Anda sedang mencari inspirasi resep Acar Kuning sayuran ala khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Kuning sayuran ala khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar Kuning sayuran ala khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Kuning sayuran ala khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Kuning sayuran ala khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Kuning sayuran ala khas Manado memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Seringkali acar kuning timun ini saya nikmati sebagai menu pelengkap dari ikan goreng atau gepuk sapi di Rumah Makan Sunda. Lihat baca resep acar kuning eh ada yang khas Manado bumbunya sih sama tapi yang beda ada sayur rebung dan kacang tanah. Wah rebung susah dicari disini kalau ga mau imlekan. Tapi saya pengen banget bikin acar kuning ini ya sudah rebung diganti sayuran yang ada aja yaitu kembang kol dan kacangnya saya pake buat taburan aja. Oya saya juga ga punya cuka jadi diganti perasan air jeruk. Cuzz sreng sreng saya masak, wah ternyata rasanya enak seger ada asin, manis dan asem jeruk. Sayur nya saya masak ga terlalu layu jadi masih ada kres kres. Nikmati acar kuning warna warni ini dengan nasi hangat taburi kacang tanah jadi tambah sedap, bisa jadi bukan pelengkaplagi nih tapi menu utama. #PejuangGoldenBatikApron #Pekankemenangan #Sayuranwarnawarni #Acarkuningsayuran #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Kuning sayuran ala khas Manado:
- 1 buah Wortel
- 50 gr Buncis
- 2 buah mentimun
- 50 gr Kembang kol
- 2 buah Cabe merah, buang bijinya, belah 2 iris tipis, rebus
- 1,5 sdt Garam
- 2,5 sdm Gula pasir
- 1 batang Sereh
- 2 lembar Salam
- 50 ml Air
- 1 sdm air jeruk lemon/ Cuka masak
- 5 sdm minyak goreng
- Bumbu halus :
- 5 butir Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 4 butir Kemiri sangrai
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- 1 sdt Kunyit bubuk
- 3 cm jahe, parut
- 2 cm lengkuas, parut
- Taburan :
- Kacang tanah kupas, oven/rebus
Langkah-langkah untuk membuat Acar Kuning sayuran ala khas Manado
