Soto Kemiri Khas Pati

Name: Soto Kemiri Khas Pati
Yield: 3 orang
Ingredients: 250 gram kerongkong ayam/ bisa pake daging ayam (untuk suwiran); 1 Santan Kara kecil; Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 1 ruas kunyit dibakar; Bumbu Tambahan; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 1 sereh (geprek); 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 Sachet Royco ayam; Sambal; iris Jeruk nipis; 5 Cabai rawit (untuk sambal kecap); secukupnya Kecap; Bawang goreng untuk taburan

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kemiri Khas Pati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kemiri Khas Pati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kemiri Khas Pati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kemiri Khas Pati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Kemiri Khas Pati adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Kemiri Khas Pati diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kemiri Khas Pati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kemiri Khas Pati memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna lagi PPKM dan gabisa mudik, alhasil nunda pulang kampung. Dan yg bikin kangen dikampung halaman adalah makanan khas nya. Kebetulan suami dan anak suka makan kuah bersantan. Jadi bikin sendiri deh dirumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kemiri Khas Pati:

250 gram kerongkong ayam/ bisa pake daging ayam (untuk suwiran)
1 Santan Kara kecil
Bumbu Halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1 ruas kunyit dibakar
Bumbu Tambahan
1 ruas lengkuas (geprek)
1 ruas jahe (geprek)
1 sereh (geprek)
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 Sachet Royco ayam
Sambal
iris Jeruk nipis
5 Cabai rawit (untuk sambal kecap)
secukupnya Kecap
Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kemiri Khas Pati

Cuci bersih kerongkongan ayam. Kasih jeruk nipis. Diamkan 5 menit (supaya amisnya hilang). Kemudian cuci kembali

Didihkan air, masukkan ayam beserta jahe

Sambil menunggu ayam empuk, Haluskan bumbu halus

Oseng bumbu halus, jika sudah wangi masukkan bumbu tambahan (Laos, sereh, daun salam, daun jeruk)

Setelah bumbu matang, angkat dan campurkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan penyedap ayam. Aduk, Koreksi rasa. (Kalo pake kerongkongan,proses mateng nya cepet)

Setelah itu masukkan kara yg sudah di beri sedikit air. Aduk. Kemudian Kecilkan api agar santan tidak pecah

Sambil menunggu matang, Jangan lupa Proses Bahan Pelengkap nya ya *Rebus kecambah. Lalu tiriskan *SAMBAL: Rebus cabai rawit (sesuai selera),haluskan, campur dg kecap. Koreksi rasa

Semua sudah siap. Tinggal dihidangkan. Penyajiannya Nasi, ayam, kecambah, sambal, bawang goreng, kasih perasan jeruk nipis. Mantaap.. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

554) Kwetiau Goreng Sawi Sosis

Kwetiau mah kesukaan saya. Pas bener deh mbak @IsmiiAgustin ada resep kwetiau goreng, jadi bisa buat setoran Cookies. Kwetiau gorengnya pakai sawi putih. Saya termasuk yg suka juga pakai sawi putih buat bikin mie atau bihun goreng. Biasanya kan orang suka pakai sawi hijau atau kol ya tapi pakai sawi putih juga enak lho. Dan sawi putih mudah didapat dan harganya juga murah. Proteinnya pakai sosis tapi bisa pakai bakso atau yg lainnya juga sesuai stok di rumah. Saya sih ikutin persis resepnya mbak Ismi karena pas ada bahannya di rumah. Yuk, dicobain ya 😉. (13/05/2022) https://cookpad.com/id/r/14529236 #Cookies_Ismi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu-15/9-15Mei22

2-3 orang

15 menit

Ikan Mujaer Bakar Kecap

Tantangan dari mamah kali ini yakni merecook sesama #pejuanggoldenbatikapron Kali ini coboy memilih mba @recinta untuk saling menyemangati dan mensuport satu sama lain agar sama"lulus dalam perjuangan golden batik apron. Saya pilih mujaer karna ada stok ikan mujaer di frezer yang bingung mau dimasak apa. Untungnya direcomendasikan mba @recinta ikan bakar kecap yang rasanya enak dan recomended dan yg pasti bikinnya anti ribet kok. Yukk cobain😉👇 Source : @recinta #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_15 #CookingwithXavierKitchen

Kuah kaki sapi baso

H+6 Idul Fitri mau makanan yang pedes pedes kuah....Yukk langsung ke dapur

Ikan Bawal Bakar Kecap

Dirumah yang suka banget sama ikan bawal cuma aku, yang lain cuma icip-icip potek dikit doang.. Yukk lah dibuat yang simpel aja, dikecapin terus dibakar hihi 😝👌 Dan dimakan sama sambal kecap & lalapan, duh mantul sangat 💜 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #Dikecapinaja

