Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 3, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ala saya yg kata temen temen saya wajib dijual hehe. Bisa makan ayam goreng ala resto dirumah adalah cita cita saya dari dulu. Ehh dapet iseng2 dapet resep yg pas. Selamat mencoba #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #AyanGorengLengkuas #Ayam #AyamGoreng #PawonCesansanAyamGorengLengkuas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg ayam
  2. secukupnya minyak goreng
  3. Bumbu Halus
  4. 4 siung bawang putih
  5. 8 bh bawang merah
  6. 4 btr kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 jari kunyit
  9. 1 bonggol besar lengkuas
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 3 batang serai
  13. 4 lbr daun jeruk
  14. 3 lbrdaun salam
  15. 2 sdm garam
  16. 1 sdt kaldu jamur
  17. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Haluskan bumbu kecuali daun daunan dan gatam, kaldu jamur dengan menggunakan coper
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Didihkan bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, gula, kaldu jamur dan air secukupnya. Biarkan mendidih
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Tiriskan dari air kemudian goreng diminyak Panas. Goreng juga sisa bumbunya siap dihidangkan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong cap Gomeh Labu Siam

Lontong cap Gomeh Labu Siam

Resep from Hanaizu

Mie Tek-Tek

Mie Tek-Tek

Sehabis lebaran bosen banget karena makan menu santan berturut-turut dari malam takbiran sampai lebaran hari kedua. Setelah makan bakso, terbitlah ide untuk bikin mie tek-tek alias mie dicampur sayur. Daripada makan mie instan, yuk kita buat mie yang lebih complicated tapi enak😋 #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang
45 Menit
Opor ayam ati ampela

Opor ayam ati ampela

Di kulkas ada sisa stok ati ampela boleh di bagi kaka, kmaren udh di masak sambel kentang ati, hari ini menu nya ati juga tpi di opor campur ayam bumbu seadanya aja ya mak2 krna belom belanja2 ke tukang sayur

Keripik cubit kemiri

Keripik cubit kemiri

Enak di buat camilan rasanya yang gurih dan garing...

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar ini yg sring bgt ayah request ..biasanya ayah yg bakar siapin api pemanggangan 😁 Pas bgt hari minggu ayah lepas dinas.. Jdi manggang deh sama adik.. Aku yg buat bumbunya.. Nemu resepnya mba @anikayani, thankyu mba.. Walau aku uda sring buat ini ayam bakar, berhubung kita sesamaaa #PejuangGoldenBatikApron aku cooksnap ni... Biar Kitaa semakin semangaat... Setiap minggu demi minggu Memasak melewati semua Challange" yang menantang dan asik ini.. dan berjuaaang bersama di Cookpad Cayoow Cemungut.. Biar bisa wisuda bareng💛 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakanBerKecap #PesanSemangatPejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja

4 orang,
Mpasi hati ayam enak (Penambah Zat Besi)

Mpasi hati ayam enak (Penambah Zat Besi)

Bubur saring hati ayam yang enak dan guriih banget, bisa menjadi penambahan Zat besi terbaik utk bayi dan anak2.. Utk memasak hati ayam, jangan salah ya abub, masak dengan air mendidih, baru di masukkan.. Cusss skr intip resep nya.. Jangan lupa sholawat yaa masak nya, supaya berkah untuk yang makan🥰🥰🥰 Allahumma sholli ala Sayyidina Muhammad ❤❤❤ #PejuangGoldenBatikAppron minggu ke 13

4Porsi
20 menit
Sayur Lodeh Ketupat

Sayur Lodeh Ketupat

Lebaran ketupat, berarti harus ada ketupat dan sayur nya dong, kali ini bersama ibu membuatnya #PejuangGoldenBatikApron

10 orang
Tongseng Balungan Ayam. (Kepala hingga Leher)

Tongseng Balungan Ayam. (Kepala hingga Leher)

Meski cuma pake balungan bagian Kepala dan Leher Ayam . Tapi bisa menggugah selera. Wee .. beneran ga kalah dgn masakan daginglah . #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #TongsengAyam #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_15 #8Syawal1443H #Selasa10Mei2022 #PekanPosbar #DikecapinAja

Ayam Goreng Special

Ayam Goreng Special

Jd ini resep nemunya d group FPF,,metode ungkep dgn menggunakan minyak makan , krn penasaran jd coba buat makan siang anak2,,n ternyata komentar anak2 enak banget katanya..luarnya garing tp dalamnya tetap juicy..bahkan sdh dingin ga keras tetap enak d makan...thanks yh mba @Farah Zhafirah Putra sdh share ilmunya

2 porsi
Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

Tahu Tempe Telur Bumbu Bali

Bismillah.. Biasanya saya masak pake ayam 500gr. Tp krn bosen ayam, di ganti tahu tempe telur aja 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng ayam

Tongseng ayam

Bismillah Ayam ditongseng? Enakk jugaa lohh.. Silahkan dicobaa.. 😁👍 #PejuangGoldenBatikApron #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(kotakamu)

Tumis pare teri pedas (tidak pahit)

Tumis pare teri pedas (tidak pahit)

Pare sangat bagus untuk kesehatan, namun banyak yang belum tahu cara mengolah pare agar tidak terlalu pahit, sehingga tidak terlalu banyak peminat nya, disini saya ingin sharing tentang cara saya dalam mengolah pare sehingga bisa nikmat di sajikan bersama keluarga tercinta. 🥰

4-5 porsi
Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

**Bumbu bisa di gunakan juga untuk bumbu oles bakaran ikan dll Menu yg selalu di sukai anak2.. Makan nya g cukup 1 potong aja... #PekanPosbar #Dikecapinaja

4 porsi
Sayur Godok

Sayur Godok

Temen nya lontong/ketupat/nasi 👍👍

Terong Bakar Kuah Bumbu Kemiri Ekstra Pedas

Terong Bakar Kuah Bumbu Kemiri Ekstra Pedas

Sbenernya mau digoreng balado terongnya, brhubung swmi ngga trlalu suka yg terlalu bnyak minyak, akhirnya di bakar aja. Terong ini lbih enak, krna dibakar jdi kluar aroma wangi khas terongnya. Resepnya dari ibuku. Dulu ibu pernah masak kaya gini, berhubung skrang ibuku jauh, kalau kangen msakannya nyoba bikin sndiri.. ^_^ . Ini aku bikin super pedes pakai rawit smua, krna aku paling suka makanan pedes. Bagi yg ga suka pedas, cabe bisa dikurangin. Atau diganti sama cabe merah bsar. ^_^ Eksekusi langsung deh yuk! ♡♡

30 menit
Sambal Goreng Kentang Krecek Udang Pete

Sambal Goreng Kentang Krecek Udang Pete

Hari ini pingin bikin sambal goreng kentang dicampur krecek dari Yogya ditambah udang & pete..hmm..yummy….& menyehatkan karena tanpa santan loh👌👍 Kebetulan hari ini ada kumpul-kumpul arisan #cookpadcommunity_kalbar ,pas banget nih untuk makan siang😘 Sambal Goreng Kentang Krecek Udang Pete By : @divaerlinda_02012001 #sambalgorengkentangkrecekudangpete #sambalgoreng #sambalgorengkentangkrecek #anekasambalgoreng #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Sayur ketupat dan Opor ayam

Sayur ketupat dan Opor ayam

Persiapan lebaran ayo pasti ada sayur ketupat dan opor ayam Ini resep untuk 2 masakannya, bumbu² seperti di foto

10 orang
2 jam
Soto Paru Daging

Soto Paru Daging

Kali ini bikin tanpa susu, ttp enak dgn tambahan paru yg masih kres..kress 💖

Mie Basah Goreng Kecap

Mie Basah Goreng Kecap

Assalamualaikum Bunsay, Pas di Abang sayur ada mie basah dan pengen juga. Cuma dpt 2bungkus eksekusi dengan pelengkap yg ada aja.Sekalian meramaikan posbar kecap😁 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja #Week15

3 porsi