Ati Ampela Kecap Ala Warteg

Dipos pada March 8, 2022

Ati Ampela Kecap Ala Warteg

Anda sedang mencari inspirasi resep Ati Ampela Kecap Ala Warteg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ati Ampela Kecap Ala Warteg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati Ampela Kecap Ala Warteg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ati Ampela Kecap Ala Warteg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati Ampela Kecap Ala Warteg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ampela Kecap Ala Warteg memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen sama masakan warteg #cookpadbali #atiampela #masaksendiriaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati Ampela Kecap Ala Warteg:

  1. 1/2 kg Ati Ampela
  2. secukupnya Daun Jeruk
  3. Bumbu Halus
  4. 4 Bawang merah
  5. 3 Bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. 2 kemiri
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 3 cabe rawit
  10. 1 ruas kunyit
  11. Bahan lain
  12. secukupnya Daun jeruk, sere

Langkah-langkah untuk membuat Ati Ampela Kecap Ala Warteg

1
Cuci bersih ati ampela, beri perasan jernip - diamkan 30menit - didihkan air, masukan ati & daun jeruk, rebus sampai matang - tiriskan
2
Tumis bumbu halus, daun heruk, sere sampai wangi
Ati Ampela Kecap Ala Warteg - Step 2
3
Masukan garam, merica, penyedap, kecpa manis - tes rasa
4
Masukan ati ampela tambahkan secukupnya air, masak hingga air menyusut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang asem ikan laut segar

Garang asem ikan laut segar

Bismillah Masih pengen yang seger-seger setelah lebaran, saya masak menu ikan laut. Garang asem ikan laut kalau di tempat bapak saya disebut garang asem iwak anyaran ( maksudnya ikan segar yang baru datang dari nelayan) dan rasanya kecut. Masakan ini akan banyak di jumpai di daerah Tuban Jatim dan sekitarnya. Menu ini salah satu favorit bapak saya, rasanya asam pedas segar. Di pasar sana banyak dijumpai asam yang masih muda, jadi ibu akan merebus asamnya dulu baru digunakan. Jika menggunakan asam yang masih muda memang rasa asamnya lebih nendang/lebih asam lebih segar. Karena disini hampir saya belum pernah ketemu asam yang seperti itu di pasar, jika masak menu ini saya menggunakan asam yang biasa/asam jawa. Untuk jenis ikan biasanya menggunakan ikan yang dagingnya tebal, seperti tongkol, tengiri dll yang penting ikannya segar, kalau menggunakan ikan yang dagingnya tipis biasanya menggunakan ikan putihan/ikan kue. #IdeMasakHariIni #CookpadComunity_Bali #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

8 potong ikan
30 menit
Tongseng ayam

Tongseng ayam

Bismillah Meskipun sibuk tetep disempatkan untuk GBA, di waktu yang limit ini alhamdulillah dapat resep untuk lauk makan malam, sesuai bahan yang tersedia dirumah. Source : mba @Juliana_triana72 #CeritaDapurhariIni #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #BikinBarengKueKering #Idemasak #PesanSemangatPejuangGBA #DikecapinAja #PekanPosbar

Kari Ayam Aceh

Kari Ayam Aceh

Dari sebelum lebaran si pak Suami minta buatin Kari Ayam Aceh tapi belum keturutan.. pas di buatin ini langsung makan 2 piring coba 🤣🤣 Auto gendut lagi dah..

Ayam ungkep bumbu kacang

Ayam ungkep bumbu kacang

Menu yg sederhana tp rasanya istimewa, msh ada sisa ayam sedikit dikulkas, bingung mau dimasak apa,coz bapak tukang sayurnya blm jualan,jd manfaatin aja apa yg ada didapur.

Laksan khas palembang

Laksan khas palembang

Ngak ada bosen2 nya makan makanan khas palembang,setelah hari raya idul fitri kemarin semua makanan khas palembang di santap dari pempek sampai model dan kali ini laksan.... #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Palembang #LebaranAlaWongKito #ResepWongKito #ResepHellenHandru

Bistik Jawa (Ayam & Kentang)

Bistik Jawa (Ayam & Kentang)

Buka Cookpad, ada notif mamah dan rekomendasi masak bistik jawa,krn stok ada ayam dan kentang,ya udh langsung olah dgn bahan yg ada😉,ini enaakk banget..bisa banget buat bekal sekolah 🤗 #PekanPosbar #Dikecapinaja

6 orang
25 menit
Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Saya pakai panci presto utk merebus kikil nya

4 porsi
Tumis Pare mix Tahu Kempong

Tumis Pare mix Tahu Kempong

Alhamdulillah... kali kedua masak pare tanpa rasa pahit (tidak pahit banget 😬😅). Pare sebelumnya aku rebus dengan daun jambu biji selama kurleb 5 menit. Ada juga yang memakai garam untuk mengurangi rasa pahit pare (diuleni). Sesuaikan sama sikon saja ya hehehe...

5-6 Orang
15 menit
Ayam Kecap Pedas Sederhana

Ayam Kecap Pedas Sederhana

Lagi ungkep ayam bingung mau dimasak apa buat suami, kalo anak2 biasanya digoreng aja... Cuz eksekusi Ayam Kecap aja deh.... 😘

8 Orang
1 Jam
16.2. Bumbu dasar kuning

16.2. Bumbu dasar kuning

#PejuangGoldenBatikApron

Bubur santan ikan cakalang

Bubur santan ikan cakalang

Bubur ayam ini resep aslinya pakai ayam Tpi karena yg ada hnya ikan cakalang jdi pake yg ada saja Resep hnya untuk arsip pribadi.

