Ikan Gabus Sambal Boranan

Dipos pada March 5, 2022

Ikan Gabus Sambal Boranan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gabus Sambal Boranan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gabus Sambal Boranan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gabus Sambal Boranan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gabus Sambal Boranan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Gabus Sambal Boranan adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Gabus Sambal Boranan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gabus Sambal Boranan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gabus Sambal Boranan memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal boranan adalah makanan khas kota Lamongan. Makanan ini biasanya dimakan dengan nasi hangat, sayur urap-urap, gorengan bumbu dan peyek. Lauk yang dipakai terdapat banyak macam. Ada ayam, ikan gabus, ikan sili, tahu, tempe dll. Namun kali ini saya menggunakan ikan gabus untuk bahan utama lauk. Mohon maaf ini versi saya, kalau ada yang kurang mohon ditambah sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gabus Sambal Boranan:

  1. 1 ekor ikan gabus ukuran 900gr, potong sesuai selera
  2. Bahan yang direbus
  3. 100 gr cabai merah besar
  4. 50 gr cabai rawit
  5. 5 butir kemiri
  6. Bumbu halus
  7. 10 siung bawang merah
  8. 10 siung bawang putih
  9. 1 sdm ketumbar bubuk
  10. 2 cm kunyit
  11. Sejempol lengkuas
  12. 5 sendok kelapa sangrai (sangrai sampai menghitam)
  13. Bahan pelengkap
  14. Garam
  15. Gula
  16. Penyedap rasa
  17. 1 bungkus santan instant
  18. Daun bawang merah yang sudah di goreng sampai menghitam
  19. Minyak goreng
  20. 4 lembar daun jeruk
  21. Air mineral

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gabus Sambal Boranan

1
Ikan gabus yang sudah dipotong dan dibersihkan bisa diberi jeruk nipis agar tidak amis, lalu goreng hingga matang. Tiriskan
2
Blender semua bumbu yang sudah direbus dan bumbu yang harus dihaluskan
3
Siapkan minyak untuk menumis, lalu masukkan daun jeruk purut agar minyak wangi terlebih dahulu
4
Setelah itu masukkan seluruh bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan blender
5
Tumis hingga matang lalu masukkan bumbu seperti garam, gula dan penyedap rasa
6
Setelah matang, masukkan air mineral secukupnya dan tunggu mendidih
7
Masukkan ikan yang sudah digoreng hingga terendam, lalu masukkan santan
8
Tunggu hingga meresap dan setengah asat mengental
9
Terakhir masukkan daun bawang yang sudah digoreng
10
Ikan gabus sambal boranan siap disajikan dengan nasi hangat, sayur urap dan peyek

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa

Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa

Punya sisa ikan, tahu, tempe yg sudah digoreng klo digoreng lagi g bakalan enak, jadi dimasak bumbu merah aja. Ditambahin terong biar maknyuus. Makanan Sisa kemarin jadi istimewa

Kuah kaki sapi baso

Kuah kaki sapi baso

H+6 Idul Fitri mau makanan yang pedes pedes kuah....Yukk langsung ke dapur

Nasi Sop Ala Kutai

Nasi Sop Ala Kutai

Sedang mengejar yang terlewati,,,,walaupun sudah jauuuhh terlewatinya tapi saya berusaha mengerjakannya,,,,harap di maklumi ya🙏😇 Kali ini membuat Nasi Sop Ala Kutai ,,,,nasi Sop yang ternyata sering di buat oleh keluarga² besar saya dan mamah mertua saya,,aaahh jadi rindu dengan beliau yang sudah almarhum 🥹😘,,, Ini nasi Sop andalan banget,,,sering di buat kalau ada hajatan² atau acara² keluarga termasuk Lebaran,,,,karena selain mudah membuatnya juga praktis plus bahan²nya mudah di dapatkan Saya membuatnya sekalian untuk beberapa challenge ya 🙏😇 -Makanan khas Kaltim -BukuRamadanCamMisike8 dengan Clue : Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu -setoran PGA (beberapa minggu kemarin selalu last minute🙏) Source : @Mamaraffiyya #DionUliOnionSitap #DionUliOnionSitap_NasiSopKutai #KhasKaltim #KulinerKaltim #cookpadIndonesia #RamadanCamMisike8 (Posbar 25april-1mei2022) #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke16 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Cooksnap

Rica-rica Kemangi Rempelo Ati dan Ceker

Rica-rica Kemangi Rempelo Ati dan Ceker

Ingat sama teman kosan dulu pernah masak ayam rica-rica Manado kalo dia bilang, pas nyoba rasanya enak bgt apalagi sensasi pedes nya bikin nagih, biasanya ayam sama ceker, karena suami kurang suka ayam jadilah rica-rica pake Rempelo Ati dan Ceker, untuk rasa tetap enak ya say...

