Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica adalah 14 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim...... 13 Syawal 1443 H Lebaran hari ke 13, MasyaAllah hari ini #CookpadCommunity_Kalbar mengadakan acara halal bihalal dan pertemuan rutin 2 bulan sekali. Kebetulan kali ini acaranya di rumah saya. Ayam Rica-Rica ini merupakan salah satu menu hidangannya. Suka banget dengan rasa ayamnya, tidak terlalu pedas, enak dan gurih, bumbunya meresap hingga ke daging ayamnya. Yuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:
- 1 ekor ayam potong sesuai selera, ungkep
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 15 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit
- 7 buah cabe merah besar
- 4 buah kemiri
- Air mineral untuk memblender
- Bumbu cemplung:
- 2 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas
- 1 batang serai
- 7 batang daun bawang
- Segenggam kemangi (saya ndak pakai)
- 500 ml Air mineral
- Perasa:
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica
