Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang

Dipos pada March 7, 2022

Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa, 10-May-2022 Hi... Moms, masak apakah hari ini? Masih terasa suasana Lebarannya ya, kemarin² sdh puas dgn Daging²an dan sekarang kita beralih ke Ikan🥰 Sudah lama Cookmark resep ini, tapi baru terealisasi sekarang. Alhamdulillah banget ya, kalau kepingin trs kesampean bisa bikin pula dan itu rasanya sesuatu😇🤲 Resep ini aq buat dengan penyesuaian dan special kupersembahkan untuk Penyemangat sesama Pejuang GBA💪 Mari kita kedapur👩‍🍳 Source: @Mama_Diinar99 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #HannaHani_Cookies #Week_15

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang:

  1. 1/2 Kg Ikan Kembung Mata Belo (Isi 3 Ekor)
  2. 1 Buah Jeruk Nipis u/Marinasi
  3. 100 ml Air u/Ngeblender
  4. 1 Sachet Santan (@65ml)
  5. 2 Lembar Daun Salam (add me)
  6. 3 Lembar Daun Jeruk (me: Dirajang)
  7. 2 Batang Sereh (diGeprek)
  8. 1 sdm Gula Pasir
  9. 1 sdt Garam/Kaldu Penyedap
  10. Secukupnya Minyak u/Menumis bumbu
  11. 1 Lembar Daun Pisang (add me, u/alas Bakaran) boleh skip
  12. Bumbu Halus:
  13. 6 Bawang Merah
  14. 3 Bawang Putih
  15. 3 Butir Kemiri
  16. 1/2 sdt Merica
  17. 2 cm Kunyit
  18. 2 cm Jahe
  19. 2 cm Lengkuas (add me)
  20. 1 sdt Ketumbar (add me)
  21. Pelengkap:
  22. Aneka Lalapan (Selada,Ketimun&Tomat)
  23. Sambal Matah

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang

1
Siapkan semua bahan, Cuci Bersih Ikan dan baluri dengan jeruk nipis (diamkan beberapa saat sambil menyiapkan bumbu). Haluskan semua bumbu halus+Air diblender/diuleg manual juga boleh😁 Lalu tumis hingga harum aromanya.
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 1
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 1
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 1
2
Tambahkan Santan+Garam+Gula Pasir, aduk rata dan biarkan hingga mendidih lalu masukan semua ikannya. Baluri ikan dengan bumbu dengan cara disiram² perlahan agar permukaan ikan rata dgn bumbu.
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 2
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 2
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 2
3
Sesekali Bolak balik ikan agar meresep bumbunya, biarkan bumbu hingga air menyusut/asat dan bumbu pekat membalut si Ikan. Panaskan Teflon/alat Pembakar, lapisi dengan daun pisang (bisa diskip ya, ini maksudnya biar ada bau² sangit aja😁) Bakar ikan hingga coklat keemasan/sesuai selera sambil dibolak-balik. Karna pada dasarnya ikannya pun sudah matang (Langsung dihap pun enak tanpa harus dibakar😋).
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 3
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 3
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 3
4
Ini hasil bakaranku yg aq bakar hingga kecoklatan.
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 4
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 4
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 4
5
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang siap untuk disajikan dan Dinikmati bersama sambal Matah. (Resep Terlampir) Selamat Mencoba🤗🙏
Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-Rica Ayam Pedas

Rica-Rica Ayam Pedas

#PekanPosbar #DiKecapinAja

3-4 orang
45 Menit
#15 Bumbu Dasar Putih

#15 Bumbu Dasar Putih

Stok wajib biar ga repot kupas" potong" blender" lagi tiap masak 😁 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe15

Sayur Besan Khas Betawi

Sayur Besan Khas Betawi

Sayur besan adalah kuliner khas Betawi yang biasanya disajikan saat pernikahan untuk menerima tamu besan. Bahan utama sayur besan ini adalah bunga tebu atau tebu telur dengan campuran bahan lainnya yang dimasak seperti memasak sayur lodeh. Sayur besan ini merupakan masakan khas Indonesia. Masakan ini dikenal di kalangan masyarakat Betawi. Keberadaan sayur ini mulai langka karena selain bahan utamanya yang tidak mudah didapat, jarang ada warung Betawi yang menyajikan menu masakan tradisional ini. Sumber Resep : @BerandaAqlan https://cookpad.com/id/resep/14459601-sayur-besan-khas-betawi?invite_token=AyJ8nojoCB5yrX6YPCtGfvz2&shared_at=1628955428 #CookMemberGenkPeDa2_Een #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Bisa disebut si ayam ribet. Tapi wort it sihh sama rasanya. Enduuulsss anak² pasti suka. Ini harusnya pake cabe, berhubung makan bareng bocil jadi kita ngalah pake cabe utuh aja. Selamat mencoba.

Semur Telur

Semur Telur

Pertama kali nyobain semur pakai santan, pakai resep dari mbak @MomsFirza_310571 rasanya enak dan mantap. Terima kasih untuk resepnya ya mbak, maaf sedikit aku modif ya mbak 🙏 Sebagai sesama pejuang GBA, tetap semangat sampai akhir😘 #PejuangGoldenBatikApron #DikecapinAja #PekanPosbar #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikSerbaKecap #PesanSemangatPejuangGBA

Asem - Asem Ikan

Asem - Asem Ikan

Ikan yang dipadukan dgn asam sangat cocok dinikmati siang hari yaaa, asem seger yg bikin kita ngga eneg sama fat atau lemak dari ikan. Nah resep ini cocok banget buat deskripsi diatas yaa, rasanya enak, bahannya murah dan mudah didapatkan. Tentunya bikinnya juga ngga ribet. Buat kamu yg pemula dijamin dehh anti gagal pokoknya. Cuss langsung aja baca resepnya!! Happy Cooking 😘 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Recommended!

Seblak Penne Praktis

Seblak Penne Praktis

Libur lebaran sdh mendekati kadaluwarsa. Amunisi hanya terbatas tp msh ada sisa penne. Bikin yg gampang ya seblak laah... Krn kmrn2 udah nimbun byk kolesterol, jd seblaknya minim minyak utk menumis. Alhasil agak kurang merah berkilau... #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Gulai Ikan Tuna

Gulai Ikan Tuna

Bismillahirrahmaanirrahiim. "Dihalalkan bagimu binatang buruan laut dan makanan (yang berasal) dari laut sebagai makanan yang lezat bagimu, dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan; dan diharamkan atasmu (menangkap) binatang buruan darat, selama kamu dalam ihram. Dan bertakwalah kepada Allah Yang kepada-Nya-lah kamu akan dikumpulkan". (Terjemahan Q.S Al Maidah ayat 96) Hemm enak kali ni gulai. 👌 Sungguh salah satu makanan yang lezat, berasal dari laut. Yaitu ikan tuna. Dimasak gulai masya Allah...lezat sekali😘 Dihirup kuahnya.... hemmm segerrr, aroma daun kemangi menambah nikmat masakan ini. Lezatnya tidak diragukan lagi. Terinspirasi dari resepnya chef Juna di chanel youtobe Belanja Dapur Official. Untuk bahan seperti santan dan ikan tuna ukuran dan beratnya saya tidak sama dengan resep aslinya. Resepnya memakai 750 gr ikan tuna, dan 750 ml air serta 75 ml santan kental. Antara air dan santan perbandingannya 10:1 Salah satu menu buka puasa di bulan syawal. Insya Allah berkah. #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 Jam
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Ini Hanya Resep Simple Dan Easy Ye 😅😅

Tergantung Yang Membuat Nya Ye 😅😑
Kira Kira Sendiri 🤔🤔
Semur Ayam Berempah

Semur Ayam Berempah

Ikutan challenge mamah kirim CS ke sesama #PejuangGoldenBatikApron nih, buat saya kirim cooksnap itu bukan hanya sekedar kirim foto dan minta ijin share aja, tapi lebih ke apresiasi untuk orang yg membagikan resep. Penghargaan karena sudah mau berbagi, terlebih sesama pejuang dapur, karena bikin resep itu ngga sesimple chat di wa atau sekedar ngetik2 aja.. Peluk online untuk semua pejuang2 dapur dan #PejuangGoldenBatikApron.. tetap semangat karena perjalanan ke barat masih jauh (eh!).. (Source : @BerandaAqlan dgn sedikit tambahan ala saya) #PesanSemangatPejuangGBA #Horas_ArsikSerbaKecap #CeritaDapurHariIni #idemasak #Dowelicious_Recipe #CookpadCommunity_Sumut

Pindang asam manis

Pindang asam manis

Menu favorit anak2,,tiap kali di tanya apa pasti jawabnya pindang,,

5 orang
30 menit
Nasi Goreng Kemiri (no MSG)

Nasi Goreng Kemiri (no MSG)

Mumpung lagi flex day, nyoba masak nasi goreng ala abang-abang deh... Menurut berbagai sumber, secret recipenya ada di kemiri. Pas dicoba, ternyata memang rasanya lebih mantap! Nyamm😋

1 porsi
15 menit
Laksa Singapore

Laksa Singapore

Udah lama gak ke Singapore krn pandemi, akhirnya sedikit mengobati rindu masak lah Laksa Singapore!!! Nyummyyyy🤩 Rate suamiku 8/10🥳

4 porsi
60 menit
Telur Masak Santan Kecap

Telur Masak Santan Kecap

kreasi masakan telur yang, manis gurih. Cocok dimakan dengan sayur asem atau bening. Jangan lupa sambelnya hehe #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
30 menit
36. Semur Ati Ampela Pedas

36. Semur Ati Ampela Pedas

Resep ini cooksnap dari Mbak Siti Maria Ulfa. Karena saya & keluarga suka pedas & manis, jadi resep ini cocok untuk kami😊

4 org
30 menit
Sarak Terong Khas Melayu Deli

Sarak Terong Khas Melayu Deli

Waduh ini menu bahaya karena bisa ngabisin nasi sebakul😄😄😄, sayur rasa rendang😁 Setoran arisan Genk Peda yg jatuh pada mb Een. Sepintas menu ini sederhana tp masyaalah rasanya istimewa, saat di masak bau harum tercium satu rumah sampai anak2 pikir masak rendang 😄😄😄 Source @BerandaAqlan #CookpadIndonesia #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanSayuran #MakananKhasDeli #SarakTerongKhasMelayuDeli #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda2_Een #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng bumbu Rempah

Ayam Goreng bumbu Rempah

Dapet resep ini dari tiktok, pertama nyoba suami dan anak2 suka banget. Nyari2 di cookpad blum ada resep ini, jadi bikin resep sendiri aja. Masak nya simple, hasil nya enaak.. ✌️

8 orang
1 jam
Terik hati sapi

Terik hati sapi

Berawal dari anak ke 2 di opname, di kasi sarapan dan ada daging berbumbu gt dia suka, akhirnya nyaro di google dan di coba di rumah, semua sekeluarga suka ❤️

3 porsi
2jam non presto
Rica - rica menthok

Rica - rica menthok