Ayam Bakar Kecap

Dipos pada March 1, 2022

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap adalah 4 orang,. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar ini yg sring bgt ayah request ..biasanya ayah yg bakar siapin api pemanggangan 😁 Pas bgt hari minggu ayah lepas dinas.. Jdi manggang deh sama adik.. Aku yg buat bumbunya.. Nemu resepnya mba @anikayani, thankyu mba.. Walau aku uda sring buat ini ayam bakar, berhubung kita sesamaaa #PejuangGoldenBatikApron aku cooksnap ni... Biar Kitaa semakin semangaat... Setiap minggu demi minggu Memasak melewati semua Challange" yang menantang dan asik ini.. dan berjuaaang bersama di Cookpad Cayoow Cemungut.. Biar bisa wisuda bareng💛 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakanBerKecap #PesanSemangatPejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

  1. 1 kg ayam utuh
  2. 3 sdm kecap manis
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 sdm gula merah
  5. Secukupnya garam dan gula pasir
  6. secukupnya kunyit bubuk (untuk dioleskan ke ayam)
  7. 200 ml air
  8. Bumbu halus/ulek
  9. 10 siung bawang putih
  10. 6 siung bawang merah
  11. 1 buah cabai merah besar
  12. 11 buah cabai rawit
  13. Seruas kencur (3 cm)
  14. 2 butir kemiri
  15. 1 sdt terasi
  16. 1 sdt kunyit bubuk (taburi diakhir)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1
Siapkan ayam, lumuri dengan kunyit bubuk, kemudian bakar ayam hingga matang. Angkat
Ayam Bakar Kecap - Step 1
Ayam Bakar Kecap - Step 1
Ayam Bakar Kecap - Step 1
2
Siapkan bahan halus, ulek bumbu halus.
Ayam Bakar Kecap - Step 2
3
Siapkan wajan tumis bumbu halus hingga wangi, beri kecap, gula merah, daun jeruk, garam dan sejumput gula pasir, tuang air, koreksi rasa terlebih dahulu ya, aduk rata
Ayam Bakar Kecap - Step 3
Ayam Bakar Kecap - Step 3
Ayam Bakar Kecap - Step 3
4
Jika sudah mndidih masukan ayam yg sudah dibakar (tusuk" ayam dngan garpu) agar ketika di ungkeb meresep kedalam, tutup, biarkan hingga air menyusut.
Ayam Bakar Kecap - Step 4
Ayam Bakar Kecap - Step 4
5
Jika sudah cukup meresap angkat ayam bakar. Kemudian Bakar lagi diteflon sebentar saja tutup dngan daun pisang.
Ayam Bakar Kecap - Step 5
6
Angkat Sajikan
Ayam Bakar Kecap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging + Kentang

Semur Daging + Kentang

Bismillah Bulan puasa kemaren sempat bikinin yg kecap2. Tp males banget motonya. Moto asal aj. Saya bikinin semur daging. Kan ada kecap kecap juga kan. Karena temanya masakan kecap kecapan 😁 pas banget resep semur nya sempat dibikinin kemaren.😁 Source : @cook_6330301 #Sumandan_MasakanKecap #CookpadCommunity_Sumbar #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenBatikApron #aResepDapurYusraSfa

Ayam tempe goreng bumbu bamer

Ayam tempe goreng bumbu bamer

Sayur asem

Sayur asem

Seger ..seger .. seger yang bosen opor ayam, rendang dan menu lebaran bikin sayur asem, sambel, ikan asin pling berburu di rumah #CookpadIndonesia #sayurasem #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Kemiri

Sambal Kemiri

Sambal kemiri ini paling enak buat cocolan terong ungu bakar.

6 porsi
15 menit
Garang asem ikan laut segar

Garang asem ikan laut segar

Bismillah Masih pengen yang seger-seger setelah lebaran, saya masak menu ikan laut. Garang asem ikan laut kalau di tempat bapak saya disebut garang asem iwak anyaran ( maksudnya ikan segar yang baru datang dari nelayan) dan rasanya kecut. Masakan ini akan banyak di jumpai di daerah Tuban Jatim dan sekitarnya. Menu ini salah satu favorit bapak saya, rasanya asam pedas segar. Di pasar sana banyak dijumpai asam yang masih muda, jadi ibu akan merebus asamnya dulu baru digunakan. Jika menggunakan asam yang masih muda memang rasa asamnya lebih nendang/lebih asam lebih segar. Karena disini hampir saya belum pernah ketemu asam yang seperti itu di pasar, jika masak menu ini saya menggunakan asam yang biasa/asam jawa. Untuk jenis ikan biasanya menggunakan ikan yang dagingnya tebal, seperti tongkol, tengiri dll yang penting ikannya segar, kalau menggunakan ikan yang dagingnya tipis biasanya menggunakan ikan putihan/ikan kue. #IdeMasakHariIni #CookpadComunity_Bali #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

8 potong ikan
30 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Laksa Khas Banjar

Laksa Khas Banjar

Laksa Banjar adalah satu kuliner dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Adonan Laksa Banjar berbahan tepung beras yang disajikan dengan kuah santan yang dicampur dengan ikan gabus yang dihaluskan. Rasanya enaak dan gurih. Kuahnya ini dimakan dengan nasi putih pun enaak. Aku dan suami sampai bolak balik nambah makannya. Laksa khas Banjar ini aku cooksnap dari resepnya bunda @minienora , sesama pejuang golden batik apron. Semangat berjuang hingga finish ya bunda. Oh iya ini aku bikin ½ dari resep aslinya ya.. Kalau mau lihat resep aslinya, bisa lihat di akun Cookpad bunda @minienora #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA

Sambal Kemiri

Sambal Kemiri

Sambal kemiri ini spesial ak cooksnap dari resep nbk cantik galia salfitri yang sudah berjasa mengemban amanah dari coboy untuk 1 th ini, terimakih udah sabar ngayomi kita selama 1 th ini..mbk galia dirimu sukses bikin ak nambah² nasi trs wkwkwkk. Source : @galia_salfitri #imaimey #imaimeysambalkemiri #AnekaSambalImaimey #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LocalGaliaSalfitri

Siomay Kuah Kacang

Siomay Kuah Kacang

Bismillah, 🧁🍰 Resep ke : 89 🍰🧁 #PejuangGoldenBatikApron #TantanganPekan_ke15⚘ #CookpadCommunity_Palembang #WongkitoTerkecapKecap #PekanPosbar #Dikecapinaja

Telur saos balado

Telur saos balado

Kesukaan anak-anak di rumah ini apalagi suami , kalau sudah ada telur saos balado yang lain lewat deh 😁🤤 ayoo cobain resepnya .. . Di jamin ketagihan 😋👍

5 orang
25 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah.. Assalamualaikum all.. Duh lama banget baru bisa post lagi, saat dikaruniai 2 bayi.. Bikin semua urusan terfokus sama mereka. Apa apa mau cepat. Gak teringat lagi buat pengang hp, kalau gak untuk nelpon atau balas chat penting. Masak pun kalau bisa yang main cemplung semua dalam 1 proses jadi. Berhubung si abang sudah 1+ jadi ya sudah mulai bisa mengikut menu makan orang dewasa asal tidak pedas. Ini dia salah satu kesukaannya.

4 org
30 menit
Sosis Bakar Kecap

Sosis Bakar Kecap

Meskipun hanya sosis, kalau dimasak pakai kecap bisa jadi hidangan yang spesial lho.. Cobain deh!! Cooksnap resep mbak @recinta dengan modifikasi bahan seadanya di rumah.. Sederhana banget tapi bisa jadi istimewa.. #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Rawon

Rawon

Orang Sunda bikin Rawon? Hayu!

Acar wortel dan timun bumbu kuning

Acar wortel dan timun bumbu kuning

Mie Goreng Simpel

Mie Goreng Simpel

Iseng dr pd mie telor geletak mulu di lemari makanan jd kita buat aja cemilan di hari minggu.. 15/5/2022 . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MieGorengSimpel

Soup Iga Gurih

Soup Iga Gurih

Request paksu pengen sup iga tapi kuahnya kuah mie kocok, jadi kuahnya aga butek tapi gurih. Ga15 #PejuangGoldenBatikApron

Soto Kemiri Khas Pati

Soto Kemiri Khas Pati

Karna lagi PPKM dan gabisa mudik, alhasil nunda pulang kampung. Dan yg bikin kangen dikampung halaman adalah makanan khas nya. Kebetulan suami dan anak suka makan kuah bersantan. Jadi bikin sendiri deh dirumah

3 orang
30 menit
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

#PekanPosbar #Dikecapinaja #ayambakar #menukecap

Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Kencur

Sebenarnya ini resep andalan suami (alm). Dari dulu tiap nasi goreng mk dia selalu minta sy memakai kencur... Awalnya aneh karena gak biasa... Ttp tyt enak juga... Aroma kencurnya yg harum jadi terasa enak nasgornya.....hmmm... Yummy..

2 orang
30menit
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Bismillahirrahmanirrahim...... 13 Syawal 1443 H Lebaran hari ke 13, MasyaAllah hari ini #CookpadCommunity_Kalbar mengadakan acara halal bihalal dan pertemuan rutin 2 bulan sekali. Kebetulan kali ini acaranya di rumah saya. Ayam Rica-Rica ini merupakan salah satu menu hidangannya. Suka banget dengan rasa ayamnya, tidak terlalu pedas, enak dan gurih, bumbunya meresap hingga ke daging ayamnya. Yuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

14 potong
45 menit