Lele Bumbu Merah

Dipos pada March 4, 2022

Lele Bumbu Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Lele Bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lele Bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lele Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lele Bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lele Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele Bumbu Merah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lele Bumbu Merah:

  1. 1 kg ikan lele
  2. secukupnya Kunyit
  3. secukupnya Ketumbar
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 cm jahe geprek
  7. Bahan halus:
  8. 2 buah tomat
  9. 10 cabai merah besar
  10. 10 cabai rawit
  11. 10 cabai keriting
  12. 4 butir kemiri
  13. 6 bawang putih
  14. 12 bawang merah
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula
  17. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lele Bumbu Merah

1
Potong lele yang sudah dicuci sesuai selera kemudian baluri kunyit bubuk, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk, marinasi sekitar 10 menit.
2
Goreng lele marinasi hingga garing.
3
Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum bersama daun salam, daun jeruk dan jahe geprek.
4
Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya.
5
Matikan kompor, kemudian masukkan lele goreng lalu aduk hingga rata

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Basah Paru

Balado Basah Paru

Menu lebaran yang lalu, lagi pengen buat side dish selain rendang, jadi deh masak balado paru 😁 #BaladoParu #BaladoBasahParu #PejuangGoldenBatikApron

Sayur kacang panjang - labu siam kuah santan

Sayur kacang panjang - labu siam kuah santan

Sebenernya ini lebih enak pakai cabe sekalian. Tp karna masak sekalian buat anak2, jadilah cabe nya utuh aja #PejuangGoldenBatikApron

Semur Jengkol Favorit

Semur Jengkol Favorit

Saya sebenarnya tidak suka jengkol, tapi berhubung suami suka dan ketagihan semur jengkol buatan ibu saya,dan krn tinggal kita berbeda kota, akhirnya untuk mengobati kerinduan masakan beliau, saya buatkan semur jengkol,dan rasanya kata suami mantapppp bangettt..πŸ˜‚

4-5 orang
Acar Kuning sayuran ala khas Manado

Acar Kuning sayuran ala khas Manado

Seringkali acar kuning timun ini saya nikmati sebagai menu pelengkap dari ikan goreng atau gepuk sapi di Rumah Makan Sunda. Lihat baca resep acar kuning eh ada yang khas Manado bumbunya sih sama tapi yang beda ada sayur rebung dan kacang tanah. Wah rebung susah dicari disini kalau ga mau imlekan. Tapi saya pengen banget bikin acar kuning ini ya sudah rebung diganti sayuran yang ada aja yaitu kembang kol dan kacangnya saya pake buat taburan aja. Oya saya juga ga punya cuka jadi diganti perasan air jeruk. Cuzz sreng sreng saya masak, wah ternyata rasanya enak seger ada asin, manis dan asem jeruk. Sayur nya saya masak ga terlalu layu jadi masih ada kres kres. Nikmati acar kuning warna warni ini dengan nasi hangat taburi kacang tanah jadi tambah sedap, bisa jadi bukan pelengkaplagi nih tapi menu utama. #PejuangGoldenBatikApron #Pekankemenangan #Sayuranwarnawarni #Acarkuningsayuran #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

130). Tahu Goreng & Sayur Labu Siam KemiriπŸ₯£

130). Tahu Goreng & Sayur Labu Siam KemiriπŸ₯£

Jadi waktu itu, adanya labu siam dan tahu goreng. Bumbu adanya kemiri aja yang simpel. Ga punya rempah dll. Alhasil ku bikinlah doi pake kemiri iris kak. Penasaran, rasanya gimana kak? Si kemiri jadinya kayak kacang kak. Hehe. Kalau ga nyaman, nanti kemirinya dialusin aja kak. Lumayan untuk rasa.. Menurutku akan lebih baik si kemiri jadi halus. Karna ku ga biasa ku cemilin kak hehe. #PejuangGoldenBatikApron #MemasakUntukSekolah #CookpadCommunity_Jakarta #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #GlutenFree #Paleo #RamadanCamp #IdeMasak

2 orang
15 menit
Ayam Pedas

Ayam Pedas

Ayam pedas di daerah saya sebenarnya tidak menggunakan cabe merah dan kunyit, tapi spy bisa dimakan dengan ketupat akhirnya ditambah keduanya, jadi spt kare ayam pedas. . Jumlah cabe rawit disesuaikan dengan selera masing-masing. #PejuangGoldenBatikApron #15

Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan

Seringkali pengen bebikinan menu tradisional tapi menghauskan pelengkap lintong atau kupat. Jadi penasran bikin lontong homemade. Selain praktis bisa dipastikan lebih sehat, karena ngukusnya pakai loyang anti panas dan bukan direbus pakai plastik. Nah mumpung lontongnya sidah siap jadilah bikin lontong sayur medan. Bihun dan kerupuk bawang sebagai pelengkap juga bikin sendiri kecuali udang pedasnya. Suatu pagi yang cerah dengan sarapan lontong sayur bikinan sendiri

5 porsi
40 imenit
Ayam Goreng Serundeng Kemiri

Ayam Goreng Serundeng Kemiri

Setelah beberapa kali mencoba resep ayam goreng serundeng, akhirnya cocok dengan resep Ayam goreng Serundeng Kemiri @devinahermawan. Rasa serundeng dan ayamnya gurih. Tekstur ayamnya lebih lembut dan bumbu meresap karena diungkep terlebih dahulu. Resep ini saya modifikasi jadi untuk 1 ekor potongan ayam dari resep asli untuk 2 ekor ayam utuh. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15203881-ayam-goreng-serundeng-kemiri?invite_token=YdPuPEw8QMwDuos313zbCFkX&shared_at=1629507126

1 ekor ayam
274. Soto ceker

274. Soto ceker

Anak2 suka sekali makan ceker apalagi kalau dibuat berkuah banyak seperti soto yang satu ini. Boleh diberi bahan pelengkap jika suka #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Lodeh Sayur Warna - Warni

Lodeh Sayur Warna - Warni

Lodehnya Warna - warni yg membuat selera untuk dimakan dg lontongπŸ˜„. Lodeh & lontong perpaduan makanan khas di hari raya. Makanan yg bersantan kali ini bikin saya menggungah selera. Selamat menikmati #CookpadCommunity_Lamongan #PekanKemenangan #Sayuranwarnawarni

Telur rebus balut tepung bumbu siram sambal kemiri

Telur rebus balut tepung bumbu siram sambal kemiri

Anak anak dirumah, sering bosan kalau telur rebus di sambal. Maka saya cari ide lain mengolah telur rebus yang bisa mengugah selera makan anak anak dirumah.

6 porsi
1 jam
31. TONGSENG DAGING SAPI KHAS SOLO

31. TONGSENG DAGING SAPI KHAS SOLO

Bismillah.. Menurut sejarah, kehadiran tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke 18-19 Masehi. Masa itu, bangsa Arab dan India mulai berdatangan ke Indonesia untuk berniaga dan akhirnya memberi pengaruh dengan memperkenalkan ragam hidangan kambing dan domba. Bertepatan berproduksinya pabrik gula pasir, gula merah, dan pabrik kecap, masyarakat di selatan Jawa meracik menu baru hingga terciptalah Tongseng. Dinamakan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging kambing yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kol. (Sumber : Google) Berjalannya waktu, tongseng tidak hanya diolah dari daging kambing. Tapi sudah ada varian tongseng dari daging sapi dan ayam. Tongseng enak banget disajikan panas-panas apalagi pas hari hujan gini. Kalau beli, harga seporsinya mahal banget. Lebih baik bikin sendiri, bisa makan sampai puas 😁. Resep ini enak dibuat dan enak di rasa. Pokoknya mantap πŸ‘πŸ»πŸ˜‹πŸ˜. Untuk penggunaan air, gula pasir, dan garam / kaldu bubuk, serta tingkat kepedasan, sesuaikan dengan selera masing-masing ya πŸ˜‰. Terima kasih mba @NINGJULIE_RECIPES atas resepnya πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ₯°. Sukaaa banget sama rasanya πŸ‘ŒπŸ»β€οΈ. Ayo mbaaa kita berjuang bersama teman-teman lain di Golden Batik Apron hingga finish. Yuk bisa yuuukk..kita bisaaa ! πŸ’ͺπŸ»πŸ€©πŸ€— #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

5 porsi
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Pulang Kerja kehujanan pake jas hujan tetep basah. bikin Seblak emang paling mantap

3 porsi
30 Menit
Jangan Godong Telo

Jangan Godong Telo

08/05/2022 ini adalah menu sehat murah meriah, daunnya tinggal metik depan rumah ambil seperlunya. ❀️ Bikinnya simple, coba dulu yuk! ❀️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

412. Tahu Kukus by Uliz Kirei

412. Tahu Kukus by Uliz Kirei

Alhamdulilah hari ini Aq mau buat resep terbaruKu yaitu "Tahu Kukus by Uliz Kirei" untuk SuamiKu yang kembali dari dinasnya 😍 Entahlah Aq lagu suka buat aneka pepes setelah sebelumnya membuat "Pepes Ikan Bawal" πŸ˜„ Sayang bnget daun pisang jika diabaikan hehehehe 😁 Caraembuatnya sangat mudah gak pake ribet ya πŸ˜‰ Yukzzzz ikutan buat resepnya dirumah ya πŸ˜‰ Happy for cooking always 😘

2-3 orang
1 jam 45 menit
Seblak Ceker

Seblak Ceker

1 orang
30 menit
Sambel goreng kentang tanpa santan

Sambel goreng kentang tanpa santan

Mengurangi makanan kolestrol berupa santan dengan memasak tidak pakai santai sambel goreng tetap enak

4 orng
1 jam Β½ menit
Ati ampela bumbu kemiri

Ati ampela bumbu kemiri

Kalo pake kemiri itu dibumbu jadi lebih kental, entah kenapa orang rumah seneng banget kalo ati ampela dimasak begini. Dipedesin dikit, makan pake nasi anget. Udah gitu aja nikmat banget hehe 🀭

5 orang
20 menit
Tempe penyet kemiri

Tempe penyet kemiri

Si emakx paling doyan makan makanan berbau steam apalagi yg d steam tempe,berpadu dg sambel kemiri ,yuk kita bongkar resepx

3 porsi
20 menit
Gurame Pesmol bumbu kuning

Gurame Pesmol bumbu kuning

Rasanya tuh manis, asem, gurih menjadi satu Mudah membuat nya dan rasanya tidak mengecewakan