Soto Ayam Kampung

Name: Soto Ayam Kampung
Yield: 2 Orang
Ingredients: 1/4 kg Ayam Kampung; 8 Bawang Merah; 4 Bawang Putih; Kemiri; Ketumbar; Merica; 1 Ruas Kunyit; Jahe; 1 Ruas Lengkuas (digeprek); 2 Daun Sereh (Digeprek); 2 Daun Jeruk; 1 Daun Salam; Garam; Gula; Penyedap Rasa; Air; Daun Bawang; Bawang Goreng; Sambal Soto; 5 Cabai Rawit; Kuah Soto

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kampung adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu ngga bisa masak, sekarang maunya masak terus. Berbagi resep masakan sehari-hari untuk keluarga😍 Semoga bermanfaat 👩‍🍳😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung:

1/4 kg Ayam Kampung
8 Bawang Merah
4 Bawang Putih
Kemiri
Ketumbar
Merica
1 Ruas Kunyit
Jahe
1 Ruas Lengkuas (digeprek)
2 Daun Sereh (Digeprek)
2 Daun Jeruk
1 Daun Salam
Garam
Gula
Penyedap Rasa
Air
Daun Bawang
Bawang Goreng
Sambal Soto
5 Cabai Rawit
Kuah Soto

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung

Haluskan semua bumbu, kemudian tumis ke dalam minyak panas, masukkan bumbu cemplung (lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh). Tumis sampai bumbu tercium harum

Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, lalu ikut ditumis. Bisa direbus dulu. Biasanya saya rebus dulu. Kali ini langsung aja dimasukin. Aduk2 sampai keluar minyak. Masukka garam, gula, penyedap rasa. Tuangkan air dan rebus sampai ayamnya empuk

Rebus cabai, kemudian haluskan dan kasih sedikit kuah soto

Masukkan daun bawang, tunggu sampai mendidih. Campurkan bawang goreng (dihancurkam kasar). dan soto ayam kampung siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bumbu Ingkung Jogja

Mampir ke rumah kakak dikasih ayam kampung separuh tapi ukuran lumayan besar, cari resep pas banget cooksnap punya bunda Sri Pihandani @cook_15462236. Enak banget rasanya, terima kasih ya bund resepnya. Resep aslinya berikut : https://cookpad.com/id/r/12855554 #WarnaWarniColam #WarnaWarni_KetikaAyamBertemuSantan #MasakMenuLebaran #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke14

Mie ayam rumahan lengkap

Hari ini si kecil minta dibuatin mie ayam, jadilah mie ayam ala-ala ☺️ mie nya pake mie burung dara aja, soalnya mau beli mie basah udah kesiangan. resepnya simpel, tapi ngga kalah dong sama yg kita beli😀

Seblak Penne Praktis

Libur lebaran sdh mendekati kadaluwarsa. Amunisi hanya terbatas tp msh ada sisa penne. Bikin yg gampang ya seblak laah... Krn kmrn2 udah nimbun byk kolesterol, jd seblaknya minim minyak utk menumis. Alhasil agak kurang merah berkilau... #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Gulai Cumi Isi Tahu

Lauk favorit nya pak suami nih.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Kuah bakso

Lebaran kemarin menu nya bakso Saya share bikin kuahnya ja ya... #PejuangGoldenBatikApron #Week15

Ati ampela ayam bumbu kuning

Minggu 15 #PejuangGoldenApronBatik

Terik hati sapi

Berawal dari anak ke 2 di opname, di kasi sarapan dan ada daging berbumbu gt dia suka, akhirnya nyaro di google dan di coba di rumah, semua sekeluarga suka ❤️

3 porsi

2jam non presto

Soto iga + koya

Masih ada sisaan kecambah pendek dan kerupuk udang dari bikin rawon kemarin, dibuatin soto ajalah. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 porsi

Ayam kecap ketumbar

Yuk ah, masak yang cepet dan enak. Pas nih buat yang mageran di dapur tapi mau masak lezat. Wangi ketumbar dan manis gurih dari kecap dan gula merah, hmmm yummy. Penasaran, cus dicoba di rumah. Sumber : @ciki277 #PekanPosbar #DikecapinAja #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek15

SAMBAL KEMIRI UNTUK SOTO, RAWON, BAKSO

Sambal ini untuk dipadukan dengan kuah soto, rawon atau bakso juga bisa

banyak orang

20 menit

Sayur godog labu siem

Opor Ayam ENAAKK bumbu kuning

Mumpung masih lebaran yu bundd kita bikin yg gurih gurih 😅 Awalnya saya bikin opor ini pgn buat opor putih tapi kok kurang gimana gitu ya kalau orang sunda mah biasa opor kuning,, jadilah resep opor putih dan kuning jadi satu😂 Rasanya sedaaaappp InsyaAllah dijamin anak2 tambah dan tambah nasi juga lontong nya

1 kg ayam

30 menit

Rempeyek Kacang Rebon

Bikin rempeyek itu mendatangkan nyeri cangkeng (sakit pinggang) demikian sabda teman saya. Dulu sih saya setuju karena setiap hari melihat simbah membuat rempeyek kacang untuk dijual. Pengolahannya sangat lama dan melelahkan karena proses yang simbah lakoni ada 2 tahap. Ya, pertama blio mendadar adonan peyeknya setengah matang, baru digoreng hingga kering. Bentuknyq memang menjadi cantik, bulat-bulat memesona namun sayangnya agak sedikit keras teksturnya. Beberapa kali saya pun dengan heroiknya mencoba membuat makanan yang kabarnya telah ada sejak abad ke-16 ,di Yogyakarta ini namun gagal semua. Adaaa aja kendalanya, wajannya lengket lah, rempeyeknya jadi tebal lah karena kurang bisa memainkan sendok sayur dan sebagainya. Tapiii, kini #PejuangGoldenBatikApron gak malas lagi membuat rempeyek karena ada resep anti gagalnya Kak Shyswy. Terima kasih.

Ayam kentang masak kecap

#PejuangGoldenBatikApron Resep by ibu😘 Biasa kalau kangen masakan ibu langsung vc dan minta resepnya lalu d upload di cookpad biar gak ilang dan ibuibu disini yg lain bisa ikutan nyobain bikin resep ibu

Tahu kacang panjang kuah

Pas ada challenge Cooksnap pas ni aku lht 1 resep bunda @dapurjessie yg jg menu kesukaan sekeluarga di rumah dan jg pas ada semua lengkap bahannya di kulkas thanks bun sdh jd inspirasi resepku di mggu ini tp krn ada stok sisa udang di kulkas aku kreasikan dgn udang 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA

6 porsi

45 menit

Nasi goreng kemiri

Sayur nangka

Masakan kesukaan keluarga apalagi ketika lebaran, setiap dibikinin pada lahap makannya. Cusss lah moms siapa tau jd makanan fav keluarga jg. Hehe

1,5 jam

PGBA15 Tempe Oreg kemiri

Mengikuti tantangan dari mamah untuk cari resep dengan #PejuangGoldenBatikApron Untuk ber #CooksnapChallenge Ketemulah resep bunda @cookingvera dan kebetulan ada #PekanPosbar #Dikecapinaja Yang semua pas banget di periode 9 - 15 Mei 2022. Kuy kita masak #DapurHangat_Ibunya@DuoAlyssa

Sambal soto, rawon, bakso, semur, dll (sambal kemiri)

Sambal buat soto kmrn. Bisa jg buat semur, rawon, bakso, dll.

10 menit

Gulai kepala kakap merah

Blm pernah masak ini sebelumnya, Krn d kasih kakap sm Ade ipar, sayang di diyemin dl. Freezer, akhirnya d buat gulai... Rsanya enakkkkk...

Gudang Resep

Cara dan Resep Enak Bikin Ketagihan