Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Nangka Muda (Tewel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Nangka Muda (Tewel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Nangka Muda (Tewel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Nangka Muda (Tewel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Nangka Muda (Tewel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Nangka Muda (Tewel) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nangka muda atau di Jawa Timur dikenal dengan Tewel dapat dijadikan sebagai bahan masakan. Biasanya makanan ini dimasak menggunakan santan yang mirip dengan lodeh. Disini saya sajikan resep masakan Lodeh Nangka Muda (Tewel) yang mudah dan enak. Selamat mencobaa ❣
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Nangka Muda (Tewel):
- 500 gr nangka muda, cacah
- 2 bungkus rese/ebi
- 800 ml santan cair
- 500 ml santan kental
- 1 genggam daun melinjo/daun so
- 1 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 bungkus masako
- Bawang merah goreng (opsional pelengkap)
- Bumbu Halus
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 3 buah kemiri, sangrai
- 3/4 sdm garam
Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Nangka Muda (Tewel)