Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap

Dipos pada March 1, 2022

Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #Horas_ArsikSerbaKecap #CookpadCommunity_Sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap:

  1. Bahan marinasi
  2. 1 buah lengkuas
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas kunyit
  6. 3 buah kemiri
  7. 3 buah sereh
  8. Bahan sambel
  9. 15 buah Cabe merah
  10. 10 cabe rawit
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 buah terasi
  14. 1 buah tomat
  15. secukupnya Garam, lada bubuk dan gula
  16. Kecap
  17. Air perasan jeruk nipis
  18. Tepung maizena + tepung bumbu serba guna untuk ayam goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap

1
Siapkan bumbu marinasi haluskan lalu lumurin ke ayam yg sudah di cuci bersih dan di kasih perasan jeruk nipis. Tambahkan garam dan lada bubuk diamkan kurang lebih 1-2 jam atau lebih di kulkas
Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap - Step 1
Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap - Step 1
Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap - Step 1
2
Membuat sambel Blender halus semua bumbu lalu tumis hingga matang jangan lupa tambahkan garam, gula dan perasan jeruk nipis
Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap - Step 2
Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap - Step 2
Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap - Step 2
3
Siapkan tepung pencelup basah dan kering
Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap - Step 3
Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap - Step 3
Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap - Step 3
4
Ambil potongan daging ayam yg telah dimarinasi celupkan ke bahan basah lalu ke bahan kering digoreng hingga kuning keemasan
Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap - Step 4
Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap - Step 4
Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap - Step 4
5
Untuk sambel bisa di buat 2 jenis yg satu ditambahkan kecap siap dinikmati
Ayam goreng lengkuas + sambel terasi dan sambel kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Lodho Khas Trenggalek ||Lodho Chicken from Trenggalek

Ayam Lodho Khas Trenggalek ||Lodho Chicken from Trenggalek

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @PutriChristian.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya πŸ™πŸ™β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ˜Š Mohon maaf jika masih belum rapi πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Mantap banget rasanya mbak πŸ‘πŸ˜Šβ€οΈ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #AyamLodho This recipe i recooked from Miss @PutriChristian.. Thank you Miss for the recipe πŸ˜ŠπŸ™β€οΈ

106. Sambal goreng kentang sederhana

106. Sambal goreng kentang sederhana

minal aidzin wal faidzin mohon maaf lahir batin ini salah satu menu buat nemenin opor pas lebaran kemarin rencana mau di tambahin ati ampela cuma udah gkk kebagian di tukang sayurnya mau ke pasarpun ko y males jadi yo ws seadanya aja lh #pejuangGolden BatikApron #mingguke_14 #menulebaran #ideMasaksetiaphari #masakitusaya #cookpadCommunity_bekasih #cookpadIndonesia

Tongseng ayam

Tongseng ayam

Bismillah Meskipun sibuk tetep disempatkan untuk GBA, di waktu yang limit ini alhamdulillah dapat resep untuk lauk makan malam, sesuai bahan yang tersedia dirumah. Source : mba @Juliana_triana72 #CeritaDapurhariIni #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #BikinBarengKueKering #Idemasak #PesanSemangatPejuangGBA #DikecapinAja #PekanPosbar

Rendang Pariaman

Rendang Pariaman

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Kali ini saya coba bikin rendang yang gak di marinasi, ini khas rendang Pariaman ya,,, hasil nya dengan yang di marinasi sama sama enak πŸ˜„ Sesuaikan selera aja ya ini hanya cara β€œMarandang” aja ☺️

20 potong
2-3 jam
Sambal goreng telor ceplok

Sambal goreng telor ceplok

#PejuangGoldenBatikApron Masak yg simpel aja hari ini...sedep dimakan pake nasi hangat

3 orang
45 menit
Sayur Lodeh Labu Siam

Sayur Lodeh Labu Siam

Bismillah... Alhamdulillah habis panen labu siam di kebun eyang.. . . #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Sate Goreng

Sate Goreng

Masih suasana lebaran, namun bukan edisi santan ya sayang yaaa, edisi kecap si hitam manis. Paling suka kami bikin Sate Goreng. Bumbu sama persis kalo kita bikin sate kambing ataupun sapi, hanya cara membuatnya tdk ditusuk dan dibakar, kita gongseng itu daging sampe ber karamel... Trus dimakan dgn sambel kecap yg super pedes . Yuuk ahhh amankan stok nasi anget🀭 #Sumandan_Masakankecap #CookpadCommunity_Sumbar

2orang
Telur petis

Telur petis

Pas ada acara lagi halal bihal,buatlah lontong cap gomek rumahan ,dgn tambahan lauk telur petis,yg mmg harus selalu ada di menu iniπŸ€—

25 menit
Sambal Goreng Manisa

Sambal Goreng Manisa

Pelengkap menu lebaran

6 orang
45 menit
Bacem tempe koro

Bacem tempe koro

Tempe koro ini agak langka kalau di kota2 besar. Tp kalo berkunjung ke pasar tradisional di daerah bantul yogyakarta masih banyak yang jual walaupun stok nya ga banyak. Begitu saya ada kesempatan liat ada yg jual tempe koro mentah langsung borong. Tempe ini paling cocok dibacem. Bisa sekaligus semua di ungkep dengan bumbu bacem lalu simpan di kulkas utk digoreng pas pengen. Tekstur nya lebih lembut dari jenis tempe lain seperti tempe kedelai ataupun tempe benguk. Cocok buat cemilan temen ngopi atau teh.

30 porsi
lumayan lama
31. TONGSENG DAGING SAPI KHAS SOLO

31. TONGSENG DAGING SAPI KHAS SOLO

Bismillah.. Menurut sejarah, kehadiran tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke 18-19 Masehi. Masa itu, bangsa Arab dan India mulai berdatangan ke Indonesia untuk berniaga dan akhirnya memberi pengaruh dengan memperkenalkan ragam hidangan kambing dan domba. Bertepatan berproduksinya pabrik gula pasir, gula merah, dan pabrik kecap, masyarakat di selatan Jawa meracik menu baru hingga terciptalah Tongseng. Dinamakan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging kambing yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kol. (Sumber : Google) Berjalannya waktu, tongseng tidak hanya diolah dari daging kambing. Tapi sudah ada varian tongseng dari daging sapi dan ayam. Tongseng enak banget disajikan panas-panas apalagi pas hari hujan gini. Kalau beli, harga seporsinya mahal banget. Lebih baik bikin sendiri, bisa makan sampai puas 😁. Resep ini enak dibuat dan enak di rasa. Pokoknya mantap πŸ‘πŸ»πŸ˜‹πŸ˜. Untuk penggunaan air, gula pasir, dan garam / kaldu bubuk, serta tingkat kepedasan, sesuaikan dengan selera masing-masing ya πŸ˜‰. Terima kasih mba @NINGJULIE_RECIPES atas resepnya πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ₯°. Sukaaa banget sama rasanya πŸ‘ŒπŸ»β€οΈ. Ayo mbaaa kita berjuang bersama teman-teman lain di Golden Batik Apron hingga finish. Yuk bisa yuuukk..kita bisaaa ! πŸ’ͺπŸ»πŸ€©πŸ€— #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

5 porsi
Ikan Nila Kuah Merah

Ikan Nila Kuah Merah

evanatati #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia Cooksnap resepnya @evanatati

4 orang
1 Jam
Kerang bambu jumbo bumbu kemangi

Kerang bambu jumbo bumbu kemangi

Kepasar ikan nemu kerang bambu jumbo, alhasil langsung gass bawa pulang dan masak πŸ’ƒ Cus di coba bestie #CookpadCommunity #NgeksisDiCookpad #kerangbambu #kerang #bumbukemangi #kemangi #kedapuraja #anakkos #idejualan #dirumahaja #resepdeninahome

seorang diri
45 menit
Teri kacang favorit

Teri kacang favorit

Kesukaan suami ini. Tapi malah jarang bikin saya. Sekali-kali bikin ah.

Soto Ayam bumbu Kemiri

Soto Ayam bumbu Kemiri

Sudah lama kepingin makan soto bening tapi gurih. Browsing resep akhirnya jatuh cinta dengan soto ayam berbumbu kemiri. Katanya sih... Dahulu hidangan ini menjadi alternatif warga Pati bila ingin menikmati soto gurih tanpa daging. Akhirnya kesampaian juga makan soto...

5 porsi
20 menit
132). Tumis Bihun Sawi Telur~ πŸ₯¬

132). Tumis Bihun Sawi Telur~ πŸ₯¬

Kalau sebelumnya, resep bihun telur simpel pake saus tiram ya kak. Nah, kalau yang ini aku coba pake sensasi gurih dari kemiri dan pedes dari cabe rawit ya kak. Dan kecap manis sedikit. Seinget ku yang aku rasain doi jadinya seger gurih gitu kak. Cocok untuk dimakan sebagai sarapan. Misalnya kaka mau ganti karbo nasi dengan karbo bihun. Silahkan kak~πŸ₯¬ #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo #RamadanCamp #IdeMasak

2 orang
20 menit
Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan

Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan

Salah satu menu wajib saat lebaran, sambel goreng krecek. Kali ini saya masak tanpa santan dan versi asat (tanpa kuah). Memang tidak segurih yang menggunakan santan, tapi ini tetap nikmat disantap bersama ketupat sayur maupun opor ayam. Resep sayur labu siam untuk lontong/ketupat dan resep opor ayam juga sudah ada di cookpad saya. Minggu 16 #PejuangGoldenBatikApron

Terong Pete Bumbu Miri

Terong Pete Bumbu Miri

Beli terong jumbo 3rbuan..beratnya Β½ kiloo..uwuuuuwu nambah pete dikitt biar seterong baunyaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Masak harian itu ga pakek mikir banyak..paling banter bumbunya itu-itu aja..tpi bahan pokoknya aneka warnaπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† #CookpadCommunity_Solo

5 orang
15 menit
Terong Kecap Bakar (Teflon)

Terong Kecap Bakar (Teflon)

Cooksnap resepnya mbak @TiniMommyR3 #PekanPosbar #DikecapinAja #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #Cookpad_id