Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan

Dipos pada March 5, 2022

Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu wajib saat lebaran, sambel goreng krecek. Kali ini saya masak tanpa santan dan versi asat (tanpa kuah). Memang tidak segurih yang menggunakan santan, tapi ini tetap nikmat disantap bersama ketupat sayur maupun opor ayam. Resep sayur labu siam untuk lontong/ketupat dan resep opor ayam juga sudah ada di cookpad saya. Minggu 16 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan:

  1. 100 gr krecek (berat mentah), digoreng
  2. 300 gr kentang, dipotong kotak lalu digoreng
  3. 25 gr cabai rawit merah utuh
  4. 70 gr bawang merah, iris halus
  5. 20 gr bawang putih, iris halus
  6. 400 ml air
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  9. 1 sdm gula Jawa, sisir
  10. secukupnya Garam
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. 2 butir kemiri
  14. 70 gr cabai merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan

1
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.
Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan - Step 1
Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan - Step 1
Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan - Step 1
2
Masak hingga bumbu tanak dan wangi lalu masukkan kentang. Aduk merata.
Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan - Step 2
Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan - Step 2
Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan - Step 2
3
Tuang air, gula Jawa dan garam bertahap agar tidak keasinan. Masukkan krecek lalu masak hingga krecek susut.
Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan - Step 3
Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan - Step 3
Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan - Step 3
4
Masukkan cabe rawit utuh. Masak terus hingga matang dan kuahnya asat sambil dikoreksi rasanya berkala. Sajikan sambel goreng krecek tanpa santan bersama pelengkapnya.
Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan - Step 4
Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan - Step 4
Sambel Goreng Krecek Tanpa Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Bismillah... Soto daging versi saya nih bund... Bumbunya gak gitu banyak tp buat saya udah enak. Gampillah pokoknya. Tips biar kuahnya bening lihat step no 6 ya bund. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo

Sop Ceker simpel#MmAnna2022πŸ…πŸ₯•πŸ₯¦πŸ§„

Sop Ceker simpel#MmAnna2022πŸ…πŸ₯•πŸ₯¦πŸ§„

#Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad.id #Happymasak #Masaksehat #pekankemenangan #Sayuranwarnawarni #posbar #Pejuanggoldenbatikapron Masak sayur sop Ceker seger buat makan siang bersama sambal dan tempe goreng sedep mantul Tetep sehat setelah lebaran 😍πŸ’ͺ❀️ #DapoerMmAnnaRohana2022

porsi sedang
30.menit
Iga Bakar Teflon

Iga Bakar Teflon

Memasak menggunakan kecap membuat cita rasa masakan menjadi lezat, membuat kita yang menikmatinya agak susah menahan selera. Biasanya saya olah iga menjadi sup, sekarang mencoba membuat iga Bakar teflon #Horas_ArsikSerbaKecap #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja

Ayam Bumbu Kemiri

Ayam Bumbu Kemiri

Source: @AnieSaryono Edisi jalan jalan ke Cookpad community Bali ni..kepincut sama ayam bumbu kemirinya mbak anie Super gampang dan rasanya enak... Yuk bikin #rekreasi_bali #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Balungan Ayam rica-rica

Balungan Ayam rica-rica

Paling suka balungan rica2 ini, kuahnya yang pedes manis dimakan dengan nasi hangat beuuhh enak bangett.. #PejuangGoldenBatikApron

Rawon

Rawon

Orang Sunda bikin Rawon? Hayu!

