Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh campur memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenBatikApron Ada beberapa sayuran di kulkas namun jumlahnya hanya sedikit2 dan nanggung kalau dimasak sendiri2. Oleh karena itu campur saja semua bahan2 tersebut dan dimasak dengan bumbu lodeh. Hasilnya bagaimana? Uenaaaak...sajikan dengan nasi hangat, sambel terasi dan ikan asin goreng.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh campur:
- 1 bh terung hijau, potong2
- 3 lonjor kacang panjang, potong2
- Segenggam rebung rebus
- 10 bh tahu Sumedang potong jadi 2
- 1 sachet santan instan
- 800 ml air
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 5 bh cabai merah
- 5 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu lain
- 2 salam
- 2 cm lengkuas
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Lodeh campur
