Ayam Lodho Khas Trenggalek

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Lodho Khas Trenggalek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Khas Trenggalek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Khas Trenggalek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Khas Trenggalek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Khas Trenggalek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Khas Trenggalek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaykum... Bismillah,,, pertama kali nyobain masak ayam lodho. Alhamdulillah rasanya juarakkkkkk,,, hubby suka banget sampe makan bolakbalik dgn lahap 🙈 Hepi banget rasanya klo masakan kita laris 🤭😁 Makasi banget resepnya yg luarbiasa mam @Lilis_DapoerTara 🙏 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #mrsferdilebaran #mrsferdimenuayam #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek:

  1. 1 ekor ayam, potong jdi 10 bagian
  2. 800 ml santan encer
  3. 200 ml santan kental
  4. 10 buah cabe rawit
  5. Bumbu halus :
  6. 10 bawang merah
  7. 5 bawang putih
  8. 4 biji kemiri
  9. 2 buah cabe merah
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. Bumbu lain :
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 btg serai, geprek
  18. 1 jempol lengkuas, geprek
  19. 1 sdt kaldu bubuk
  20. 1/2 sdt garam
  21. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek

1
Cuci bersih ayam.
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 1
2
Lalu panggang ayam sampe matang merata, dibolakbalik manggangnya.
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 2
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 2
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 2
3
Tumis semua bumbu sampe bumbu matang ⬇️
4
Masukkan ayam yg udah dipanggang, aduk rata. Tambahkan santan cair dan cabe rawit, aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut.
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 4
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 4
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 4
5
Tambahkan santan kental, masak lagi sampai kuah sedikit menyusut. aku masak sampe kuahnya tgl dikit, jdi kental banget kuahnya, gurih. klo mau berkuah banyak juga boleh ya sesuai selera aja. Koreksi rasa, matikan api.
6
Alhamdulillah... Udah matang 😍 aku sajikan barengan sama bakwan kriuk dan urap sayur.
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 6
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 6
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 6
7
Masya Allah... enak banget 🤤 Siapin nasi anget porsi jumbo 😅🤭
Ayam Lodho Khas Trenggalek - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Kupat Sragen

Tahu Kupat Sragen

Seminggu lalu lebaran yang identik dengan masakan manis dan bersantan. Sudah mulai bosen dengan makanan khas lebaran saatnya balik dapur nyari yang seger-seger. Tahu kupat yang segar bisa jadi solusinya. Tahu kupat ini juga sekalian untuk setor posbar TIMLO kali ini bertemakan olahan makanan dengan menggunakan kecap manis atau kecap asin. Iseng banget kasih nama tahu kupat sragen hahaha... karena rata² di sragen tahu kupatnya tanpa mi dan pakai krupuk merah. Paling favorit tahu kupat perempatan nglangon tiap beli selalu antre. Source: @putri_ryuna sama2 anggota TIMLO dan pejuang GBA, bedanya mbak putri lebih jago dan kreatif banget, semangat buat kita biar dapet Golden Batik Apron dari cookpad #PesanSemangatPejuangGBA #Timlo_Ngecap #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar #DikecapinAjah #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
296. Ase Tahu

296. Ase Tahu

Enak lho ini, hampir mirip semur gitu rasanya. Ada gurih terasi. Manis kecap dan pedas gak pedas dari cabe ijo nya .. #pekanposbar #DikecapinAja Source : @opibun

Capcay Ala Prasmanan

Capcay Ala Prasmanan

Bismillah ... Pekan ke-14 #PejuangGoldenBatikApron Kreasi sayuran warna warni setelah berkutat dengan makanan bersantan selama lebaran. Source : @ibukcory19 #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Siapa nih penggemar nangka muda? Dimasak bumbu gulai gini enak banget yaa. Cocok dimakan pakai nasi ataupun lontong 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #Cookpad_id #CookpadComunity_Palembang

6 orang
50 menit
Telur dadar kemiri

Telur dadar kemiri

Dapat resep ini dari Budhe. Kalau resep asli tanpa tepung terigu, tapi di rumah ada tepung jadi kutambah biar lebih bervolume

3 porsi
Ikan Nila Kuah Merah

Ikan Nila Kuah Merah

evanatati #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia Cooksnap resepnya @evanatati

4 orang
1 Jam
Soto ayam kemiri

Soto ayam kemiri

Sayur labu siam

Sayur labu siam

#PejuangGoldenApronBatik

Tuna kentang Semur

Tuna kentang Semur

Masakan ini sering sy buat utk anak saya, krn tidak pedas… Pesan utk bunda2… Jika ada bumbu yg kurang jgn ragu untuk teTap memasak, inysaAllah tetap enak kok bun…😁💪🏻💪🏻💪🏻

4 orang
30 menit
952. Sate Jamur Tahu Tempe (Murtape)

