Rica ati ampela kuah pedas

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica ati ampela kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica ati ampela kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica ati ampela kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica ati ampela kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica ati ampela kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica ati ampela kuah pedas memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Irma Ismarten Yuwanti Menu berbuka di hari terakhir puasa kemarin. Menghabiskan bahan yang ada di kulkas,jadi di sini saya masak ati ampela dan kepala serta ceker ayam. Ini yang saya tulis resep aslinya saja,sedang saya memasak hanya setengah dari resep #PejuangBatikGoldenApron #minggu14

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica ati ampela kuah pedas:

1 kg ayam(saya ati ampela 3 pasang dan kepala serta ceker ayam)
1 ruas lengkuas
5 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sere
2 buah tomat
3 sdm kecap manis
2 sdt penyedap rasa
1 sdm cuka(saya tidak pakai)
1 sdt garam
1 potong gula merah
2 batang daun bawang
8 buah cabe rawit
Bumbu halus:
1 sdt ketumbar
10 cabe merah keriting
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rica ati ampela kuah pedas

Rebus ati ampela dan ayam sampai matang,sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sere, daun salam lengkuas, daun jeruk, tumis lagi hingga layu.

Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan ati ampela dan kepala serta ceker ayam, masak hingga mendidih. Masukkan daun bawang iris, tomat serta cabe rawit. Tambahkan gula merah, garam kecap manis, kaldu bubuk cek rasa. Masak hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kemiri

Sayur Ikan Manyung Asap

Happy deh saat mudik kemarin dibawakan ikan Manyung oleh kakak ipar, secara di jakarta susah utk mendapatkannya. Dibawakan cukup banyak 1.4 kg, tp sy hy masak 1.2 kg sisa sy hy panggang biasa biar bs utk anak. Sy masak semua sekalian nanti sy bagi untuk mama sy pastinya, tante n tetangga baik🤭. Krn udah lama ga masak ikan asap, sy ko kurang PD utk memasaknya, kebetulan moment silaturahmi ke rumah tante sekalian sy bertanya bumbu ikan asap dimana sy ragu apakah sereh dipake atau tidak. Bumbunya sedikit sy modif dmn ketumbar, kemiri, kunyit sy sangrai. Rencana diawal mau menggunakan terong hijau panjang, tapi 3 hari titip ditukang sayur n tetangga ga ada dunk terong yg bagus. Katanya lg ga musim🤭 finally sy ganti dg labu siam. Resep ini enak lho🥰 klo pecinta rasa kuah super pedas, silahkan takaran cabai ditambah🙂 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GBAWeek17

Capcay Ala Prasmanan

Bismillah ... Pekan ke-14 #PejuangGoldenBatikApron Kreasi sayuran warna warni setelah berkutat dengan makanan bersantan selama lebaran. Source : @ibukcory19 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Ayam Bakar Teflon Simple Enak

Source:@ummu_ghaziyah #WongkitoTerkecapKecap #Cookpadcommunity_Palembang #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #pekanposbar #dikecapinaja #pesansemangatpejuangGBA

Semur Lidah Sapi

#masakcobacobarasasesuaiselera

4 orang

1 jam

Ayam Kecap Pedas Sederhana

Lagi ungkep ayam bingung mau dimasak apa buat suami, kalo anak2 biasanya digoreng aja... Cuz eksekusi Ayam Kecap aja deh.... 😘

8 Orang

1 Jam

Ayam Goreng Presto

Punya ayam utuh skali2 pengen masak ayam utuh biar kayak makan di resto meskipun makan dirumah. #PejuangGoldenBatikApron Semoga selalu semangat ikutan #PejuangGoldenBatikApron buat smuanya juga diri ku😘

Opor Ayam

Masih di Hari Lebaran Ketupat , utk teman ketupat seperti pd umumnya sy masak opor ayam. resep ini dari Ibu sy yg selalu masak opor di hari Lebaran🤗

10 orang

45 menit

Sambal Kemiri telor ceplok

Pengen masak yg simple dan pedas..jadilah sambal telur ceplok ini,rasanya menggugah selera makan👌

4 orang

20 menit

Oseng Buncis Tempe

Menu ini praktis sekali bahan dan cara memasaknya. Membuat kita semangat makan walau bahannya sederhana dan sumber protein yang tinggi karena menggunakan tempe. Di sini saya gunakan fibercreme untuk menambah rasa lebih gurih. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang

30 menit

Botok ikan Nila Tahu Tempe

Berhubung minyak lagi naik daun, jadi perbanyak masakan tanpa menggunakan minyak goreng Rasa yang seger pedas membuat lupa , buat stock juga bisa, tinggal masukin freezer kalau mau makan tinggal hangatkan sebentar #PejuangGoldenBatikAproun

6 porsi

1jam

Udang Bakar Kecap

Bismillahirrohmanirrohiim Pekan ini mamah ngadain posbar dengan tema “dikecapin aja” Dan tema coboy minggu ini adalah “ Pokcoy With Regina” dimana kita CS salah satu resep mba @recinta . Aku bikin Udang Bakar Kecap pake bumbu Gurame Bakar Kecap nya mb Regina dengan sedikit modifikasi. Aku tambahkan terasi & cabe rawit . Mantul bumbunya…👍 Pas juga dengan posbar mamah minggu ini Kecap salah satu bumbu andalan yang selalu ada di lemari dapur Beraneka bahan apapun dimasak pake kecap pasti langsung jadi hidangan spesial. Kecap manis merupakan salah satu bumbu yang biasa ada di kuliner Indonesia, terutama Jawa. Rasanya yang manis dan gurih membuat kecap manis kerap menjadi penyedap kudapan, seperti bakmi, bakso, siomay, batagor, bubur ayam, maupun gado-gado. Selain itu, ada juga sejumlah makanan yang menggunakan kecap di antaranya gudeg, tempe dan tahu bacem, ayam bakar, ikan bakar, udang bakar, semur, dan sate. Resep dari : https://cookpad.com/id/r/16215797 #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Telur Tempe Masak Santan Resep Chef Rudi

Nasi Goreng Kecap a la Cafe

Salah satu menu dengan bahan kecap yang praktis, lezat, dan menarik adalah nasi goreng kecap a la cafe. Saya pernah memesan menu ini ketika di cafe. Dan komposisi sayurnya ada wortel, sawi hijau, dan kubis. Wortel dan kubis memperkaya tekstur nasi goreng ini. Warna kecapnya pun menggugah selera, dikombinasikan dengan sayuran dengan berbagai macam warna. Rasanya gurih dan manis. Cara memasaknya pun praktis. Kita bisa membawa hidangan sederhana tapi terkesan meriah seperti di cafe, untuk keluarga kita 😍. Semoga bermanfaat! 🤗❤️ #PejuangGoldenBatikApron 15thweek #PekanPosbar #DikecapinAja #ColamMatos #Matos_OlahanSerbaKecap #Matos_DikecapinAja #CookpadCommunity_Malang

3-4 orang

20 menit

Mie Goreng Jawa

#PekanPosbar #Dikecapinaja #TIMLO_NGECAP #cookpadcommunity_solo #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

Ase Cabe Tahu

Bismillah... Sudah jadi tradisi lebaran urang Sunda kalau lebaran pasti ada ase cabe. Tapi hari ini, berhubung masih belum move on dengan suasana lebaran jadilah aku bikin ase cabe hanya saja aku menambahkan tahu pong alias tahu goreng Bandung. Makasih Teh @opibun buat resepnya👍🏿👍🏿 Tahu pong punya sifat bisa menyerap cairan makanya kalau dipaduin dengan ase cabe udah top pisan karena bumbunya meresap sekali👍🏿 Gurih dan wangi dari bawang, kunyit, dan kemiri menyatu dengan rasa kecap manis yang kental, manis, dan gurih kedelai. Paduan yang cocok bila disatukan dengan tahu pong dan cabe hijau yang rasanya tidak begitu pedas😋😋 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA