Ayam Goreng Special

Dipos pada March 6, 2022

Ayam Goreng Special

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Special yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Special yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Special, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Special enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Special adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Special memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jd ini resep nemunya d group FPF,,metode ungkep dgn menggunakan minyak makan , krn penasaran jd coba buat makan siang anak2,,n ternyata komentar anak2 enak banget katanya..luarnya garing tp dalamnya tetap juicy..bahkan sdh dingin ga keras tetap enak d makan...thanks yh mba @Farah Zhafirah Putra sdh share ilmunya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Special:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 btg Sereh (optional), geprek
  3. 1 lbr daun salam (optional)
  4. 1/2 gelas (100 ml)Minyak makan buat masak ungkep
  5. Minyak buat menggoreng
  6. Bumbu ungkep dihaluskan
  7. 2 siung bawang putih
  8. 2 btr kemiri
  9. 2 ruas kunyit
  10. 1 cm lengkuas
  11. 1 sdt ketumbar halus
  12. Sedikit gula pasir
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Kaldu jamur atau kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Special

1
Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 10 menit, cuci kembali
Ayam Goreng Special - Step 1
2
Haluskan bumbu ungkep(boleh pakai resep bumbu ungkep sendiri yah bund)kemudian lumuri ke ayam, jangan lupa serai dan daun salam
Ayam Goreng Special - Step 2
3
Susun ayam dalam panci dan siram dengan minyak
Ayam Goreng Special - Step 3
4
Rebus dengan api kecil hingga matang dan empuk dan hasilnya seperti ini aetelah diungkep
Ayam Goreng Special - Step 4
5
Panaskan minyak di wajan dan Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan hasilnya seperti ini
Ayam Goreng Special - Step 5
6
Nikmati dengan nasi hangat dan sambal favorit kalian yah..
7
Sisa minyak dari ungkepan bisa,buat mie ayam, mie goreng,bakaran ayam atau buat tumisan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Gurame Panggang

Ikan Gurame Panggang

Inspirasi resep : mba @recinta Link https://cookpad.com/id/r/16215797 Bikin yang berkecap untuk misi PGAB dari mamah cookpad sekaligus cooksnap menu mba gina πŸ˜ƒ, bumbunya enak pake sambel kecap mentahnya jadi makin istimewaaa.. Ini dibikin kilat soalnya ada kudu siap siap acara lamaram adek.. Tapi alhamdulillah jadi juga.. #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_Tangerang

3 orang
30 menit
Ayam Rica Rica Pedes Juicy -160 by Bumi Mita

Ayam Rica Rica Pedes Juicy -160 by Bumi Mita

Setelah mudik lebaran 1 mingguan, jadi ga masakπŸ˜† selama itu.. pengen masak yang puedees, pas suami juga minta ayam rica rica.. Nah, kali ini saya masak ayam rica ricanya niru cara Chef Jon agar ayam tetep juicy.. jadi walaupun kena rendaman minyak dari bumbu tetep empuk ayamnya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Tangerang

7 potong
30 menit
Kwetiaw goreng spesial

Kwetiaw goreng spesial

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

Terong goreng bumbu balado saos kecap

Terong goreng bumbu balado saos kecap

Manis......manisss pedasss 🀀🀀

1 porsi
45 menit
Nasi Goreng Kemiri

Nasi Goreng Kemiri

Minggu, 13 Maret 2022, 19:30 Dan lagi masakan simple dari si Saya yang ingin makan nasi goreng tp ingin ada aroma wangi kemiri. 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung Minggu ke-6

Lontong cap Gomeh Labu Siam

Lontong cap Gomeh Labu Siam

Resep from Hanaizu

Soto iga + koya

Soto iga + koya

Masih ada sisaan kecambah pendek dan kerupuk udang dari bikin rawon kemarin, dibuatin soto ajalah. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 porsi
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

resep ini terinspirasi dari mba @aqeesha_02 dan saya sesuaikan porsinya dengan bahan yang ada, untuk menghabiskan sisa filet di kulkas. resep ini juga cocok untuk boost bb anak yang sedang susah makan bun

