Gulai pucuk labu kuning ceker

Dipos pada March 7, 2022

Gulai pucuk labu kuning ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai pucuk labu kuning ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai pucuk labu kuning ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pucuk labu kuning ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai pucuk labu kuning ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai pucuk labu kuning ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai pucuk labu kuning ceker memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak yang berkuah with pucuk labu kuning🌱🌱🌱πŸ₯˜ hasil dari kebun sendiri lagi, jadi keranjingan sama daun berbulu ini 🀭🀭😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pucuk labu kuning ceker:

  1. 1 bakul daun pucuk labu
  2. 200 gr ceker ayam
  3. 700 ml santan cair
  4. 300 ml air
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. Bumbu cemplung :
  7. 1 batang serai
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 ruas jahe
  10. 3 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Bumbu halus :
  13. 3 siung bawang putih
  14. 6 siung bawang merah
  15. 2 buah cabai keriting
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt merica
  18. 2 ruas kunyit
  19. 2 buah kemiri sangrai
  20. Seasoning :
  21. 2 1/2 sdm gula putih
  22. 2 1/2 sdt garam
  23. 1 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pucuk labu kuning ceker

1
Siangi daun pucuk labu, ambil yang muda. Cuci bersih, cara untuk membersihkan daun pucuk labu bisa ikuti tips dibawah
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 1
2
Untuk ceker saya masak terpisah agar tidak bau amis, jika tidak mau repot bisa juga dimasak secara bersamaan
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 2
3
Ulek bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 3
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 3
4
Didihkan air, masukkan ceker ayam, daun pucuk labu dan bumbu cemplung (jika ceker dimasak bersamaan, rebus ceker hingga lunak baru masukkan sayurannnya)
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 4
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 4
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 4
5
Masukkan santan cair, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang agak lama agar bumbu lebih medok, cek rasa
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 5
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 5
Gulai pucuk labu kuning ceker - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bacem tempe koro

Bacem tempe koro

Tempe koro ini agak langka kalau di kota2 besar. Tp kalo berkunjung ke pasar tradisional di daerah bantul yogyakarta masih banyak yang jual walaupun stok nya ga banyak. Begitu saya ada kesempatan liat ada yg jual tempe koro mentah langsung borong. Tempe ini paling cocok dibacem. Bisa sekaligus semua di ungkep dengan bumbu bacem lalu simpan di kulkas utk digoreng pas pengen. Tekstur nya lebih lembut dari jenis tempe lain seperti tempe kedelai ataupun tempe benguk. Cocok buat cemilan temen ngopi atau teh.

30 porsi
lumayan lama
Ayam Suwir Bumbu Kuning

Ayam Suwir Bumbu Kuning

Hay hay, ini adalah salah satu resep andalan yang pasti ngabisin nasiπŸ˜‚. Bahannya gampang bgt tapi dijamin bakal bikin nagih. Karena aku dan suami gak terlalu suka pedes dan manis, jadi disini ga aku tambahin cabe dan gula merah. kalau bunda bunda suka rasa pedas manis bisa ditambahin sendiri ya bun. Yuk intip cara masaknya😁

2 Orang
30 menit
Nasi goreng mawut (Magelangan)

Nasi goreng mawut (Magelangan)

karbo ketemu karbo, sesekali gak masyalahhh.. enak dan mengenyangkan. apalagi tanggal tua gini. resep source mba cici andriyani https://cookpad.com/id/r/14848138 #PejuangGoldenBatikApron

Sate Ikan Tuna Sambal Kecap

Sate Ikan Tuna Sambal Kecap

Waktu itu kami ke Kondang Merak, salah satu pantai di Malang Selatan. Disana banyak warung2 di sepanjang pantai yg menawarkan aneka menu olahan ikan & seafood lainnya. Salah satu menu yg kami pesan adalah sate ikan tuna, yg baru kami temui disini. Ternyata rasanya pas bgt dilidah. Berawal dari sini, suami ingin dimasakin menu yg sama. Wahh punya pe-er nih, pikir saya😁 Akhirnya search resep di cookpad dan nemu resep ikan bakar dari @AlyaSimpleCooking . Resep asli Ikan mujair bakar madu, sy modif menggunakan fillet ikan tuna dan sy bikin versi sate, dg bbrp penyesuaian bumbu πŸ™. Enak bgt nihhh.... apalagi maemnya pake nasi putih anget dan sambal kecap🀩 Sekarang klo bingung mau masak apa, lgs beli aja tuna fillet, pasti ga ada yg nolak dg menu ini πŸ˜‹πŸ˜‹ Karena dagingnya yg tebal, tuna ini mmg pas banget kalau dibikin sate, jangan lupa tambahkan irisan batang daun bawang & paprika biar makin endeus❀️ #PekanPosbar #Dikecapinaja #PesanSemangatPejuangGBA #ColamMatos #Matos_OlahanSerbaKecap #Matos_DikecapinAja #CookpadCommunity_Malang #CeritaDapurHariIni #GBA_MrsTans #PejuangGoldenBatikApron #Week15 #IdeMasak

3 org
1 jam
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Bismillah Ayam ditongseng? Enakk jugaa lohh.. Silahkan dicobaa.. πŸ˜πŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu)

Sate Goreng

Sate Goreng

Masih suasana lebaran, namun bukan edisi santan ya sayang yaaa, edisi kecap si hitam manis. Paling suka kami bikin Sate Goreng. Bumbu sama persis kalo kita bikin sate kambing ataupun sapi, hanya cara membuatnya tdk ditusuk dan dibakar, kita gongseng itu daging sampe ber karamel... Trus dimakan dgn sambel kecap yg super pedes . Yuuk ahhh amankan stok nasi anget🀭 #Sumandan_Masakankecap #CookpadCommunity_Sumbar

2orang
Sambal Keong Kecap Kemangi

Sambal Keong Kecap Kemangi

#PejuangGoldenBatikApron

Cumi hitam

Cumi hitam

4 orang
20 menit
Semur Ayam Pedas Manis

Semur Ayam Pedas Manis

Enaknya semur dibuat pedas manis πŸ₯°, resep dari mba @atika yang dapat kocokan #cookies minggu ini. Resep saya modifikasi dengan penambahan rempah, resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/r/10344914 #Cookies_atika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu15_GBA #PekanPosbar #Dikecapinaja

Terong goreng tumis kecap

Terong goreng tumis kecap

Minggu ke 15 GBA Terong ungu bisa di masak dengan berbagai macam aneka masakan,salah satunya bisa di masak dengan kecap,masakan sederhana namun memiliki cita rasa berbeda dengan bumbu kecap ,rasanya yang mantul dan bikin ketagihan.... #Mingguke15GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar #DikecapinAja

1piring
30 menit
Ayam Bumbu Kemiri

Ayam Bumbu Kemiri

Ayam Bumbu Kemiri ini sangat simple dan bahan2nya sedikit tapi hasilnya enak juga :) Dicoba yah..

6 porsi
30 menit
Kuah Bakso Sapi

Kuah Bakso Sapi

Bismillahirrahmanirrahim...... Bikin bakso buat kiddos, sebelum dia masuk kuliah kembali.... Kalau sudah di buatin bakso seperti ini bisa sebentar sebentar makan πŸ˜€ trus kalau di tanya enak ya ??? Ndak di jawab cuma dikasi πŸ‘πŸ‘ waaaah πŸ˜€πŸ˜€ Kali ini share resep kuahnya aja dulu, lain kali baru share resep baksonya.... Soalnya ketika bikin baksonya kemarin ndak sempat di foto langkah-langkahnya 😁 insyaallah next time deh. Yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #DahHariRaya #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Telur Dadar Kemiri

Telur Dadar Kemiri

Anak-anak saya semua pencinta telur dadar bund.. Sepertinya ndak pernah bosan deh meski hampir tiap hari makan, ada saja request untuk lauk yang satu ini. Untung saja buat telur dadar itu paket kilat, jadi bisa langsung cusss hihihi (maklum ibunya belum canggih kalo masak, seringnya masih nyontek). Tapi untuk menyiasati biasanya saya mengolahnya agak bervariasi bund, kadang dicampur sosis atau sayuran meski sedikit (karena anak-anak termasuk sulit makan sayuran), dikocok dengan campuran kecap manis dan ditambah touge, dicampur parutan wortel atau dibuat telur dadar kemiri seperti diresep ini. Sedikit sentimen sih, namanya cuma kemiri aja yang ngikut, padahal bumbu yang lain juga ada he. Soalnya kemiri ini buat telur dadar agak sedikit gendut bund jadi deh namanya telur dadar kemiri :)

Telur Ceplok Bumbu Kecap

Telur Ceplok Bumbu Kecap

Kebetulan lagi diluar kota gk ada kendaraan utk bs belanja, cuma py telur, kecap & bumbu2 dasar di dapur. Ttp pengen masak yg enak namun praktis. Buka Cookpad akhirnya nemu resep #PejuangGoldenBatikApron @cook_umirama Masha Allah enak bgt sy tambahkan saus tiram & rasanya makin josss Tq resepnya ya …senang bs cooksnap resepnya Mari qt saling menyemangatiiiii teman2 pejuang #PesanSemangatPejuangGBA #DikecapinAja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #PekanPosbar #PesanSemangatPejuangGBA

Sop Ceker simpel#MmAnna2022πŸ…πŸ₯•πŸ₯¦πŸ§„

Sop Ceker simpel#MmAnna2022πŸ…πŸ₯•πŸ₯¦πŸ§„

#Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad.id #Happymasak #Masaksehat #pekankemenangan #Sayuranwarnawarni #posbar #Pejuanggoldenbatikapron Masak sayur sop Ceker seger buat makan siang bersama sambal dan tempe goreng sedep mantul Tetep sehat setelah lebaran 😍πŸ’ͺ❀️ #DapoerMmAnnaRohana2022

porsi sedang
30.menit
Cap Cay Jawa (Dg Kekian Palsu)

Cap Cay Jawa (Dg Kekian Palsu)

TibaΒ² kangen banget menu masakan cap Jae (cap cay jawa) yang pakai kekian palsu, dulu mama sering banget bikinin ini. Akhirnya searching di Cookpad ketemulah resepnya mbak Vy,,alhamdulillahh... Jadi bs mengobati kangen makan capcay bikinan mama πŸ₯°πŸ€— CS by : @dapurVY #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_14 #SayuranWarnaWarni #PekanKemenangan

2 porsi
1 jam
Balado telor

Balado telor

#PejuangGoldenBatikApron

SATE USUS ala2

SATE USUS ala2

Saya suka sekali dg resep dari bunda Sekar Ayu ini, rasanya sesuai dg lidah saya, alhamdulillah Tetap semangat #PejuangGoldenBatikApron