Bandeng Bumbu Bali

Name: Bandeng Bumbu Bali
Yield: 4-5 org
Ingredients: 4 ekor ikan bandeng (sdh dibersihkan); 1 buah jeruk nipis, 1 sdm garam& 1 sdt merica utk lumuri bandeng; 6 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit; 2 buah tomat; 3 butir kemiri; 4 siung bawang putih; 8 biji bawang merah; 2 ruas jari jahe; 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt merica; 1 sdt kaldu jamur; 150 ml air; Secukupnya minyak utk menggoreng ikan dan menumis

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bandeng Bumbu Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandeng Bumbu Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandeng Bumbu Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandeng Bumbu Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bandeng Bumbu Bali adalah 4-5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bandeng Bumbu Bali diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandeng Bumbu Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng Bumbu Bali memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini ialah salah satu masakan mama mertua saya yg paling saya sukai, enak dan mudah membuatnya juga 🥰🥰🥰 Untuk melihat video pembuatannya, bisa mengunjungi YouTube kami: Benowo Family Channel - Bandeng Bumbu Bali. #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandeng Bumbu Bali:

4 ekor ikan bandeng (sdh dibersihkan)
1 buah jeruk nipis, 1 sdm garam& 1 sdt merica utk lumuri bandeng
6 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit
2 buah tomat
3 butir kemiri
4 siung bawang putih
8 biji bawang merah
2 ruas jari jahe
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt merica
1 sdt kaldu jamur
150 ml air
Secukupnya minyak utk menggoreng ikan dan menumis

Langkah-langkah untuk membuat Bandeng Bumbu Bali

Kita siapkan bahan-bahannya dulu.

Langkah pertama, kita potong-potong ikan bandeng menjadi 4 bagian, lalu lumuri dng garam, merica, dan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit. Kemudian digoreng setengah matang.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, kemiri dan tomat. Lalu tumis bumbu halus ini dng sedikit minyak, sampai harum.

Masukkan garam, gula, merica, kaldu jamur, juga kecap manis. Setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Terakhir, setelah bumbu mendidih, masukkan ikan bandeng yg sdh digoreng tadi, aduk rata dan biarkan sampai air menyusut (api kecil), sekitar 5-10 menit. Bandeng Bumbu Bali siap disantap 😍😍😍. Selamat makan!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Simpel

Iseng dr pd mie telor geletak mulu di lemari makanan jd kita buat aja cemilan di hari minggu.. 15/5/2022 . . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MieGorengSimpel

Keripik Pare Krispi

Di Hari libur Lebaran ini sudah tentu banyak saudara, teman, tetangga bersilaturahmi, semua keluarga muslim sudah mempersiapkan untuk menjamu dengan kue, jajanan, makanan, minuman terbaik. Kali ini saya coba buat Keripik Pare Krispi sebagai salah satu camilan dihari raya, saya cooksnap punya The Hasan Video di you tube. Rasanya memang asyiik dan kres, kres, kres sih.

10 orang

2 jam

Mie ayam

Acar Kuning Telur Puyuh

Astaghfirullah..lupa posting resep. Tengah malam bangun jadi inget kalau lupa posting resep, semoga masih bisa lanjutkan perjuangan. Maaf daku ya Mamah..Efek mudik jadi terlupakan..😭 #PejuangGoldenBatikApron

Pepes tahu tanpa daun

Minggu, 8 Mei 2022 Bismillah... Assalamualaikum Happy eid mubarak.. Masih dalam suasana lebaran, kalau resep hidangan lebaran mungkin sudah biasa. Kali ini saya share resep pepes tahu tanpa minyak tanpa daun lebih praktis bikinnya. Cocok dinikmati bareng sayur asem dan sambal. Intip resep nya yuk #PejuangGoldenBatikApron

Semur Telur Tahu, kesukaan anak anakku

Rasanya manis dan gurih.. Ini salah satu menu andalan rumahku, punya anak2 yang masih milih2 makanan.. Klo dikasih ini langsung lahap makannya... Selamat mencoba... #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

5 porsi

Pesmol ikan bawal kemangi

Punya stok ikan bawal di kulkas , oprek - oprek buka cookpad , nemu resep pesmol ikan gurami,, sepertinya cocok dengan selera saya , cuma saya ganti saja dengan ikan yang ada

4 orang

1/2 jam

Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar ini yg sring bgt ayah request ..biasanya ayah yg bakar siapin api pemanggangan 😁 Pas bgt hari minggu ayah lepas dinas.. Jdi manggang deh sama adik.. Aku yg buat bumbunya.. Nemu resepnya mba @anikayani, thankyu mba.. Walau aku uda sring buat ini ayam bakar, berhubung kita sesamaaa #PejuangGoldenBatikApron aku cooksnap ni... Biar Kitaa semakin semangaat... Setiap minggu demi minggu Memasak melewati semua Challange" yang menantang dan asik ini.. dan berjuaaang bersama di Cookpad Cayoow Cemungut.. Biar bisa wisuda bareng💛 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakanBerKecap #PesanSemangatPejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DiKecapinAja

4 orang,

Ayam Rica-Rica

Bismillahirrahmanirrahim...... 13 Syawal 1443 H Lebaran hari ke 13, MasyaAllah hari ini #CookpadCommunity_Kalbar mengadakan acara halal bihalal dan pertemuan rutin 2 bulan sekali. Kebetulan kali ini acaranya di rumah saya. Ayam Rica-Rica ini merupakan salah satu menu hidangannya. Suka banget dengan rasa ayamnya, tidak terlalu pedas, enak dan gurih, bumbunya meresap hingga ke daging ayamnya. Yuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

14 potong

45 menit

Ayam Kecap Jahe

Ayam lagi cukup dekecapin dan diberi bumbu jahe. Masak cepat dan mudah ala mamah era. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PekanPosbar #DikecapinAja

1 porsi

Mie Ayam dengan Mie Homemade

Resep turun temurun keluarga. Insyaallah gak mengecewakan karna bukan abal-abal. 😁🤭 Mie ayam itu yang paling penting adalah minyak bumbunya yang bikin rasa dan aromanya khas. Mienya bisa pakai mie homemade, mie giling di pasar, atau mie kering juga gakpapa kok. 😉 #cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron #dikecapinajah #timlo_ngecap #pekanposbar

4-6 orang

Ayam Panggang Kecap

Ayam panggang ini bikinnya mudah tapi tetap kaya rasa .. Yuk bikin yuk #semangcook_dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_semarang

Semur Bola Bola Daging

Menu semur bola bola daging ini bisa menjadi alternatif menu buat anak anak, selain rasanya gurih semur ini juga kaya akan vitamin dan protein dari sayuran, daging dan telur. Bola bola dagingnya sy buat dengan mengkombinasikan daging giling sapi dan ayam tanpa tambahan tepung roti dan telur, jadi rasanya seperti baso tp manismanis, pas lah dengan tema posbar CP kali ini "dikecapin" #ComboNgabibita_Dikecapan #CookpadCommunity_Bogor #Pekanposbar #Dikecapinaja #CookpadCommunityIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

20 porsi

Bubur santan ikan cakalang

Bubur ayam ini resep aslinya pakai ayam Tpi karena yg ada hnya ikan cakalang jdi pake yg ada saja Resep hnya untuk arsip pribadi.

5-6 orang

1 jam 15 menit

Ayam kampung Panggang bumbu simpel

Resep ayam panggang ini saya dapatkan dari desa kelahiran saya di daerah Boyolali. Warga di desa saya biasa masak ayam panggang untuk acara “Dekah Desa” atau semacam pesta syukuran untuk merayakan panen besar biasanya setelah panen padi ke-2, para penduduk biasanya membawa ayam panggang tersebut ke satu tempat yg sudah disiapkan untuk makan bersama” dan sebagian dibagi”kan ke anak” angon 😁

4 porsi

50 menit

Nasi goreng (resep dari tiktok)

Ikan kuning masak kering

Aroma bumbu ikan.nya ini loh hmmmm bikin laperrrrr yuk di cobaa bakallllll pengen lagii dan lagii 😋🤤

1 porsi

35 menit

Brongkos Daging Ayam

Setelah lebaran kita banyak makan opor dan sambel goreng, minggu ini manda masak brongkos, namun yang berbeda adalah biasanya brongkos itu menggunakan daging sapi, kali ini daging sapinya manda ganti dengan daging ayam. dan untuk penggunaan telur tidak perlu yang namanya rendam2 semalam, cukup rebus bbrp menit saja sudah empuk. dengan metode 10:30:5 akhirnya manda bisa bikin brongkos sendiri yang nikmat. seneng bgt. #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos

12 orang

1jam 30 menit

Gulai Kepala Ikan 🐟

#PejuangGoldenBatikApron

11. Sambal bawang kemiri

Hampa sekali ketika makan kalau ngak ada yang pedes - pedes di mulut jadi buat sambal dehh untuk memanjakan lidah ini. Sambal ini cocok banget nih jika makan bersama nasi putih, dan makanan pelengkap lainnya seperti kerupuk,ayam goreng, lalapan timun, kol, sawi keriting, kemangi dan minumnya es jeruk kecil Segerrr banget😉. Makan pun tambah lahap nambah lagi dan nambah lagi. Yuk mari memasak #cookpad.id #masaksambal #masakkanindonesia

2-3 orang

15 menit

Gudang Resep

Cara dan Resep Enak Bikin Ketagihan