Tongseng ayam

Dipos pada March 1, 2022

Tongseng ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Meskipun sibuk tetep disempatkan untuk GBA, di waktu yang limit ini alhamdulillah dapat resep untuk lauk makan malam, sesuai bahan yang tersedia dirumah. Source : mba @Juliana_triana72 #CeritaDapurhariIni #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #BikinBarengKueKering #Idemasak #PesanSemangatPejuangGBA #DikecapinAja #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam:

  1. 500 gram ayam (dada)
  2. 1 batang serai
  3. secukupnya Gula jawa
  4. 3 butir cengkeh
  5. 2 helai daun salam
  6. 2 helai daun jeruk
  7. 1 jari Lengkuas
  8. 4 biji lombok rawit
  9. 400 ml air santan
  10. 1 batang daun bawang
  11. secukupnya Garam
  12. 3 sdm kecap manis
  13. Bumbu halus
  14. 3 siung bawang putih
  15. 4 siung bawang merah
  16. 3 buah kemiri
  17. 3 lombok lombok merah keriting
  18. 2 cm jahe
  19. 1/2 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam

1
Cuci semua bahan. Potong ayam dadu, potong daun bawang dan tomat
Tongseng ayam - Step 1
Tongseng ayam - Step 1
Tongseng ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu,panaskan minyak, tumis hingga harum dan setengah kering
Tongseng ayam - Step 2
Tongseng ayam - Step 2
Tongseng ayam - Step 2
3
Masukan serai, lengkuas, daun salam,cengkeh dan daun jeruk,aduk, masukan ayam, aduk hingga setengah matang
Tongseng ayam - Step 3
Tongseng ayam - Step 3
Tongseng ayam - Step 3
4
Tuang air santan, tunggu mendidih masukan kecap, garam, gula, penyedap jika suka
Tongseng ayam - Step 4
Tongseng ayam - Step 4
Tongseng ayam - Step 4
5
Masak hingga ayam matang, masukan irisan tomat, daun bawang dan lombok rawit. Masak hingga lombok layu. Matang siap dihidangkan
Tongseng ayam - Step 5
Tongseng ayam - Step 5
Tongseng ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Golosor

Mie Golosor

Ini makanan khas kota hujan (Bogor) yang wajib ada saat buka puasa setiap bulan Ramadhan sejak saya kicik sampai sekarang (udah punya anak gadis) lho! Mienya dari sagu, ramai dijual mentah ataupun matang saat Ramadhan aja. Kenapa golosor? Mungkin karena mienya dari sagu jadi saaat dimakan mienya bisa slruuup hilang dari mulut dalam sekejap! Hihihi.. Kalau saya tim sedikit sayur, jadi sayurnya cuma sekedar penambah warna saat disajikan aja gitu.. Oiya, saat makannya tambahin sambel kacang yang pedes ya biar makin mantap! Bahan dan cara memasaknya super gampang, cus di recook resepnya! Ini resep ala mama saya lho.. semoga suka yaaa..

4-6 orang
30 menit
Sate Lilit

Sate Lilit

Hampir aja lupa setor karena keasikan liburan πŸ˜‚, penyakit tiap minggu, setor selalu di jam jam terakhir. Dasar aku tuu.. πŸ˜…πŸ™ #PejuangGoldenApron

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Masakan yang sedap dan segar Menurut saya ya rawon karena kaya akan bumbu rempah,resep legendaris dan pastinya wuenak

10 orang
1 jam
Bacem tempe koro

Bacem tempe koro

Tempe koro ini agak langka kalau di kota2 besar. Tp kalo berkunjung ke pasar tradisional di daerah bantul yogyakarta masih banyak yang jual walaupun stok nya ga banyak. Begitu saya ada kesempatan liat ada yg jual tempe koro mentah langsung borong. Tempe ini paling cocok dibacem. Bisa sekaligus semua di ungkep dengan bumbu bacem lalu simpan di kulkas utk digoreng pas pengen. Tekstur nya lebih lembut dari jenis tempe lain seperti tempe kedelai ataupun tempe benguk. Cocok buat cemilan temen ngopi atau teh.

30 porsi
lumayan lama
Semur Jengkol Favorit

Semur Jengkol Favorit

Saya sebenarnya tidak suka jengkol, tapi berhubung suami suka dan ketagihan semur jengkol buatan ibu saya,dan krn tinggal kita berbeda kota, akhirnya untuk mengobati kerinduan masakan beliau, saya buatkan semur jengkol,dan rasanya kata suami mantapppp bangettt..πŸ˜‚

4-5 orang
Sambal Cumi Asin Ala-Ala

Sambal Cumi Asin Ala-Ala

Terik matahari siang ini, cocok makan sambel cumi asin dengan nasi pulen hangat nih, apalagi di suasana long weekend sekalian healing deh 😁🀭. Terima kasih mba @as3destarz atas inspirasi resep sambal cuminya, barrakallah.. saya izin share resep nya dengan ada tambahan ala saya ya moga berkenan πŸ˜ŠπŸ™

4 orang
Β±1 jam
Ikan Patin bumbu kluwek

Ikan Patin bumbu kluwek

Olahan ikan Patin ini mirip dengan rawon, rasanya sedap dan gurih pasti bikin nafsv makan bertambah #PejuangGoldenBatikApron #Week14

4 porsi
30 menit
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Recook resep chef devina #PejuangGoldenbatikApron #Ayam

4 orang
30 menit
Panggangan Patin Sambel Kemiri

Panggangan Patin Sambel Kemiri

Liat Dipasar Lagi Ada Ikan Patin Yg Sudah DiirisΒ² & Sudah Di Panggang, Beli Deeh 4 Potong πŸ˜‚ Skuyy Dimasak Buat Buka Puasa Nanti, Hihihi #HappyWifeHappyCooking

Semur Rempah Daging

Semur Rempah Daging

Masih pake resepnya kakak, semur dagingnya medhook dan kaya rempah. Suami yang gak doyan kecap pun tumben mau ikut makan, karena rasa rempahnya lebih dominan gak cuma manis rasa kecap. #KreasiCode_Dikecapin #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #PesanSemangatPejuangGBA

sepanci
2 jam ++
Gulai Kepala Ikan 🐟

Gulai Kepala Ikan 🐟

#PejuangGoldenBatikApron

Telur Ceplok Bumbu Kecap

Telur Ceplok Bumbu Kecap

Kebetulan lagi diluar kota gk ada kendaraan utk bs belanja, cuma py telur, kecap & bumbu2 dasar di dapur. Ttp pengen masak yg enak namun praktis. Buka Cookpad akhirnya nemu resep #PejuangGoldenBatikApron @cook_umirama Masha Allah enak bgt sy tambahkan saus tiram & rasanya makin josss Tq resepnya ya …senang bs cooksnap resepnya Mari qt saling menyemangatiiiii teman2 pejuang #PesanSemangatPejuangGBA #DikecapinAja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #PekanPosbar #PesanSemangatPejuangGBA

Ayam Kecap Jahe

Ayam Kecap Jahe

Ayam lagi cukup dekecapin dan diberi bumbu jahe. Masak cepat dan mudah ala mamah era. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PekanPosbar #DikecapinAja

1 porsi
107. Sandwich Ikan Bakar Kecap

107. Sandwich Ikan Bakar Kecap

Assalamualaikum Cookpaders! Semoga selalu dalam keadaan sehat dan semangat memasak πŸ’• Mamah ngajakin masak bareng nih, dengan tema #Dikecapinaja Sedangkan tema Posbar CoBoy minggu ini adalah PokCoy with mbk cantik: Regina @recinta Pilihanku jatuh pada resep ikan bakar kecap-nya mbak Gina. Mantap. Anakku yang biasanya ga suka ikan bakar, kali ini lahap makannya. Terimakasih mbak @recinta Spatula 3C Minggu ini waktunya Posbar resep senior nih, pecinta warna pink, mbak Winda @cook_windaskitchen Pilihanku jatuh pada resep sandwich milik mbak Winda. Resep simple namun tetap nikmat. Sandwich-nya dibungkus dengan kertas wrap ala Korean sandwich. Terlihat rapi dan cantik πŸ’• Jangan lupa pantun dulu ya: βœ“ Nyuci karpet sambil dibasuh Diguyur hujan deres terlihat baru βœ“Bersama Cookpad aku tumbuh Bersama Cookpaders lebih seru 😍😍 #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #ArisanCooksnap3C_Winda #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Kotamu #SalamKompakSelalu

Ceker Ayam Semur Kecap

Ceker Ayam Semur Kecap

Ini biasanya suka ada di toping mie ayam, tapi kalau saya kadang suka dijadiin lauk buat temen nasi aja 🀭 Setelah nikah juga sering banget bikin ini karena emang termasuk favorit banget sama ceker dari dulu πŸ˜‹ Oya, Selain jadi lauk, kadang suka di cemilin gitu aja, karena seru aja gitu ketika nyari2 daging/ kulit ayam di sela2 tulang 😁 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #Semangcook_DikecapinAja #DikecapinAja #PejuangGoldenBatikApron week 15

Ayam Bakar teflon

Ayam Bakar teflon

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Kecap Mi Ayam khas Wonogiri

Ayam Kecap Mi Ayam khas Wonogiri

Di saat hari raya penjual makanan yang banyak berjejer kebanyakan bakso dan mi ayam.. Sekalipun di rumah2 banyak menyuguhkan aneka lauk daging2an mereka banyak memilih makan di luar tak lepas juga kami sekeluarga LOL.. Iming suami bakso di deket bulek terkenal enak dan ramai.. Pas kita makan ehkok sekarng rasanya berubah total.. Zonk .. Kwkwkw..masih ingin makan menu jajan lebaran akir nya membaut rasa yang pasti.. Mi Ayam Wonogiri πŸ˜… serasa makan di warung baso kampung halaman:-) #Cookpadcommunity_Tangerang #ceritadapurhariini #idemasak

30 menit