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Pingin goreng ayam selain ditepung atau bumbu kuning. Kali ini aku coba pakai bumbu ketumbar. Pertama kali banget ngerasain ayam bumbu ketumbar di goreng pake daun pandan. Jadi ada wangi2nya gitu pas digoreng. Walaupun rada burn, tapi kalau ga burn takut kurang matang. Tapi ini enak banget. Ayamnya gurih, wangi, juicy, lembut. Wajib banget kalian coba dirumah. Happy Cooking. Selamat mencoba 😉 #PejuangGoldenBatikApron #Resepweek14

3 orang
1 jam 30 menit
Tumis cumi hitam

Tumis cumi hitam

Assalamualaikum Bebikin yang simple aja. Karna masakin buat mas babe. Pingin cumi item. Hehehe Jadi masaknya seporsi aja Enak, gurih asin pedess #cookpadcommunity_malang #pejuanggoldenapronbatik

Sambel kemiri

Sambel kemiri

Ini sambel kemiri resep Mama. Sering kujadikan isian ikan kukus yg diikat pandan, atau cocolan pisang kepok mengkal yg di goreng tanpa tepung 🥰

2 orang
15 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bismillahirrahmanirrahim, ikutan posbar minggu ini tentang dikecapin aja, kebetulan ini salah satu makanan kesukaan anak2 🥰😋 #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

(14) Bakwan kampung

(14) Bakwan kampung

4-5 orang
20 menit
16. Rendang daging kentang sederhana

16. Rendang daging kentang sederhana

#PejuangGoldenBatikApron

Rawon Khas Surabaya anti gagal

Rawon Khas Surabaya anti gagal

Request pak suami nih 🥰

4-6 porsi
1 jam 30 menit
Semur Bandeng Kecap

Semur Bandeng Kecap

Minyak lagi mahal dan langka, ada positif nya juga gak melulu goreng2, bikin menu yang lebih sehat tanpa minyak bisa banget, yang udah pada nyobain kecap manis khas Pati pasti setuju kalo kecapnya beda sama yang di pasaran, aku kalo gak ada lauk cuma punya kecap sama cabe udah happy 😆 #PekanPosbar #Dikecapinaja #Timlo_Ngecap #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #DikecapinAjah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna

Kulup urap sambal kemiri

Kulup urap sambal kemiri

Masakan ini favorit kangmas bojo yang gak suka urap sayur pakai kelapa. Dinikamati bersama nasi hangat ditambah ikan asin dan tempe goreng dijamin menghabiskan nasi. Ada olahan daging ataupun ayam gak bakalan tertarik lagi dech...

Bakso Ayam - Oatmeal (Low Calorie)

Bakso Ayam - Oatmeal (Low Calorie)

Hallo, Sobat Gg!! Hari ini aku mau share dulu Resep Bakso Ayam yang salah satu bahan dasarnya dari Oatmeal. Resep dasarnya aku dapat dari salah satu trainer terpercaya yang memang tujuannya supaya kita bisa diet namun tidak dengan cara menyiksa alias tetap bisa menikmati makanan seperti biasanya (dengan catatan : yg low calorie). Resep yang bakalan aku share ini dijamin dapat membantu kalian yg mau diet tapi masih bingung sama makanan yang harus dikonsumsi. Nah, tepat banget nih. Kalian bisa membuktikan sendiri, hasilnya gimana setelah mengikuti resep ini. Bagi kalian yang sudah berhasil membuat bakso ayam berbahan dasar oatmeal ini, kalian bisa share di cooksnap ya guys, ceritakan pengalaman kalian agar bisa banyak membantu teman” kita yg sedang menjalani program dietnya. Semangat guys 😊

15 orang
Kurang lebih 2 jam
Telur Ceplok Bumbu Kecap

Telur Ceplok Bumbu Kecap

Kebetulan lagi diluar kota gk ada kendaraan utk bs belanja, cuma py telur, kecap & bumbu2 dasar di dapur. Ttp pengen masak yg enak namun praktis. Buka Cookpad akhirnya nemu resep #PejuangGoldenBatikApron @cook_umirama Masha Allah enak bgt sy tambahkan saus tiram & rasanya makin josss Tq resepnya ya …senang bs cooksnap resepnya Mari qt saling menyemangatiiiii teman2 pejuang #PesanSemangatPejuangGBA #DikecapinAja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #PekanPosbar #PesanSemangatPejuangGBA

Tumis nangka muda

Tumis nangka muda

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Lauk favorit nya pak suami nih.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Sambal kemiri

Sambal kemiri

Sumber : Pratiwi Pramuharsih Punya banyak lalapan dari kampung,dan sdh tentu harus ada lawan nya,si sambal,kali ini mencoba sambal kemiri resep dari @Pratiwi250796 untuk ekpresi cookies kali ini,tapi punya ku tdk pakai bawang merah,udah terlanjur niat,gpp lah yg penting bintang utama nya kemiri hadir 😁👌 #Cookies_Pratiwi #CookpadCommunity_Tangerang

Sayur Asem

Sayur Asem

Setelah kemarin 2 minggu kita liburan, akhirnya hari ini mulai masuk dapur lagi 🤭 masak yg seger2 aja buat makan siang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Sambal kemiri

Sambal kemiri

#IdeMasakku