Opor ayam tanpa santan

Dipos pada March 2, 2022

Opor ayam tanpa santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam tanpa santan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam tanpa santan:

  1. Ayam
  2. Sereh 1 batang (digeprek)
  3. Lengkuas 2 cm (digeprek)
  4. Daun salam + daun jeruk
  5. 500 ml air (sesuai selera)
  6. Garam + gula pasir + penyedap rasa
  7. Bumbu halus (bisa diuleg/diblender)
  8. 6 butir kemiri (sangrai) *kalau mau lebih gurih bisa dibanyakin
  9. 3 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 4 cm kunyit
  12. 2 cm kencur
  13. 1 cm jahe
  14. 1/2 jinten (opsional)
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam tanpa santan

1
Ungkep ayam terlebih dahulu sampe empuk
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
3
Jika sudah harum, masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk
4
Tuang air, kemudian cemplungkan ayam yang sudah diungkep tadi
Opor ayam tanpa santan - Step 4
5
Tunggu hingga mendidih, dan opor ayam siap dihidangkan
Opor ayam tanpa santan - Step 5
Opor ayam tanpa santan - Step 5
Opor ayam tanpa santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

JANGAN KATES / SAYUR PEPAYA

JANGAN KATES / SAYUR PEPAYA

Sayur favorit suami

4 porsi
1 jam
Semur ayam kentang

Semur ayam kentang

Bawa oleh oleh kentang dari kampung pas mudik. Jenis kentang yang empuk banget. Mumpung ada tugas dari Mamah cookpad dan Clover untuk masak dikecapin, jadilah bikin semur ayam kentang. Wow ternyata kentangnya bahkan lebih enak dari ayam. Source : @cook_henywidy #PesanSemangatPejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
1 jam
Sambal Kemiri

Sambal Kemiri

Source @galia_salfitri Tidak terasa 1 tahun telah berlalu. Tahun baru,harapan baru,dan semangat baru. Pekan ini Coboy ada event special,yaitu cooksnap resep Squad Admin Coboy 2021. Cooksnap resep ini sebagai bentuk rasa terima kasih dan apresiasi untuk para locam team coboy 2021. Terima kasih mbk @galia_salfitri yang selama setahun ini sudah menemani kami,terima kasih karena sudah memajukan Coboy,terima kasih sudah mensupport setiap kreasi kami. Semoga kedepannya Coboy tetap selalu jaya dan semakin maju,amin... #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri

Sayur labu siam.lontong sayur

Sayur labu siam.lontong sayur

Coba coba ternyata enak . Silahkan recook yaaa

Ayam bakar taliwang khas Lombok

Ayam bakar taliwang khas Lombok

Recook resep https://cookpad.com/id/r/15475247 dengan beberapa penyesuaian πŸ€—

2 porsi
2 jam
Semur Iga Sapi

Semur Iga Sapi

fotonya belum matang haha yg matangnya dah ludes lupa gak difoto

Tempe penyet Sambal kemiri

Tempe penyet Sambal kemiri

Yang hemat yang hemat, Biar hemat tetap mantap dan lezat.. hehee

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

resep ini terinspirasi dari mba @aqeesha_02 dan saya sesuaikan porsinya dengan bahan yang ada, untuk menghabiskan sisa filet di kulkas. resep ini juga cocok untuk boost bb anak yang sedang susah makan bun

Toman Asam pedas Pontianak

Toman Asam pedas Pontianak

Hasil paksu mancing nih, dibuatkan masakin kesukaannya saja. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunuty_Borneo #CookpadIndonesia #PejuagGoldenBatikApron #KulinerkhasKalbar