Lodeh tempe kacang (bungkil khas malang)

Menu kesukaan suami tercinta,,tempe kacang asli di produksi di Malang,,dan jarang sekali kita jumpai di kota kami ,,kota Blitar tercinta,, Alhamdulillah kemarin dapat oleh2 dari tetangga sebelah rumah,,karena ibu beliau tinggal di Malang,,

5 -8 orang

30 menit

Pepes tahu hati ampela

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_ Kaltim #IdeMasakhariini #MasakHati

8 bungkus

Ayam Kecap

Awalnya mau bikin ayam gongso, tapi salah baca resep 🥴 Masak ga konsen ya gini, harusnya apa jadi apa. Aslinya ga pake kecap asin ya, tapi ga tau napa kok saya nuang kecap asin. Untung sadar pas baca resepnya kok ada minyak wijen (juga) eh...ternyata salah baca. Coba kalo udah dituang, jadi kayak gimana rasanya 😅 Salah baca ya udah lanjut aja, berdoa semoga rasanya enak. Pas Deva ambil ayam, dia rasain dan bilang "enak bun, aku nambah ya habis ini" Really? Ya ampun...emaknya terharu banget, yang awalnya salah resep ternyata hasilnya tetep enak 😁✌ #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja

Telur Pindang

Berhubung tukang sayur blm pada dagang jadi bikin dengan bahan2 yang ada di rumah aja, Alhamdulillah cooksnap resepnya mba @dapoer_alesha sudah cocok cm ada sedkt modif dgn menambahkan bumbu halus saja, yjks dicoba teman2 ❤️ #minggu15 #PejuangGoldenBatikApron #ComboNgabibita_Dikecapan #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunityIndonesia

Oseng Paru bumbu Kemiri

Masak cepaat tanpa telat .. 🤭 Bekel pak suami 😊

2 porsi

30 menit

Rica-rica ayam

Pagi pagi lihat inspirasi masak di IG, eh ada video rica ayam yang keluar, kayaknya enak kalo masak rica rica ayam.. Bumbu nya kali ini agak banyak, tapi nanti hasil nya endesss 👍 Mohon maaf fotonya tidak bagus, udah pada ga sabar penget makan katanya 😜✌

5 orang

30-60 menit

Iga Bakar Kecap

Pingin bakaran yang dengan bumbu ungkep dengan kecap, kebetulan banget pas posbar dan dari mamah menu resep berbahan kecap.... Stock tinggal iga brewok, saya coba aja pakai resep dari mbak gina.... Weeeenakkk mantul tenan.... 🍛🍛🍛 Jadi pada khilaf sarapan nya sampai nasi e habis..apalagi pakai sambel terasi nya..... Yeee seneng nya.... #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang

60 menit

Gulai tahu tetelan

#pejuanggoldenbatikapron

Bihun Goreng

#CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe15

Kering Tempe Tahu Kecap Basah

📌 Rembang, 12 Mei 2022 Kering tapi basah. Eh gimana yak namanya 😅. Ini adalah resep kering tempe turun temurun keluarga kami. Dari mbah yang jualan nasi pecel dulu kala. Kering ini cocok banget sebagai pendamping nasi pecel. Yang suka nasi pecel pasti setuju. Mana nih orang Madiun suaranyaa??? 😆 Source: @estyridhohakim_0991 dengan modifikasi #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe15 #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bumbu dasar masak karih

Bisa di aplikasikan untuk ayam, daging atau telur. Tinggal tambah kan santan, masak sebentar jadi deh. Cocok untuk pendamping nasi samin, jurai atau bumbu isian martabak. Dari beberapa kali percobaan yg ini lumayan cocok dilidah. Penggunaan cabe merah kering opsional saja, di daerah saya dan kebanyakan daerah Hulu Sungai menggunakan nya, tapi di daerah agak ke pesisir seperti Banjar dan Tanah Laut tidak menggunakan nya (berdasarkan pengalaman saya ya😊). Juga tanpa daun salam dan daun jeruk karena basic masakan Banjar kebanyakan nya tidak menggunakan nya, tapi seiring berjalannya waktu dan akulturasi masakan dari daerah lain sebagian ada yg menambah daun jeruk. Kembali ke selera saja ya. Yg penting enak😊😊 Satu resep ini cukup untuk setengah ekor ayam atau 250 gram daging atau 7-8 butir telur. #PejuangGoldenBatikApron Week15

5 orang

±1 jam

Ati ampela kecap (Untuk anak 2th+)

#PejuangGoldenBatikApron