Gulai Nangka Muda

Dipos pada March 8, 2022

Gulai Nangka Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Nangka Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Nangka Muda adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Nangka Muda diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka Muda memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa nih penggemar nangka muda? Dimasak bumbu gulai gini enak banget yaa. Cocok dimakan pakai nasi ataupun lontong 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #Cookpad_id #CookpadComunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Muda:

  1. Bahan :
  2. 700 gram nangka muda (berat setelah dipotong kecil)
  3. 1000 ml santan kekentalan sedang
  4. 1000 ml air untuk merebus
  5. Bumbu halus :
  6. 1/2 sdt ketumbar/optional
  7. 1/2 sdt merica butiran
  8. 1/2 ruas kecil kunyit
  9. 15 buah cabe merah keriting
  10. 7 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. Bumbu tambahan :
  14. 15 buah cabe rawit utuh
  15. 1/2 ruas lengkuas digeprek
  16. 2 batang serai digeprek
  17. 2 lembar daun salam
  18. 2 lembar daun jeruk
  19. secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Muda

1
Rebus nangka muda di air mendidih hingga empuk, lalu angkat.
Gulai Nangka Muda - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata agar bumbu tidak menggumpal. Lalu tuangkan sedikit air.
Gulai Nangka Muda - Step 2
Gulai Nangka Muda - Step 2
3
Setelah itu tuangkan santan, lalu masukkan nangka muda dan cabe rawit. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya menyesuaikan selera. Tes rasa, tunggu hingga nangka muda menjadi lebih empuk dan bumbu meresap lalu matikan api.
Gulai Nangka Muda - Step 3
Gulai Nangka Muda - Step 3
4
Gulai Nangka Muda pun siap disajikan bersama lauk pelengkap lainnya.
Gulai Nangka Muda - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ayam - Oatmeal (Low Calorie)

Bakso Ayam - Oatmeal (Low Calorie)

Hallo, Sobat Gg!! Hari ini aku mau share dulu Resep Bakso Ayam yang salah satu bahan dasarnya dari Oatmeal. Resep dasarnya aku dapat dari salah satu trainer terpercaya yang memang tujuannya supaya kita bisa diet namun tidak dengan cara menyiksa alias tetap bisa menikmati makanan seperti biasanya (dengan catatan : yg low calorie). Resep yang bakalan aku share ini dijamin dapat membantu kalian yg mau diet tapi masih bingung sama makanan yang harus dikonsumsi. Nah, tepat banget nih. Kalian bisa membuktikan sendiri, hasilnya gimana setelah mengikuti resep ini. Bagi kalian yang sudah berhasil membuat bakso ayam berbahan dasar oatmeal ini, kalian bisa share di cooksnap ya guys, ceritakan pengalaman kalian agar bisa banyak membantu teman” kita yg sedang menjalani program dietnya. Semangat guys 😊

15 orang
Kurang lebih 2 jam
Ayam bakar oven

Ayam bakar oven

5 orang
Semur Ayam Kecap Berempah Pedas

Semur Ayam Kecap Berempah Pedas

Ikut meramaikan #ComboNgabibita_Dikecapan Dan #PekanPosbar mamah Cookpad #Dikecapin aja. Kali ini aq Cooksnap sesama #PejuangGoldenBatikApron. Sekalian memberi semangat untuk sesama pejuang GBA , jangan sampai bolos Nulis resepnya supaya tetep bisa lolos sampai Finish ya mbak @AnieSaryono #PesanSemangatPejuangGBA. menu Simple Yang enak request si paksu hehe dari sebelum lebaran dan baru kesampean sekarang hehe. Langsung aja yak keresep. Source : @AnieSaryono #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #ComboNgabibita_Dikecapan #PekanPosbar #Dikecapin #CookpadCommunity_Bogor

Tongseng daging sapi💚

Tongseng daging sapi💚

Jempol scroll di hastag #PejuangGoldenBatikApron cari cari menu yang cocok dengan keadaan stok bahan dikulkas, dan berhenti di resepnya mba Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur yaitu menu tongseng daging sapi, dengan sedikit modif dan tambahan kecap menyesuaikan stok yang ada dirumah 🤭 #PesanSemangatPejuangGBA Terima kasih resepnya mba dan tetap semangat menulis resep yang selalu menginspirasi.. 👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #PesanSemangatPejuangGBA #Dikecapinaja #PekanPosbar

2 porsi
Gulai entok basor

Gulai entok basor

#PejuangGoldenBatikApron

274. Soto ceker

274. Soto ceker

Anak2 suka sekali makan ceker apalagi kalau dibuat berkuah banyak seperti soto yang satu ini. Boleh diberi bahan pelengkap jika suka #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Opor Ayam Bumbu Putih

Opor Ayam Bumbu Putih

Resep opor ayam anti gagal, mudah dan cepat. Nikmat disajikan dengan nasi atau lontong ataupun ketupat. Buat yang suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabai ya. Saya ga pakai cabai karena masaknya sekalian buat si kecil 😁

10-12 orang
1 jam
Gangan Asam Ikan Patin

Gangan Asam Ikan Patin

Terinspirasi dari sayur asam khas masakan banjar dan beberapa kombinasi citarasa sayur asam nusantara maka terciptalah resep istimewa ini. Rasanya asam segar dan gurih. Selamat mencoba...

