Sayur Santan Pepaya Muda

Dipos pada March 8, 2022

Sayur Santan Pepaya Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Santan Pepaya Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Santan Pepaya Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Santan Pepaya Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Santan Pepaya Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Santan Pepaya Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Santan Pepaya Muda memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel Minggu ke 14 #MasakItuSaya #SayuranWarnaWarni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Santan Pepaya Muda:

  1. 1/2 buah pepaya muda (serut)
  2. 5 lonjor kacang panjang (potong memanjang)
  3. 16 buah bakso ikan
  4. 10 buah cabe rawit
  5. 1/2 papan tempe (potong dadu)
  6. 1/2 ruas lengkuas (geprek)
  7. 2 lembar daun salam
  8. 80 ml santan instan
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1 sdt garam
  11. secukupnya Gula dan kaldu bubuk
  12. 1/4 sdt merica bubuk
  13. secukupnya Air
  14. 4 sdm minyak goreng (utk menumis)
  15. Bumbu Halus
  16. 6 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 2-3 buah kemiri
  19. 1/2 ruas kunyit
  20. 3 buah cabe kriting
  21. 7 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Santan Pepaya Muda

1
Goreng tempe hingga matang, kemudian sisihkan
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 1
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 1
2
Blender bumbu hingga halus, kemudian tumis bumbu dg sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas aduk rata hingga bumbu matang
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 2
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 2
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 2
3
Masukkan santan, gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk aduk rata
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 3
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 3
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 3
4
Kemudian masukkan tempe yg sudah digoreng tadi, kacang panjang dan bakso ikan masak hingga mendidih
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 4
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 4
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 4
5
Lalu masukkan pepaya muda, masak hingga semua sayuran matang (tes rasa), terakhir tambahkan cabe rawit. Masak sebentar lalu matikan kompor
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 5
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 5
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 5
6
Dan siap disajikan
Sayur Santan Pepaya Muda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Anggur

Gulai Daun Anggur

Orang Mesir atau orang Timur Tengah lainnya biasanya memanfaatkan daun anggur untuk membuat Mahsyi. Mahsyi di sebagian negara Arab lainnya disebut dengan waraq inab atau Dolma. Berhubung saat ini sedang musim daun anggur, aku mau mencoba menu baru, yaitu gulai daun anggur. Daun anggur bisa menjadi alternatif pengganti daun singkong. Karena di Mesir tidak ada daun singkong. Sebelum mengolah daun anggur menjadi masakan, lakukan tips berikut. Rebus daun anggur sampai layu, angkat kemudian tiriskan. Taburi dengan garam kemudian remas-remas. Bilas dengan air kemudian peras. Rebus sekali lagi dengan menambahkan 1 sdt garam. Angkat tiriskan! Bilas lagi dengan air sambil diremas, kemudian diperas. Cara ini bertujuan untuk mengurangi rasa asam pada daun anggur. Setelah itu daun anggur siap diolah menjadi masakan apa saja.

3 orang
1 jam
Ayam woku tanpa kemangi super simpel

Ayam woku tanpa kemangi super simpel

Ngabisin ayam di kulkas ya bund. Dengan bahan2 super simpel tp enak bgt💛 ini cocok ya buat yang ga suka kemangi. Hihi. Selamat mencobaaaaa

2 orang
30 menit
Tumis Kacang Panjang Cumi Asin Tahu

Tumis Kacang Panjang Cumi Asin Tahu

Memanfaatkan tahu sisa habis masak tahu isi di hari sebelumnya, semua pasti enak kalo masaknya pake ciiintaaa!

15 menit
Ayam bakar oven

Ayam bakar oven

5 orang
Fillet ikan saos tomat

Fillet ikan saos tomat

Ini salah satu menu katering untuk anak balita yg pernah kubuat. #Minggu16 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenApronBatik

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillahirrahmanirrahim Pertama kali menulis resep di cookpad, resep opor ayam kesukaan keluarga semoga bisa menambah inspirasi masakan ❤️

10 orang
1 jam 30 menit
Gulai Kacang Puyuh

Gulai Kacang Puyuh

2 orang
45 menit
Soto Ayam ambengan

Soto Ayam ambengan

Saya base ayam nya langsung pakai ayam kuning ya… krn biasa stok, kdng bosen di goreng.. saya jd kan soto ayam.

4 orng
45 mnt
Kuah kaki sapi baso

Kuah kaki sapi baso

H+6 Idul Fitri mau makanan yang pedes pedes kuah....Yukk langsung ke dapur

Daging Rica Full Bumbu

Daging Rica Full Bumbu

Maaf foto tidak di plating, yg penting rasa kalau aku, foto hanya sebagai referensi hasilnya. Bumbunya umum aja ya gaes yaa, cuma aku suka pakai bawang yg lebih bnyk jadi makin mantep gitu, terus ulak kasar, tidak di blender..

5-10 orang
1 jam 20 menit
Sayur asem betawi

Sayur asem betawi

Lagi pengen makan yg berkuah dan seger, sekalian jadi pendamping ikan asin jambrong requestnya suami. Source : @OmahNunie #PejuangGoldenBatikApron #minggu15 #cookpad_community #pesansemangatpejuanggba

Rendang Pariaman

Rendang Pariaman

#resepgoldenbatikaproniwakartika #tiketgoldenbatikapron Kali ini saya coba bikin rendang yang gak di marinasi, ini khas rendang Pariaman ya,,, hasil nya dengan yang di marinasi sama sama enak 😄 Sesuaikan selera aja ya ini hanya cara “Marandang” aja ☺️

20 potong
2-3 jam
Bacem Ceker Kuah

Bacem Ceker Kuah

Minggu 15 Ceker adalah salah satu makanan favorite anakku banget. Mau dimasak apa aja dia sukaa 😁 Biasanya kalau bikin kayak gini, dia suka di gadoin aja sih.. Kadang juga dimakan bareng mie kuah kayak di mie ayam gitu 😋 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja #Semangcook_DiKecapinAja #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Masih ada ayam utuh 1 ekor di freezer di buat ayam goreng lengkuas aja lah ... Sebenarnya kalau ayam goreng lengkuas enaknya lengkuasnya di parut , hasilnya jd cantik. Tapi berhubung mamak masih pegel alias cuapeek karena hbs mudik jd lengkuasnya mamak chooper aja biar cepet! jadi ya gitu deh hasilnya wqwqwqwq..😆 tapi rasa eeh..jgn diragukan lg lho...uenak tenan gurihe polll #mujisendiri😂 Yuk di ceki² resepnya ,itu jg klo mau ngga jg gak apa² , bebas sayy 😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Sanggara Peppe dengan Sambel Kemiri

Sanggara Peppe dengan Sambel Kemiri

Beginilah cara orang sulawesi menikmati pisang goreng, dimakan pakai sambel. Kali ini pisang yang dipakai jenis pisang kepok (pisang sepatu) yang masih muda

2 porsi
15 menit
Ikan Patin bumbu kluwek

Ikan Patin bumbu kluwek

Olahan ikan Patin ini mirip dengan rawon, rasanya sedap dan gurih pasti bikin nafsv makan bertambah #PejuangGoldenBatikApron #Week14

4 porsi
30 menit
Gangan Asam Ikan Patin

Gangan Asam Ikan Patin

Terinspirasi dari sayur asam khas masakan banjar dan beberapa kombinasi citarasa sayur asam nusantara maka terciptalah resep istimewa ini. Rasanya asam segar dan gurih. Selamat mencoba...

6 orang
1 jam
Nila bakar Kecap

Nila bakar Kecap

Dapet tantangan cooksnap resep mba regina untuk tantangan minggu ini 😁 Temen-temen bisa cobain juga ya, recomended resepnya, endulita Resep aslik pake ikan gurami ya mom, tapi bisa di modifikasi untuk ikan apa aja, bisa juga buat ayam dll Berhubung tadi kepasar siangan ga ketemu ikan gurame, maunya tak ganti ikan laut, la kok ya ga ada dah pada abis, jujurly kalo bakaran aku emang seneng ikan laut soale ga bau tanah, kadang ikan kolam yang ga aku sukai kalo bau tanah, mom ada tips kah buatku kalo ikan bau tanah cara bersihinnya gimana? Berhubung ga ada pilihane tinggal patin, nila, ikan sungai embuh namae apa, jadi aku ambil ikan nila aja mom. Dan taraaaaaaaa jadilah menu tambahan untuk list perdapuranku, happy cooking ya mom. 😘 #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya1

Tempe penyet sambal kemiri

Tempe penyet sambal kemiri

Kangen masakan ibu,karna jauh jadinya masak sendiri makan sendiri dech.

2 porsi
20 menit
289. Ayam Goreng Kemiri

289. Ayam Goreng Kemiri

Minggu ini saatnya MBOIS (teMa coBOy postIng reSep). Yang tema nya adalah *ANEKA OLAHAN UNGKEPAN & MARINASI*. Karena anak2 doyannya ayam n ayam, jd masaknya ayam2an lagi🙈. Kali ini, saya cooksnap resep dari mbak @cook_dee https://cookpad.com/id/resep/14638586?invite_token=5RwdWU Makasih byk resepnya mbak🙏🏼 Ayamnya gurih n enak banget, apalagi kalo dimakannya sama nasi hangat + sambelan, wuiih mantep poll. #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya