Semur Jengkol Favorit

Dipos pada March 3, 2022

Semur Jengkol Favorit

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Jengkol Favorit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Jengkol Favorit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Jengkol Favorit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Jengkol Favorit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Jengkol Favorit adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jengkol Favorit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol Favorit memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya sebenarnya tidak suka jengkol, tapi berhubung suami suka dan ketagihan semur jengkol buatan ibu saya,dan krn tinggal kita berbeda kota, akhirnya untuk mengobati kerinduan masakan beliau, saya buatkan semur jengkol,dan rasanya kata suami mantapppp bangettt..πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jengkol Favorit:

  1. 1/2 kg jengkol tua
  2. Bumbu yang dihaluskan :
  3. βœ“ 8 siung bawang merah
  4. βœ“ 6 siung bawang putih
  5. βœ“ 2 ruas jahe
  6. βœ“ 3 ruas lengkuas
  7. βœ“ 4-5 buah cabe merah keriting
  8. βœ“ 4 butir kemiri (sangrai)
  9. Gula merah 1 keping (tergantung selera tingkat kemanisan nya)
  10. 1 batang serai (geprek),5 lembar daun salam,5 lembar daun jeruk
  11. 3 SDM kecap manis
  12. 1 bungkus santan bubuk (kara cair juga boleh)
  13. Garam, gula pasir, dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jengkol Favorit

1
Belah dua jengkol, kupas kulit dan cuci bersih kemudian rebus dengan menggunakan 3 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk.
2
Setelah empuk, buang air rebusan dan cuci kembali menggunakan air biasa.
3
Pipihkan jengkol
Semur Jengkol Favorit - Step 3
4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,masukan batang serai geprek,daun salam,dan daun jeruk.
Semur Jengkol Favorit - Step 4
5
Tambahkan air dan masukan Gula merah,kecap,garam,gula pasir,santan instan,penyedap kemudian test rasa.
6
Masukan jengkol dan biarkan air agak menyusut
Semur Jengkol Favorit - Step 6
7
Jengkol siap dihidangkan (boleh tabur bawang goreng diatasnya). Hati hati nasi abis sebakul πŸ˜‚ Rasanyaaa mantuuulll.
Semur Jengkol Favorit - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Bening Seger

Soto Daging Bening Seger

Cuaca masi suka hujan dan mendung terusan yha bun, bikin soto daging aja yukk lebih enak kalau campur jerohan sapi. Endeuuz πŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #adama_week14

Mie Tek-Tek

Mie Tek-Tek

Sehabis lebaran bosen banget karena makan menu santan berturut-turut dari malam takbiran sampai lebaran hari kedua. Setelah makan bakso, terbitlah ide untuk bikin mie tek-tek alias mie dicampur sayur. Daripada makan mie instan, yuk kita buat mie yang lebih complicated tapi enakπŸ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang
45 Menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Untuk resep selanjut nya event Cookies minggu ini Tongseng ayam, resep dari mba Ismi @IsmiAgustin dan sekaligus saling SUPPORT sesama pejuang GBA , tetap ya ayam yg selalu hadir stok di kulkas 😁 dan jangan lupa tongseng nya sedikit dengan tambahan kecap manis biar rasanya tambah mantep ,untuk resep asli ada link bawah https://cookpad.com/id/r/16015906 #PesanSemangatPejuangGBA #Cookies_Ismi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #DiKecapinAja #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Asem Bumbu Uleg

Sayur Asem Bumbu Uleg

Perpaduan rasa asam dan manisnya...sedapppp. Sajikan bersama ikan asin kesukaan masing masing... Biar tambah mantap. πŸ₯°Minggu ke 14 Golden Batik Apron ( 02 - 08 Mei 2022)😍 #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #IdeMasak

Ayam lodho

Ayam lodho

Ini juga termasuk best menu yg sering di pesan konsumen

5 orang
30 menit
Ikan Kakap Merah Fillet Bakar Teflon

Ikan Kakap Merah Fillet Bakar Teflon

Suamiku tuh susah bgt makan ikan (picky). Beberapa kali masak ikan tapi gak dimakan, malah pilih 3T 😏 Alhasil, nyoba bikin resep ini karena katanya kalau kakap bakar doyan. Dannn ternyata suamiku doyan, makannya lahap dan banyak πŸ˜πŸ˜„

2 orang
15 menit
Sambal Lalapan Khas Lamongan

Sambal Lalapan Khas Lamongan

Awalnya pengen beli lalapan depan komplek karena sambalnya enak, tapi mikir lagi punya stok ayam banyak dikulkas sayang kalo kudu beli ayam goreng lagi. Akhirnya cari resep sambal lalapan khas Lamongan dan nemu resep punyanya mba @Leylita_hardjiyantie eh bonus resep ayam ungkep super simpel komplit deh. Makasi mbaaa. 🀣 Kalo kata Suami ini salah salah satu sambal terenak yang pernah Saya bikin. πŸ˜‹ Nb: Sedikit modifikasi dengan menambahkan cabe keriting. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15522439

Bothok Tempe kulit dan daging sapi

Bothok Tempe kulit dan daging sapi

14. #PejuangGoldenBatikApron Resep kali ini tetiba kepikiran pengen bothok tapi dicampur sama daging dan rasanya lumayan enak yaaaπŸ₯°

20 bungkus
Sayur lodeh labu siam

Sayur lodeh labu siam

Recommended!

Udang Bakar Kecap

Udang Bakar Kecap

Menu bakar-bakaran adalah salah satu menu favorit saya. Dan ternyata Coboy mengusung resep pilihan milik mbak @recinta untuk dijadikan spesial Posbar di PokCoy minggu ini. Resep asli menggunakan ikan mujaer, namun saya ganti dengan udang sesuai bahan yang ada dirunah. Untuk sambal kecap saya skip, karena juga menyesuaikan rekwes orang rumah. Enak, hasil tidak mengecewakan, manis - sedap dan gurih karena perpaduan bumbu dsn kecap. Di coba yuk... Source: @recinta Cooksnap: Carolina #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadIndonesia #CookpadItalia #UdangBakarKecap #Gina #Carolina

Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

#PejuangGoldenBatikApron

Telur Gulai Kentang

Telur Gulai Kentang

Stock lauk dah kosong di kulkas. Bumbu2pun nyaris gak ada. Tapi.... untuk resep ini.... alhamdulilah bahan2nya ads. Langsung aja cooksnap resepnya mbak. @winda Wahyuni . Sereh dan jinten saya skip. Karena gak ada. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_id Source : Winda Wahyuni - Aceh

Bakmie Goreng Kecap Kilat

Bakmie Goreng Kecap Kilat

Menu sederhana yg dimana anak2 gak ada bosennya kalo sama mie ya... pas anak kedua emang lg susah makannya, lg fasenya pilih2 makanan, yg bikin BB nya jd turun selain tingkah polahnya yg superrr aktif bgt.. Alhamdulillah selalu paringi sehat sehat.. Ceritanya pagi td ibunya udah masak, si anak enggak mau makan, krn doi liat stok mie instan yak lgsg lah geger minta maem pakai mie.. Krn emang anak2 makan mie instan dibatasi, jd lah emak tengok stok ada mie kering.. capcus lah bikin bajmie goreng aja yg isian campurannya disesuaikan dg isi kulkas aja dong yaa...hihii #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbar #DikecapinAja

Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

Sayur yang seger-seger buat makan siang keluarga, masih kurang lengkap sebenarnya karena tanpa menggunakan nangka muda, walau begitu tidak mengurangi kenikmatannya. #Cookpadcommunuty_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
40 menit
Nasi goreng ndeso (aslinya tanpa kecap n kemiri. Tp saya kasih)

Nasi goreng ndeso (aslinya tanpa kecap n kemiri. Tp saya kasih)

Main ke rumah tetangga, ternyata lagi masak nasgor Aku icip ternyata enak, yaudah deh tanya resepnya. Tp aku improve dikit aku kasih kemiri sama kecap. Kalau tetanggaku cuma bawang merah bawang putih garam.

2 orang
15 menit
Sambal Kemiri telor ceplok

Sambal Kemiri telor ceplok

Pengen masak yg simple dan pedas..jadilah sambal telur ceplok ini,rasanya menggugah selera makanπŸ‘Œ

4 orang
20 menit
Semur Bola Bola Daging

Semur Bola Bola Daging

Menu semur bola bola daging ini bisa menjadi alternatif menu buat anak anak, selain rasanya gurih semur ini juga kaya akan vitamin dan protein dari sayuran, daging dan telur. Bola bola dagingnya sy buat dengan mengkombinasikan daging giling sapi dan ayam tanpa tambahan tepung roti dan telur, jadi rasanya seperti baso tp manismanis, pas lah dengan tema posbar CP kali ini "dikecapin" #ComboNgabibita_Dikecapan #CookpadCommunity_Bogor #Pekanposbar #Dikecapinaja #CookpadCommunityIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

20 porsi