Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sisa ikan, tahu, tempe yg sudah digoreng klo digoreng lagi g bakalan enak, jadi dimasak bumbu merah aja. Ditambahin terong biar maknyuus. Makanan Sisa kemarin jadi istimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa:

Bumbu Halus
4 buah cabe merah
2 siung bawang putih
8 siung bawang merah
3 buah kemiri
1/2 sdt Merica
1 buah Tomat
4 sdm Minyak
Secukupnya Cabe rawit (opsional)
Bahan - Bahan (seadanya di rumah)
2 Ikan mujair sdh digoreng
1 papan tempe uk kecil (2000.an) sdh dipotong & digoreng
1 Tahu yang sudah dipotong jadi beberapa bagian
Daun jeruk, daun salam (opsional)
Secukupnya Gula, Garam
Secukupnya Penyedap Rasa (opsional)
1/2 sdm Gula Merah (wajib)
Geprek
1 batang Sereh
1 ruas Laos
1/2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa

Blender Bumbu Halus jika agak susah ngblendx bisa ditambah air sedikit. Tp, menumisnya lebih lama ya.

Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa - Step 1

Tuang Bumbu yang sudah diblender. Kemudian tumis hingga berubah warna. (Tidak perlu memberi minyak lagi, agar tidak gosong, aduk2 terus hingga berubah warna

Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa - Step 2

Setelah berubah warna, masukkan, sereh laos, daun salam, daun jeruk. Tumis2 lagi sebentar.

Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa - Step 3

Lalu Masukkan air secukupnya ke dalam sisa wadah blender tadi, dan tuangkan ke dalam wajan. (Agar sisa bumbunya yg lengket di blender g mubadzir ya)

Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa - Step 4

Tambahkan secukupnya gula, garam, penyedap rasa & gula merah kemudian aduk rata. Tunggu hingga kuah meletup- letup. Jika masih wangi kemiri, ditunggu dulu sampai wangi kemirinya hilang ya.

Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa - Step 5

Setelah wangi kemiri hilang, masukkan ikan, tahu, tempe, terong secara bertahap aduk sekali agar bumbu merata.

Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa - Step 6

(opsional) tutup 10 menit agar mumbu meresap sempurna.

Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa - Step 7

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Bumbu Merah Terong Ikan Tahu Tempe Sisa - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Kecap Teflon Praktis no ribet

Kadang berkat Tuhan itu datang ngga disangka-sangka.. tetangga sebelah mancing ikan..eh dapat banyak..dan dia berbagi ikan nila 1 kg lah ya.. mana sdh bersih, tinggal olah saja... terima kasih banyak mam Triya.. 🥰🙏 Dulu saat papa nya anak-anak masih ada.. biasanya klo beli ikan bakar, yang makan cuma kami ber 3 (papanya anak", saya & kk viola) ... dd Resta ngga pernah mau menyentuh yang namanya ikan bakar. agak picky eater memang si doi.. Kali ini mamanya mewajibkan.. mau ngga mau si dd harus mau makan. hahahaha.. pemaksaan sih yaa.. tapi semua saya lakukan agar dia belajar untuk makan menu yang disajikan apa adanya.. ternyata, sekarang si dd resta mulai suka, dan malah nambah-nambah klo makan. source : @kulatiwi13 #cookpadcommunity_Solo #pejuangGoldenBatikApron #Timlo_Ngecap #PekanPosba #DikecapinAjah #ikanbakar #masakAlaWanda #mingguke15

3 orang

Cumi kuah hitam

Resep ini saya dapat dari tante saya, setiap saya mengolah cumi, biasanya dimasak kuah hitam memakai belanga tanah liat, aromanya agak berbeda dibandingkan memasak dengan menggunakan alat masak lainnya. jika cuminya besar biasanya khusus badan saya potong-potong bundar kemudian digoreng tepung sedang kepala dan samping mirip sayap saya bikin kuah hitam.

5 orang

1 jam

Ayam bumbu madura

782. Bumbu Dasar Putih Plus Ketumbar dan Kemiri Sangrai

Happy weekend.. saatnya ikutan posbar #RamadanCamp_Misi3 🥳🥳🥳 Cluenya adalah.. "Apakah aku? Bikinnya sehari untuk santai sebulan!" Saya coba jawab dengan opsi "A. Bumbu Dasar" Kali ini saya bikinnya bumbu dasar putih. Seperti kata Mamah Cookpad, bumbu ini umum digunakan untuk tumisan, sup atau gorengan yang rasanya tidak terlalu tajam. Bumbu Dasar Putih didominasi oleh bawang putih yang dihaluskan dan ditambahkan aneka rempah lain seperti kemiri, ketumbar, dan lada. Bumbu ini biasa digunakan untuk sayur lodeh, soto, oseng-oseng dan aneka tumisan. Jadi ayem niy kalau udah nyetok bumbu dasar kek gini, apalagi bentar lagi Ramadan akan datang. Kalau udah ada bumbu dasar, masak pun jadi lebih semangat dan menyenangkan. Beneran bikinnya cuma sebentar (ga ada sejam!) untuk santai sebulan. Programnya Mamah Cookpad emang ketjeh badai 👍😍💃 Oiya, bumbu dasar putih saya warnanya tidak putih. Mungkin karena kemirinya saya pakai stok kemiri sangrai. Saya tambah juga ketumbar dan lengkuas. Warna jadi kecoklatan. Tapi tak apa, yang penting rasa dan aromanya mantabs jiwa. Source: Dapur Olive @DapurOlive #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #CeritaDapurHariIni

Iga Bakar Teflon

Memasak menggunakan kecap membuat cita rasa masakan menjadi lezat, membuat kita yang menikmatinya agak susah menahan selera. Biasanya saya olah iga menjadi sup, sekarang mencoba membuat iga Bakar teflon #Horas_ArsikSerbaKecap #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja

Sambal kemiri

Cara buat klik link ini https://youtu.be/SouyLYvmlhY

Sayur Asem Bumbu Instan (jurus ninjaku)

Ini jurus ninjaku.. Biarpun begitu, hasilnya endeeuuss.. Bener kata Siwon SuJu, Sasa emang gakkalengkaleng rasanya.. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang

45 menit

Semur Ayam Pedas Manis

Enaknya semur dibuat pedas manis 🥰, resep dari mba @atika yang dapat kocokan #cookies minggu ini. Resep saya modifikasi dengan penambahan rempah, resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/r/10344914 #Cookies_atika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu15_GBA #PekanPosbar #Dikecapinaja

Acar Kuning Timun Wortel

Bismillaah Selamat Idul Fitri @MamahCookpad , sesuai rekomendasi nih aku bawakan acar timun wortel bumbu kuning. Acar kuning ini favorite, biasanya ada di tempat hajat nikahan kalau dikampungku. Kali ini mencoba recook resepnya mbak @anjaniskm dengan sedikit modifikasi,disesuaikan sama stock bahan dan selera, alhamdulillah cocok dilidah kami. Saya buat masih sedikit kranci, jika ingin lebih empuk bisa ditambahkan lagi air 50-100ml ya. #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #Minggu14 #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Id

45 menit

Semur Kentang Tahu

Source : Viana Rheinata @cook_6367018 #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15

4-5 orang

30 menit

Ikan kuwe bakar teflon

Menu ikan bakar yang gurih banget dan minim minyak karena ga perlu di goreng dulu. Bumbunya juga meresap enak banget Resep ikan bakar jimbaran dari mba @viavie Karena ga pakai cabai jadi anak2 pun bisa makan dan lahap sekali. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA

Ikan woku manado

Ikannya bisa di pake ikan apa saja Mujair Nila Ikan mas Ikan kakap Tulis resep buat arsip pribadi semata biar bisa di liat lagi kalau lupa...

5 porsi

1 jam

Buntil (buntelan daun singkong dan daun pepaya)

Kebetulan ini makanan kesukaan ibu mertua dan suami jadi saya akan berbagi resep disini semoga bermanfaat

24 orang

Penyetan Sambel Kemiri

Ini menu favorit paksuami Dulu menu ini biasanya ibu mertua yang bikin tapi sekarang ibu sudah tiada lagi ya harus bisa sendiri 😊

2 orang

15 menit

Kripik tepung kemiri

Buat camilan semalam, yg simpel aja tapi enak dan gurih....

Sayur sop bening

Nasi goreng (resep dari tiktok)

Ayam Lodho (Khas Trengalek)

Source : @dina_khansa24 Hallo mba Dina, izin yaa intip Ayam Lodho nya, alhamdulillah semua dirumah pada syuka🥰. Kebetulan masih dirumah orangtuaku, jadilah langsung ludes. Wangi semerbak pas di panggang di teflon, pas numis bumbu nya apalagi, dan pas mateng wiihh langsung pada nambah nasi.. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #CeritaDapurHariIni #MasakSimpel #IdeMasakku

Pindang serani

Assalamu'alaikum... Lama tak jumpa ya maakk 😁 Kali ini aku share resep pindang serani yang pasti asem pedes segeeer banget, Disini aku pake ikan Nila ya Pindang serani ini termasuk masakan khas jepara , bisa di ganti pake ikan patin, bandeng, kakap

4-6 orang

±30 menit

Jukut bejek

Pertama kali bikin ini, not bad lah. Anak2 juga suka #PejuangGoldenBatikApron

Gudang Resep

Cara dan Resep Enak Bikin Ketagihan