5 porsi
30 menit
31. TONGSENG DAGING SAPI KHAS SOLO

31. TONGSENG DAGING SAPI KHAS SOLO

Bismillah.. Menurut sejarah, kehadiran tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke 18-19 Masehi. Masa itu, bangsa Arab dan India mulai berdatangan ke Indonesia untuk berniaga dan akhirnya memberi pengaruh dengan memperkenalkan ragam hidangan kambing dan domba. Bertepatan berproduksinya pabrik gula pasir, gula merah, dan pabrik kecap, masyarakat di selatan Jawa meracik menu baru hingga terciptalah Tongseng. Dinamakan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging kambing yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kol. (Sumber : Google) Berjalannya waktu, tongseng tidak hanya diolah dari daging kambing. Tapi sudah ada varian tongseng dari daging sapi dan ayam. Tongseng enak banget disajikan panas-panas apalagi pas hari hujan gini. Kalau beli, harga seporsinya mahal banget. Lebih baik bikin sendiri, bisa makan sampai puas 😁. Resep ini enak dibuat dan enak di rasa. Pokoknya mantap πŸ‘πŸ»πŸ˜‹πŸ˜. Untuk penggunaan air, gula pasir, dan garam / kaldu bubuk, serta tingkat kepedasan, sesuaikan dengan selera masing-masing ya πŸ˜‰. Terima kasih mba @NINGJULIE_RECIPES atas resepnya πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ₯°. Sukaaa banget sama rasanya πŸ‘ŒπŸ»β€οΈ. Ayo mbaaa kita berjuang bersama teman-teman lain di Golden Batik Apron hingga finish. Yuk bisa yuuukk..kita bisaaa ! πŸ’ͺπŸ»πŸ€©πŸ€— #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

5 porsi
954. Pepes Gurami/Nila Enak

954. Pepes Gurami/Nila Enak

#Week15 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini melengkapi resep pepes sebelumnya, bumbu ditumis dulu sebelum dikukus. Hasilnya lebih enak. Tapi kalau mau yang lebih praktis bisa langsung dikukus. Monggo bisa dicoba dulu untuk membuktikannya πŸ˜‹πŸ‘πŸŒΉπŸ₯° (2022-109). *** #ResepdeBloom #PepesGurami #PepesNila #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #CeritaDapurHariIni

4 porsi
60 menit
Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatik_Apron #Dikecapinaja #PekanPosbar

Bihun Putih

Bihun Putih

Simple dan cepat, sayur aku sesuaikan sama yang dirumah. Resep dari mba @atika7218 untuk cookies minggu iniπŸ’• #cookies_atika #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Krengsengan daging surabaya

Krengsengan daging surabaya

Karena suka dengan resep2 baru

Bumbu dasar putih

Bumbu dasar putih

Tiap mau masak kudu motong motong atau ngulek bawang merah bawang putih, kan ribet ya… jadii untuk mengurangi keribetan, bikin deh si bumbu dasar putih ini. Keliatannya aja banyak, tapi abisnya g sampe sebulan tsaaay πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #minggu15

296. Ase Tahu

296. Ase Tahu

Enak lho ini, hampir mirip semur gitu rasanya. Ada gurih terasi. Manis kecap dan pedas gak pedas dari cabe ijo nya .. #pekanposbar #DikecapinAja Source : @opibun

Iga Bakar Kecap

Iga Bakar Kecap

Pingin bakaran yang dengan bumbu ungkep dengan kecap, kebetulan banget pas posbar dan dari mamah menu resep berbahan kecap.... Stock tinggal iga brewok, saya coba aja pakai resep dari mbak gina.... Weeeenakkk mantul tenan.... πŸ›πŸ›πŸ› Jadi pada khilaf sarapan nya sampai nasi e habis..apalagi pakai sambel terasi nya..... Yeee seneng nya.... #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
60 menit
Nila masak tumija (ketumbar kemiri jahe)

Nila masak tumija (ketumbar kemiri jahe)

Si adek dapet kosa kata baru ga jelas, tapi terus menerus mengulang kata tumija.. tumija.. bahkan dilagukan, hehe.. jadi nyoba deh masak pakai bumbu ini..

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

sekeluarga
1 jam
Ikan kembung acar kuning

Ikan kembung acar kuning

Punya ikan kembung bosen di goreng aja ,kali2 nyoba repot nguleg2 ,hhaaa Dan Alhamdulillah enak bgt ,klrg suka..hmm Apa lg kalo di tambahkan rawit pasti seger bgt ,saya tidak pakai karena ada anak 2thn yg suka bgt sama ikan .. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke15