidih, setelah mendidih masukkan iga, masak hingga mendidih dan kalau ada lapisan atas berwarna coklat ambil dan buang...supaya kaldu bersih, dan biarkan empuk masak dengan metode 15-30-15 sebanyak 2 kali sampai lunak, di tempat sebelah tumis bumbu ungkep hingga harum dengan sedikit minyak

Masukkan bumbu cemplung, gula merah, saos tiram, kecap aduk hingga rata, masuk kan iga dan tambahkan air aduk dan masak hingga mendidih

Masukkan garam, kaldu jamur lalu cek rasa, tutup hingga air menyusut

Masak memakai metode 15-30-15 sampai empuk

Kalau air sudah menyusut tambahkan margarin dan saos sambel aduk hingga merata dan masak hingga mendidih lalu matikan api

Siapkan teflon, bakar dengan api sedang hingga matang dan merata

Iga bakar siap di sajikan dengan sambel terasi, lalap dan nasi hangat....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Telur Tahu

Menu murah meriah bergizi nih lewat dulu boss 😃 Dikasih cabe utuh tambah sedep, gak perlu nguleg sambal lagi. Langsung kletus, ketemu pula sama tahu gurih dan telur yang lembut.. Ah mantap~ #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #PejuangGoldenBatikApron Source @cook_2668114

Terong rebus sambal kemiri

Kangen masakan ibu, alhamdulilah berasa makan dirumah dengan masakanibu... #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Tahu (1)

Sabtu, 14 Mei '22💦 bikin stok... kalo mau makan tinggal bakar² aja di teflon😁 ♡ #Week15 #MingguKe15 #PejuangGoldenBatikApron

Rawon Daging Labu siam

4 orang

30 menit

Mie kering "mie titi" sehat no micin

2 orang

30 menit

Ayam kampung Panggang bumbu simpel

Resep ayam panggang ini saya dapatkan dari desa kelahiran saya di daerah Boyolali. Warga di desa saya biasa masak ayam panggang untuk acara “Dekah Desa” atau semacam pesta syukuran untuk merayakan panen besar biasanya setelah panen padi ke-2, para penduduk biasanya membawa ayam panggang tersebut ke satu tempat yg sudah disiapkan untuk makan bersama” dan sebagian dibagi”kan ke anak” angon 😁

4 porsi

50 menit

Sate Lilit

Hampir aja lupa setor karena keasikan liburan 😂, penyakit tiap minggu, setor selalu di jam jam terakhir. Dasar aku tuu.. 😅🙏 #PejuangGoldenApron

Soto Ayam bumbu Kemiri

Sudah lama kepingin makan soto bening tapi gurih. Browsing resep akhirnya jatuh cinta dengan soto ayam berbumbu kemiri. Katanya sih... Dahulu hidangan ini menjadi alternatif warga Pati bila ingin menikmati soto gurih tanpa daging. Akhirnya kesampaian juga makan soto...

5 porsi

20 menit

Tongseng Ayam Santan

Hidangan pertama yang aku sajikan setelah nikah, yang bikin suami bilang “ternyata kamu bisa masak” 😂

2 orang

1 jam

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang ini simple banget, buat bumbunya, rebus sebentar, langsung panggang. Bisa pakai ayam kampung yang muda atau ayam potong biasa. Bisa dibumbu pedas atau pedas sedang tapi ada manis-manisnya. #PekanPosbar #Dikecapinaja

Ayam kecap ketumbar

Yuk ah, masak yang cepet dan enak. Pas nih buat yang mageran di dapur tapi mau masak lezat. Wangi ketumbar dan manis gurih dari kecap dan gula merah, hmmm yummy. Penasaran, cus dicoba di rumah. Sumber : @ciki277 #PekanPosbar #DikecapinAja #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek15

Ayam bakar kecap

Manis pedas gurih jadi satu bikin bocos nasi. #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Goreng Ati Sapi

Makan ati 😭😭 Saya nangis karena terharu, bukan karena menderita ya, Mak. Akhirnya kesampaian bikin sambal goreng ati doang, tak pakai kentang 😭 Kanjeng Mamih kalau bikin sambal goreng tuh atinya hanya pelengkap, dikiiit, kentangnya yg segambreng. Sdgkn sy lbh suka yg ati melulu. Alhamdulillaah 🥰🤩 #PejuangGoldenBatikApron

10.2#15 Iga Bakar

Source: @Novilova Resep asli: https://cookpad.com/id/r/15913249 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-15 #PekanPosbar #Dikecapinaja #CeritaDapurHariIni

Lodeh Nangka Muda (Tewel)

Nangka muda atau di Jawa Timur dikenal dengan Tewel dapat dijadikan sebagai bahan masakan. Biasanya makanan ini dimasak menggunakan santan yang mirip dengan lodeh. Disini saya sajikan resep masakan Lodeh Nangka Muda (Tewel) yang mudah dan enak. Selamat mencobaa ❣

Pecak lele bumbu kemiri

Terinspirasi dari Kaka ibuku beliau suka memasak telur pecak kemiri +sayur asam+tempe perek cabe hijau...saya coba pakai lele..hasilnya suami dan teman pd suka👍

2-3 orang

30menit

16. Rendang daging kentang sederhana

#PejuangGoldenBatikApron

Kuah Bakso Sapi

Bismillahirrahmanirrahim...... Bikin bakso buat kiddos, sebelum dia masuk kuliah kembali.... Kalau sudah di buatin bakso seperti ini bisa sebentar sebentar makan 😀 trus kalau di tanya enak ya ??? Ndak di jawab cuma dikasi 👍👍 waaaah 😀😀 Kali ini share resep kuahnya aja dulu, lain kali baru share resep baksonya.... Soalnya ketika bikin baksonya kemarin ndak sempat di foto langkah-langkahnya 😁 insyaallah next time deh. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #DahHariRaya #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bakso kuah

Kalo lagi dingin emang sangat cocok makan yang berkuah gini terutama bakso..🤤🤤 #PejuangGoldenBatikApron

Terong Bakar Kecap Teflon

#PekanPosbar #DiKecapinAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_2022 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikSerbaKecap #Mingguke_15 Assalamualaikum sahabat cookpad, apa kabar nih? Setelah lebaran masi terbawa hawa malas masak nya nih. Tapi gak mau gugur karena tidak menulis resep. Karena di kulkas ada 1 terong ungu akhirnya saya cari resep terong bakar. Dan Alhamdulillah saya ketemu resep dari mbak cp Febie Kurnia @pe_bie13 . Resep n mudah dan gampang rasanya mantap apalagi di santap bersama nasi hangat duuh mantap bener.1 terong ukuran besar bisa habis sendiri. Hehehe

1 porsi

-+15 menit

Gudang Resep

Cara dan Resep Enak Bikin Ketagihan