Ati ampela bumbu kemiri

Name: Ati ampela bumbu kemiri
Yield: 5 orang
Ingredients: 5 pasang ati dan ampela ayam; 4 siung bawang putih; 4 buah bawang merah; 7 buah cabe rawit; 3 buah kemiri; Garam; Gula; Kaldu bubuk; 1 sdt saori saos tiram; 1/2 sdt minyak wijen; 1 ruas jahe; 1 lembar daun salam

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ati ampela bumbu kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ati ampela bumbu kemiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati ampela bumbu kemiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ati ampela bumbu kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ati ampela bumbu kemiri adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ati ampela bumbu kemiri diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati ampela bumbu kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati ampela bumbu kemiri memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo pake kemiri itu dibumbu jadi lebih kental, entah kenapa orang rumah seneng banget kalo ati ampela dimasak begini. Dipedesin dikit, makan pake nasi anget. Udah gitu aja nikmat banget hehe 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati ampela bumbu kemiri:

5 pasang ati dan ampela ayam
4 siung bawang putih
4 buah bawang merah
7 buah cabe rawit
3 buah kemiri
Garam
Gula
Kaldu bubuk
1 sdt saori saos tiram
1/2 sdt minyak wijen
1 ruas jahe
1 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ati ampela bumbu kemiri

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, garam dan gula.

Rebus ati ampela ayam dengan jahe dan daun salam. Rebus hingga 3/4 matang, agar ati ampela tidak hancur. Lalu potong2 sesuai selera.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan saos tiram, minyak wijen dan kaldu bubuk. Masukkan ati ampela dan tambahkan sedikit air. Koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ampela Ati Usus Ceker Kuah Santan Pedes

Mantap disajikan utk menu Ketupat..

Porsi banyak

1 jam

Ayam Lodho (Khas Trengalek)

Source : @dina_khansa24 Hallo mba Dina, izin yaa intip Ayam Lodho nya, alhamdulillah semua dirumah pada syuka🥰. Kebetulan masih dirumah orangtuaku, jadilah langsung ludes. Wangi semerbak pas di panggang di teflon, pas numis bumbu nya apalagi, dan pas mateng wiihh langsung pada nambah nasi.. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #CeritaDapurHariIni #MasakSimpel #IdeMasakku

Sayur lombok ijo

4 orang

30 menit

Tahu Sambel Ijo

Source : @mamabundaB3 biasa aku panggil mba Lia. Perjalanan Golden Batik Apron masih terus berlanjut. Tantangan demi tantang d berikan untuk d taklukan. Kadang merasa lelah d tengah jalan, kadang full semangat. Salah satu yg membuat semangat tambah adalah perhatian dari sesama pejuang Golden Batik Apron, dengan me Cooksnap masakan kita. Nah kali ini aku memberi semangat kepada mba @mamabundaB3 yg selalu gercep dlm segala hal. Semoga kita sampai PD finish ya mba Lia... SEMANGAT 💪 #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia

Ayam Bakar teflon

#PejuangGoldenBatikApron

Acar Kuning Timun Wortel

Bismillaah Selamat Idul Fitri @MamahCookpad , sesuai rekomendasi nih aku bawakan acar timun wortel bumbu kuning. Acar kuning ini favorite, biasanya ada di tempat hajat nikahan kalau dikampungku. Kali ini mencoba recook resepnya mbak @anjaniskm dengan sedikit modifikasi,disesuaikan sama stock bahan dan selera, alhamdulillah cocok dilidah kami. Saya buat masih sedikit kranci, jika ingin lebih empuk bisa ditambahkan lagi air 50-100ml ya. #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #Minggu14 #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Id

45 menit

Bihun Goreng Pedas Manis

Pagi tadi anak2 request pengen makan mie. Karena waktu mudik sudah makan mie instan, kali ini emak tidak mengijinkan dong makan mie instan lagi🤭 Cek sisa bahan dirumah, ternyata masih ada bihun jagung, nah diolah aja jadi bihun goreng rasa pedas manis favorit mereka🤗 anak2 paling suka olahan makanan yang dikecapin, dan dikasih sensasi pedas2 dikit, perpaduan rasanya memang lebih mantap manis pedas gurih🫰 Bihun Goreng ini bisa buat lauk makan plus bisa juga dicemilin aja udah kenyang🤭 Pas banget nih buat ikutan Posbar nya TIMLO Solo dan Posbar dari Mamah Cookpad 😉🥰 #week15 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja #Timlo_Ngecap #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanmie

30 menit

Semur Daging Betawi

Source andin'skitchen #PejuangGoldenBatikApron

(13) gulai daging sapi

10 orang

2 jam

Ceker Pedas Bumbu Kecap

Ayam ikan ungkep pakai santan

Masak simpel 2 menu jd satu😀😀😀😄 Jd jika ada pasukan doyan ikan monggo Doyan ayam jg bsa bgt ko Cuzzz kepoin yu😀😀😀

Kare daging sapi

Bermula dirumah mamak mertua masak daging santan ini untuk menu lebaran idul fitri, makan dengan ketupat sangat lezat. Tiba-tiba kok jadi kangen pengen makan nya lagi😁😆. Jadi lah kita coba-coba masak dan pake resep ngarang sendiri.

6 orang

1 jam

Ayam Bakar

Bismillahirrahmanirrahim, ikutan posbar minggu ini tentang dikecapin aja, kebetulan ini salah satu makanan kesukaan anak2 🥰😋 #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Soto iga + koya

Masih ada sisaan kecambah pendek dan kerupuk udang dari bikin rawon kemarin, dibuatin soto ajalah. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 porsi

Siomay Kuah Kacang

Bismillah, 🧁🍰 Resep ke : 89 🍰🧁 #PejuangGoldenBatikApron #TantanganPekan_ke15⚘ #CookpadCommunity_Palembang #WongkitoTerkecapKecap #PekanPosbar #Dikecapinaja

Balungan Ayam rica-rica

Paling suka balungan rica2 ini, kuahnya yang pedes manis dimakan dengan nasi hangat beuuhh enak bangett.. #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Pare mix Tahu Kempong

Alhamdulillah... kali kedua masak pare tanpa rasa pahit (tidak pahit banget 😬😅). Pare sebelumnya aku rebus dengan daun jambu biji selama kurleb 5 menit. Ada juga yang memakai garam untuk mengurangi rasa pahit pare (diuleni). Sesuaikan sama sikon saja ya hehehe...

5-6 Orang

15 menit

Nasi Goreng Kemiri 🌈

Hujan pagi makan nasi goreng mantap juga ya bun, langsung aja deh yaa eksekusi😋

2 orang