5-6 orang
1 jam 15 menit
107. Sandwich Ikan Bakar Kecap

107. Sandwich Ikan Bakar Kecap

Assalamualaikum Cookpaders! Semoga selalu dalam keadaan sehat dan semangat memasak 💕 Mamah ngajakin masak bareng nih, dengan tema #Dikecapinaja Sedangkan tema Posbar CoBoy minggu ini adalah PokCoy with mbk cantik: Regina @recinta Pilihanku jatuh pada resep ikan bakar kecap-nya mbak Gina. Mantap. Anakku yang biasanya ga suka ikan bakar, kali ini lahap makannya. Terimakasih mbak @recinta Spatula 3C Minggu ini waktunya Posbar resep senior nih, pecinta warna pink, mbak Winda @cook_windaskitchen Pilihanku jatuh pada resep sandwich milik mbak Winda. Resep simple namun tetap nikmat. Sandwich-nya dibungkus dengan kertas wrap ala Korean sandwich. Terlihat rapi dan cantik 💕 Jangan lupa pantun dulu ya: ✓ Nyuci karpet sambil dibasuh Diguyur hujan deres terlihat baru ✓Bersama Cookpad aku tumbuh Bersama Cookpaders lebih seru 😍😍 #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #ArisanCooksnap3C_Winda #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Kotamu #SalamKompakSelalu

46. Paru Sapi bumbu Bacem

46. Paru Sapi bumbu Bacem

🥩Dapat kiriman dari saudara, paru Sapi sudah di rebus..bingung mau di masak apa...🤷🏻‍♀️. 🥩Pernah makan di RM sayur asem, parunya di bacem bareng sama jeroan sapi dengan yang lainnya. Search cookpad ketemu resepnya mb @dapurtya. Langsung di coba, ternyata enak dan rasanya sama seperti yang di RM itu. 🥩Selain bisa di goreng dengan minyak, Paru Sapi bumbu bacem ternyata bisa di bakar atau di panaskan di atas pan anti lengket atau di jadikan frozen food pun bisa😉. Note : Untuk merica saya skip, Karena saya masak sekalian untuk menu balita. Tapi jika sudah terbiasa boleh di tambahkan. Resep Asli 👇😍 : https://cookpad.com/id/r/12384048 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #FrozenFood #CookpadCommunity_Tangerang #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

> 5 orang
45 menit
134. Ikan Bakar Kecap

134. Ikan Bakar Kecap

#CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #Week15 Pekan posbar minggu ini adalah #DikecapinAja dan posbar tema Coboy Pokcoy with Regina So sudah jelas kita cooksnap masakan dari mb Regina .. Ada 2 menu pilihan.. Saya pilih ikan Bakar kecap... Yukkk Cus ini resepnya.... Untuk ikan tergantung stock yg ada ya.. 😊 Source: @recinta

Ayam kecap ketumbar

Ayam kecap ketumbar

Yuk ah, masak yang cepet dan enak. Pas nih buat yang mageran di dapur tapi mau masak lezat. Wangi ketumbar dan manis gurih dari kecap dan gula merah, hmmm yummy. Penasaran, cus dicoba di rumah. Sumber : @ciki277 #PekanPosbar #DikecapinAja #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek15

Rendang Daging Kacang Merah

Rendang Daging Kacang Merah

Bismillahirrahmanirrahim...... 8 syawal 1443 H Alhamdulillah #mingguke15 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 37 minggu kedepan 🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩 Lebaran hari ke 8, masak rendang request anak lanang, seneng banget liat kiddos makannya lahap dengan lauk rendang ini 😁 Untuk variasi rasa sengaja rendangnya saya tambahkan kacang merah....hhhmmm yummy 😋 Siapa sich yang ndak kenal dengan masakan ini yang berasal dari Padang SumBar. Udah sangat populer di hidangkan saat hari raya tiba. Begitu juga di kota saya, hampir setiap rumah muslim ada hidangan ini 😁 Kali ini Rendangnya saya cooksnap dari Teteh @mmrffns dengan sedikit variasi sesuai selera warga rumah saya... Terima kasih inspirasinya, semoga kita tetap semangat sebagai #PejuangBatikGoldenApron dan sukses hingga ke minggu terakhir 🤲 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 Cooksnap by @Lenny_141705 Source @mmrffns Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16123674 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #PejuangGoldenBatikApron #DahHariRaya #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Telur penyet sambal kemiri - Jawa Timur

Telur penyet sambal kemiri - Jawa Timur

Lauk disaat kehabisan ide mau masak apa .... #68ResepIndonesia

1 porsi
15 menit
Bumbu bakaran kecap pedas

Bumbu bakaran kecap pedas

Wuih, masih berada di atas kompor, 😃😃, acara tar mlam mau bakar sosis dan bakso untuk temen nnton TV sma suami aj sich, bumbu Q pedesin,

Sayur Labu Siam Kuah Santan

Sayur Labu Siam Kuah Santan

Bismillah. Punya anak kecil dirumah mom? Yg bosen dg sayur bayem, sop, kangkung, mungkin ini bisa jd alternatif lain😊 Sayur yg g ada pedes2nya.. kalo buat yg dewasa, cukup dibuatkan sambel trasi, dimakan pakai krupuk, udh cocok banget👌 Week 16 #PejuangGoldenBatikApron #PawonIbukHanif #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

5-6 orang
30 menit
Ayam woku

Ayam woku

Resep ini terinspirasi dari mama yang sering masakin ayam woku, dan jujur ini pertama kali coba masak ayam woku ini. Tapi tenang hehe rasanya enak kok. Suami dan ponakan suka banget dan minta dimasakin lagi

4-5 orang
1 jam