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Perdana juga bikin ini, ternyata hasilnya endulita tralala.. maknyuss beneran.. Makasih resepnya mbak @Rindu_Dapur πŸ™πŸ» cuma maaf ga pakai kayu manis hehe Bisa diulangin bikin nih kalau kayak gini Yg mau cobain resepnya, monggo yaaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel #tongsengsapi #cooksnap

5-6 orang
Garang asem ikan laut segar

Garang asem ikan laut segar

Bismillah Masih pengen yang seger-seger setelah lebaran, saya masak menu ikan laut. Garang asem ikan laut kalau di tempat bapak saya disebut garang asem iwak anyaran ( maksudnya ikan segar yang baru datang dari nelayan) dan rasanya kecut. Masakan ini akan banyak di jumpai di daerah Tuban Jatim dan sekitarnya. Menu ini salah satu favorit bapak saya, rasanya asam pedas segar. Di pasar sana banyak dijumpai asam yang masih muda, jadi ibu akan merebus asamnya dulu baru digunakan. Jika menggunakan asam yang masih muda memang rasa asamnya lebih nendang/lebih asam lebih segar. Karena disini hampir saya belum pernah ketemu asam yang seperti itu di pasar, jika masak menu ini saya menggunakan asam yang biasa/asam jawa. Untuk jenis ikan biasanya menggunakan ikan yang dagingnya tebal, seperti tongkol, tengiri dll yang penting ikannya segar, kalau menggunakan ikan yang dagingnya tipis biasanya menggunakan ikan putihan/ikan kue. #IdeMasakHariIni #CookpadComunity_Bali #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

8 potong ikan
30 menit
Bumbu bakaran kecap pedas

Bumbu bakaran kecap pedas

Wuih, masih berada di atas kompor, πŸ˜ƒπŸ˜ƒ, acara tar mlam mau bakar sosis dan bakso untuk temen nnton TV sma suami aj sich, bumbu Q pedesin,

Opor ayam tahu bumbu santan kuning

Opor ayam tahu bumbu santan kuning

Kemaren pas lebaran gak sempet bikin opor ayam karena terlalu fokus di toko,akhirnya hari ini bisa bikin opor, wlpun udah bukan di suasana lebaran gpp lah ya bunda😁😁

8 porsi
1 jam
304. Ikan nila bakar bumbu Jimbaran

304. Ikan nila bakar bumbu Jimbaran

Source : @butien_6001774 #PejuangGoldenBatikApron Minggu15

Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan

Seringkali pengen bebikinan menu tradisional tapi menghauskan pelengkap lintong atau kupat. Jadi penasran bikin lontong homemade. Selain praktis bisa dipastikan lebih sehat, karena ngukusnya pakai loyang anti panas dan bukan direbus pakai plastik. Nah mumpung lontongnya sidah siap jadilah bikin lontong sayur medan. Bihun dan kerupuk bawang sebagai pelengkap juga bikin sendiri kecuali udang pedasnya. Suatu pagi yang cerah dengan sarapan lontong sayur bikinan sendiri

5 porsi
40 imenit
Tahu telur kecap

Tahu telur kecap

Ceritanya kangen sama ayam kecap mas edi yag ada di pekanbaru. Jadi buat2 sendiri aja. Yah jadinya cersi sensidi aja gk ad mirip2nya. Yaaa buat kepuasan batin aja lah. Anggap aja mirip

3 orang
30 menit
Ayam Bakar Madu (Teflon)

Ayam Bakar Madu (Teflon)

Source : @Tatiksugix #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_15 #CookpadCommunity_Surabaya

Botok ikan Nila Tahu Tempe

Botok ikan Nila Tahu Tempe

Berhubung minyak lagi naik daun, jadi perbanyak masakan tanpa menggunakan minyak goreng Rasa yang seger pedas membuat lupa , buat stock juga bisa, tinggal masukin freezer kalau mau makan tinggal hangatkan sebentar #PejuangGoldenBatikAproun

6 porsi
1jam
Soto iga + koya

Soto iga + koya

Masih ada sisaan kecambah pendek dan kerupuk udang dari bikin rawon kemarin, dibuatin soto ajalah. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 porsi
Siomay Kuah Kacang

Siomay Kuah Kacang

Bismillah, 🧁🍰 Resep ke : 89 🍰🧁 #PejuangGoldenBatikApron #TantanganPekan_ke15⚘ #CookpadCommunity_Palembang #WongkitoTerkecapKecap #PekanPosbar #Dikecapinaja