Tumis Sayur Bumbu Kuning

Name: Tumis Sayur Bumbu Kuning
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 1 buah wortel; 10 jagung kecil/putren; 7 buah kacang panjang; 5 buah bakso sapi; Beberapa irisan tempe (tambahan); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 200 ml air matang; (Bumbu-bumbu tambahan); 1 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt bubuk pala; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap inggris (tdk wajib); 2 sdm bumbu kuning; (Bumbu Kuning); 75 gr bawang merah; 35 gr bawang putih; 25 gr kemiri; 20 gr kunyit; 10 gr jahe; 60 ml minyak sayur

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Sayur Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Sayur Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Sayur Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Sayur Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Sayur Bumbu Kuning adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Sayur Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Sayur Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Sayur Bumbu Kuning memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini tumisan sayur yang terdiri dari putren, kacang panjang, wortel kemudian ditambah dgn bakso dan sedikit tempe yg divariasikan dgn bumbu kuning..Buatnya tanpa cabai krn untuk dilahap anak2 di rumah #PejuangGoldenBatikApron #PekanKemenangan #sayuranwarnawarni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Sayur Bumbu Kuning:

1 buah wortel
10 jagung kecil/putren
7 buah kacang panjang
5 buah bakso sapi
Beberapa irisan tempe (tambahan)
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
200 ml air matang
(Bumbu-bumbu tambahan)
1 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt bubuk pala
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap inggris (tdk wajib)
2 sdm bumbu kuning
(Bumbu Kuning)
75 gr bawang merah
35 gr bawang putih
25 gr kemiri
20 gr kunyit
10 gr jahe
60 ml minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Sayur Bumbu Kuning

Cuci bersih sayuran lalu potong kacang panjang. Lalu potong juga wortel, putren dan tempe bentuk korek api. Iris tipis bawang merah dan putih serta bakso.

Berikutnya membuat bumbu kuning. Siapkan bahan bumbu kuning lalu blender semua bahan bumbu kuning lalu dimasak hingga keluar minyak. Pindahkan ke wadah kedap udara. Tunggu hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas dibagian chiller untuk stok bahan masak selanjutnya

Panaskan wajan, masukkan 2 sdm minyak goreng. Tunggu minyak panas lalu masukkan 2 sendok makan bumbu kuning. Setelah tercium harum masukkan bawang merah dan putih lalu masak hingga setengah matang bawangnya

Masukkan bakso dan tempe. Setelah matang tambahkan ke dalam wajan yaitu wortel dan kacang panjang. Tambahkan air, aduk2 lalu tutup panci dan besarkan api kompor. Setelah agak layu lalu tambahkan putren. Aduk2, tutup kembali panci dan tunggu hingga air di panci menyusut

Masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, kecap asin, kecap inggris dan bubuk pala secara bertahap. Tes rasa jika sudah pas lalu pindahkan ke wadah saji

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tahu

resep ini terinspirasi dari mba @aqeesha_02 dan saya sesuaikan porsinya dengan bahan yang ada, untuk menghabiskan sisa filet di kulkas. resep ini juga cocok untuk boost bb anak yang sedang susah makan bun

Udang Galah Masak Tumis Lada Hitam

Untuk 1 resep ini aku bagi jadi 2

Gulai Ikan Mas

Source : @MommyZhi_89 #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Lemper Ayam

Snack sore nanti buat lemper ayam yang dicetak diloyang trus dipotong kotak baru dibungkus daun pisang dan siap dinikmati atau bisa dibakar dulu juga enak sih... 😋😍 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bumbu

Garing banget, bumbunya meresap hingga ke daging, apalagi pakai daging bagian paha, super juicy, enak disajikan bersama sambal dan nasi hangat

Ayam kuah santan pedas

Pepes ikan kembung

Ceritanyaa lgi menghemat minyaak 😂😂😂

3 orang

30 mnit

Gulai Kepala Ikan 🐟

#PejuangGoldenBatikApron

ayam bumbu kemiri

Awalnya mau bikin pepes ayam bumbu kemiri,udh kelar semua,malah kelupaan bumbu penting,yaitu garam, penyedap sm gula putih..alhasil setelah dibakar dibuka lg bungkusnya supaya bs ditumis 😊

5 porsi

60 menit

Telur dadar kemiri

Dapat resep ini dari Budhe. Kalau resep asli tanpa tepung terigu, tapi di rumah ada tepung jadi kutambah biar lebih bervolume

3 porsi

Rawon daging sapi

Masakan yang sedap dan segar Menurut saya ya rawon karena kaya akan bumbu rempah,resep legendaris dan pastinya wuenak

10 orang

1 jam

tongkol pedas bumbu kemiri

Sate Ayam Enak 🍡

Dapet resep ini nemu di IG, terus pas dicobain rasa bumbu satenya pas banget...

4 Orang

1 Jam 30 Menit

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Aku suka banget ayam goreng tapi yg berasal dari bumbu kuning alami (bukan instan) jadinya selalu trial and error sampe menemukan resep yg pas, akhirnya dapat! Jadi mau bagi2 rese hehehe

4 orang

1 jam

Ayam Panggang Kecap

#PekanPosbar #Dikecapinaja #ayambakar #menukecap

97. Gudeg Ayam dan Telur

Hampir 10 taon merantau belum pernh ngrasain lebaran dikmpung halaman lagi. Jd kangen makanan kampung halaman. Apa lagi disaat moment lebaran gini. Bosen jg kalo masak nya ketupat dan opor. Kdang perut jg gak bs kompromi kalo byk makan santan. Kali ini tetep masak santan tapi gk terlalu byak air santannya.disusutkan aj. Jd berasa tetep berasa ada gurih2 nya santan. Source : resep dari emak #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Berau #CookpadCommunity_Tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron #mingguke15

Lontong sayur

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/8awJoDFSLCU

Oseng kentang dan tempe lombok ijo