Tumis pare terasi

Tumis pare terasi

kesukaan paksu πŸ’šπŸ’™πŸ§‘ sedap πŸ˜‹ gak pahit πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #olahanpare #sayursehat #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Manis pedas gurih jadi satu bikin bocos nasi. #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Terong Kemangi Bumbu Miri

Terong Kemangi Bumbu Miri

Cara masak terong biar ndak bosen aja...klo disambal ataupun disayur udah biasa sih yaaaπŸ˜† Rasanya unik tpi tetap enak... Sedep dengan aroma kemanginya,πŸ˜‹πŸ˜Š #CookpadCommunity_Solo

5 orang
20 menit
Botok ikan Nila Tahu Tempe

Botok ikan Nila Tahu Tempe

Berhubung minyak lagi naik daun, jadi perbanyak masakan tanpa menggunakan minyak goreng Rasa yang seger pedas membuat lupa , buat stock juga bisa, tinggal masukin freezer kalau mau makan tinggal hangatkan sebentar #PejuangGoldenBatikAproun

6 porsi
1jam
Telur Dadar Kemiri

Telur Dadar Kemiri

Anak-anak saya semua pencinta telur dadar bund.. Sepertinya ndak pernah bosan deh meski hampir tiap hari makan, ada saja request untuk lauk yang satu ini. Untung saja buat telur dadar itu paket kilat, jadi bisa langsung cusss hihihi (maklum ibunya belum canggih kalo masak, seringnya masih nyontek). Tapi untuk menyiasati biasanya saya mengolahnya agak bervariasi bund, kadang dicampur sosis atau sayuran meski sedikit (karena anak-anak termasuk sulit makan sayuran), dikocok dengan campuran kecap manis dan ditambah touge, dicampur parutan wortel atau dibuat telur dadar kemiri seperti diresep ini. Sedikit sentimen sih, namanya cuma kemiri aja yang ngikut, padahal bumbu yang lain juga ada he. Soalnya kemiri ini buat telur dadar agak sedikit gendut bund jadi deh namanya telur dadar kemiri :)

Nasgor Kemiri

Nasgor Kemiri

Masih ada nasi semalam di rice cooker, buat sarapan dehh, kata ibu coba pakai kemiri, ok dehhh ^_^

2 porsi
15 menit
Sambel kemiri

Sambel kemiri

Ini sambel kemiri resep Mama. Sering kujadikan isian ikan kukus yg diikat pandan, atau cocolan pisang kepok mengkal yg di goreng tanpa tepung πŸ₯°

2 orang
15 menit
Bumbu Ayam Goreng Ungkep

Bumbu Ayam Goreng Ungkep

Besok mau liburan ke pantai jadi kita bikin ayam ungkep duluu #PejuangGoldenBatikApron

Mie Kocok

Mie Kocok

Abis lebaran bosen ga sih makannyaaa….si anak lanang yg dr akhir tahun lalu merantau, skrg plg requestnya pengen mie kocok buatan bunda, gassssskeunnn bang 😘😘😘

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Assalamu'alaikum, masak apa hari ini, Kali ini aku bikin yang dikecap kecap manis gurih, yaitu ayam bakar solo for #Clover challenge Minggu ini. #KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bacem tempe koro

Bacem tempe koro

Tempe koro ini agak langka kalau di kota2 besar. Tp kalo berkunjung ke pasar tradisional di daerah bantul yogyakarta masih banyak yang jual walaupun stok nya ga banyak. Begitu saya ada kesempatan liat ada yg jual tempe koro mentah langsung borong. Tempe ini paling cocok dibacem. Bisa sekaligus semua di ungkep dengan bumbu bacem lalu simpan di kulkas utk digoreng pas pengen. Tekstur nya lebih lembut dari jenis tempe lain seperti tempe kedelai ataupun tempe benguk. Cocok buat cemilan temen ngopi atau teh.

30 porsi
lumayan lama