6 orang
1 jam
Ase Tahu

Ase Tahu

Kata Teh @opibun yg punya resep ini " Belom poll jadi orang Sunda kalau blm masak ini" q jadi pgn coba ah, kn-kn-kn q istri dari orang Sunda jadi harus belajar juga dong...biar selalu disayang suami... hihihi....😜😂🤭 Resep ini juga untuk meramaikan "Semarak Grup Clover" Minggu ini yg temanya "Kecapin Aku" juga pekan posbar Minggu ini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Telur rebus balut tepung bumbu siram sambal kemiri

Telur rebus balut tepung bumbu siram sambal kemiri

Anak anak dirumah, sering bosan kalau telur rebus di sambal. Maka saya cari ide lain mengolah telur rebus yang bisa mengugah selera makan anak anak dirumah.

6 porsi
1 jam
Ayam Bumbu Kemiri mix Kacang Panjang

Ayam Bumbu Kemiri mix Kacang Panjang

Ayam bumbu ini adalah menu favorit anak-anak dirumah , saya campurkan sedikit sayuran biar makin lahap makannya , ibu pun senang klo lihat anak makan banyak dan lahap 🥰 #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #Ayam #AyamInLopeWitYu #Sayuran #PekanPosbar #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Semur Telor Tahu

Semur Telor Tahu

Masakan fav anak anak dirumah 💕🤭

Gulai Ikan Tuna

Gulai Ikan Tuna

Bismillahirrahmaanirrahiim. "Dihalalkan bagimu binatang buruan laut dan makanan (yang berasal) dari laut sebagai makanan yang lezat bagimu, dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan; dan diharamkan atasmu (menangkap) binatang buruan darat, selama kamu dalam ihram. Dan bertakwalah kepada Allah Yang kepada-Nya-lah kamu akan dikumpulkan". (Terjemahan Q.S Al Maidah ayat 96) Hemm enak kali ni gulai. 👌 Sungguh salah satu makanan yang lezat, berasal dari laut. Yaitu ikan tuna. Dimasak gulai masya Allah...lezat sekali😘 Dihirup kuahnya.... hemmm segerrr, aroma daun kemangi menambah nikmat masakan ini. Lezatnya tidak diragukan lagi. Terinspirasi dari resepnya chef Juna di chanel youtobe Belanja Dapur Official. Untuk bahan seperti santan dan ikan tuna ukuran dan beratnya saya tidak sama dengan resep aslinya. Resepnya memakai 750 gr ikan tuna, dan 750 ml air serta 75 ml santan kental. Antara air dan santan perbandingannya 10:1 Salah satu menu buka puasa di bulan syawal. Insya Allah berkah. #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 Jam
Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Ayam goreng emang ga pernah salah, apapun variasinya. Ayam goreng ini endeus. Bumbunya sampe meresap. Anak² makan serundengnya pake nasi doang aja suka banget. #PejuangGoldenBatikApron

Semur Rempah Daging

Semur Rempah Daging

Masih pake resepnya kakak, semur dagingnya medhook dan kaya rempah. Suami yang gak doyan kecap pun tumben mau ikut makan, karena rasa rempahnya lebih dominan gak cuma manis rasa kecap. #KreasiCode_Dikecapin #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #PesanSemangatPejuangGBA

sepanci
2 jam ++
Daging rendang by moms keen ❤️

Daging rendang by moms keen ❤️

Lebaran ceritanya mau bikin rendang bunn semua bahan sudah lengkap eh matengnya jd daging serundeng karna kebanyakan kelapa sangrainya 🤭 lupa juga kelapanya hbs di sangrai hrsnya di blend nah akunya jenius ku Cemplungin langsung 🤭 tapi MasyaAllah Alhamdulillah nya rasanya mantep Bun rempahnya berasa 😁

suami istri ❤️
1 jam
Sayur Lodeh Ketupat

Sayur Lodeh Ketupat

Lebaran ketupat, berarti harus ada ketupat dan sayur nya dong, kali ini bersama ibu membuatnya #PejuangGoldenBatikApron

10 orang
Ayam Ungkep Manis Gurih Tanpa Minyak dan Santan

Ayam Ungkep Manis Gurih Tanpa Minyak dan Santan

Resep ini resep buatan mertua, resep asli pakai santan dan minyak ya.. aku modifikasi versi low calori no minyak dan santan.. ayam ungkep yang gurih dan manis, tinggal goreng pakai air fryer atau minyak biasa atau langsung makan juga udah enak banget.. Ayam nya boleh diganti dada ayam atau potongan ayam lain nya yaa..

45 menit
Baceman 3T (tahu,tempe,telur puyuh)

Baceman 3T (tahu,tempe,telur puyuh)

Bikin tahu tempe bacem eg balita suka telur puyuh cemplung juga....ak tambah kecap biar agak pekat warnanya tapi jadinya kemanisan. #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #Dikecapinajadulu

Ikan Gurame bakar kecap

Ikan Gurame bakar kecap

Sehabis pulang mudik dari Tulungagung, diberi ikan gurame oleh saudara.. freshh lah... habis kebun sendiri.. eh maksudnya kolam sendiri. Marilah kita mencari inspirasi dari mamah, sekaligus nurut sama mamah, masak dikecapin.. Hasilnya, Ikan Bakar Gurame ini digoreng dan dibakar.. tapi cukuplah judulnya diberi bakar aja ya... karena hasil akhirnya dibakar. Yuk cuss ah mari kita bakar-bakar.. Terima kasih kesempatannya, admin coboy mba @tyas_yodha yang sudah selalu menginspirasi dan menjadi guru saya.. Terima kasih mba @amel1991 untuk inspirasi resepnya. #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya