Semur Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penyuka jengki aka jengkol mana nih, yuuk merapat icip icip semur jengki buatan sayah #PekanPosbar #DikecapinAja #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jengkol:

1. 300 gr jengkol yg sdh di rebus
2. 1 sct santan instan
3. bumbu halus :
4. 3 siung bawang putih
5. 5 butir bawang merah
6. 5 bh cabe merah keriting
7. 2 bh kemiri
8. 1 sdt ketumbar
9. 1/2 sdt lada putih butiran
10. sedikit pala
11. pelengkap:
12. 1 sdm kecap manis
13. 1 sdm gula merah
14. 1 ruas lengkuas
15. 3 lbr daun jeruk
16. 2 lbr daun salam
17. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jengkol

1

Tumis bumbu halus hingga layu dan wngi + daun jeruk, daun salam, sere dan lengkuas tumis hingga bumbu matang

2

Masukan jengkol tuang air beri gula merah dan garam aduk rata, masak dgn api kecil hingga kuah mengental + kecap manis, cek rasa matang angkat sajikan