Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 33 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cara membuat klik link ini https://youtu.be/8awJoDFSLCU
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur:
- 500 gr labu siam serut beri garam remas lalu cuci
- 250 gr tempe potong panjang
- 250 gr kacang panjang dipotong
- 250 gr kikil sapi potong dan direbus
- 10 ekor udang segar buang kepala dan ekor lalu cuci bersih
- 1 liter santan encer
- 500 ml santan kental
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu halus
- 12 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 100 gr cabe merah besar
- 6 cabe rawit
- 4 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Bumbu cemplung
- 1 ruas lengkuas geprek
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai
- 7 cabe rawit utuh
- Bahan sambal petis
- 3 sdm petis udang
- 3 bawang putih iris tipis
- 15 cabe rawit
- 250 ml air
- Sejumput garam
- Bahan pelengkap
- lontong
- telur rebus