952. Sate Jamur Tahu Tempe (Murtape)

#Week14 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Melengkapi menu hari ini saya olah stok jamur, tahu, dan tempe yang tidak banyak menjadi sate. Ponakan-ponakan pada suka semua. Alhamdulillah, laris manis langsung habis 👍😋🥰🌹 (2022-107). *** #ResepdeBloom #SateJamurTahuTempe #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #CeritaDapurHariIni

4 porsi
60 menit
(18) Kuah sate padang

(18) Kuah sate padang

5 orang
25 menit
15💝Ayam Goreng Ketumbar💝

15💝Ayam Goreng Ketumbar💝

Ayam adalah makan fovorit semua org mau tua muda dan anak anak pasti suka .apalg di goreng pakai bumbu ketumbar nikmat rasa nya 🤤 hari ini sy mau bagikan resep simple enak gampang pula cara bikin nya 😘 #PejuangGoldenApronBatik

2 porsi
60 menit
Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

#KecapinAku #Semarak_KecapinAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron

Ase Cabe Tahu

Ase Cabe Tahu

Bismillah... Sudah jadi tradisi lebaran urang Sunda kalau lebaran pasti ada ase cabe. Tapi hari ini, berhubung masih belum move on dengan suasana lebaran jadilah aku bikin ase cabe hanya saja aku menambahkan tahu pong alias tahu goreng Bandung. Makasih Teh @opibun buat resepnya👍🏿👍🏿 Tahu pong punya sifat bisa menyerap cairan makanya kalau dipaduin dengan ase cabe udah top pisan karena bumbunya meresap sekali👍🏿 Gurih dan wangi dari bawang, kunyit, dan kemiri menyatu dengan rasa kecap manis yang kental, manis, dan gurih kedelai. Paduan yang cocok bila disatukan dengan tahu pong dan cabe hijau yang rasanya tidak begitu pedas😋😋 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA

2 orang
30 menit
Udang Galah Masak Tumis Lada Hitam

Udang Galah Masak Tumis Lada Hitam

Untuk 1 resep ini aku bagi jadi 2

Sambal kemiri

Sambal kemiri

Sumber : Pratiwi Pramuharsih Punya banyak lalapan dari kampung,dan sdh tentu harus ada lawan nya,si sambal,kali ini mencoba sambal kemiri resep dari @Pratiwi250796 untuk ekpresi cookies kali ini,tapi punya ku tdk pakai bawang merah,udah terlanjur niat,gpp lah yg penting bintang utama nya kemiri hadir 😁👌 #Cookies_Pratiwi #CookpadCommunity_Tangerang

Baceman Bawang Putih Kemiri

Baceman Bawang Putih Kemiri

25/03/2022 (563).....ikutan seru2 an Ramadan Camp Misi ke 3 sy memilih bikin baceman bawang putih krn sy sdh pernah posting bumbu dasar merah dan bumbu dasar putih serbaguna di Cookpad. Nah yg baceman bawang putih ini blm pernah sy posting. Utk bawang putih sy selalu pake bawang putih kating yg rasanya lbh kuat,krn sejak dulu mama sy jg kalo masak selalu pake bawang putih kating,gk pernah beli bawang putih biasa,krn utk rasa dan aroma bawang putih kating itu lebih kuat dan enak #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunityIndonesia

Sosis Bakar Kecap

Sosis Bakar Kecap

Meskipun hanya sosis, kalau dimasak pakai kecap bisa jadi hidangan yang spesial lho.. Cobain deh!! Cooksnap resep mbak @recinta dengan modifikasi bahan seadanya di rumah.. Sederhana banget tapi bisa jadi istimewa.. #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Udang Bakar Kecap

Udang Bakar Kecap

Menu bakar-bakaran adalah salah satu menu favorit saya. Dan ternyata Coboy mengusung resep pilihan milik mbak @recinta untuk dijadikan spesial Posbar di PokCoy minggu ini. Resep asli menggunakan ikan mujaer, namun saya ganti dengan udang sesuai bahan yang ada dirunah. Untuk sambal kecap saya skip, karena juga menyesuaikan rekwes orang rumah. Enak, hasil tidak mengecewakan, manis - sedap dan gurih karena perpaduan bumbu dsn kecap. Di coba yuk... Source: @recinta Cooksnap: Carolina #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadIndonesia #CookpadItalia #UdangBakarKecap #Gina #Carolina

Mie Godog (Kuah) Rumahan

Mie Godog (Kuah) Rumahan

Ceritanya aku suka banget sama mie godog di daerahku , jadi nyoba otak otik resep biar sama kaya yang dijual. Daripada beli terus kan lama2 berat di kantong 😅. Alhamdulillah nemu juga hampir mirip lah. Maaf y gak pake sayuran. Soalnya lagi gk punya stok sayur di kulkas. Kalo punya sayur di kasih sayur makin mantap. Selamat mencoba 🙏 #pekanposbar #dikecapinaja

1 orang