Sambel Kentang Ati Ampela

Dipos pada March 6, 2022

Sambel Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Kentang Ati Ampela adalah 8 Org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Kentang Ati Ampela diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kentang Ati Ampela memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya pengen masak sambel kentang Ati Ampela yg pedes bgt tp takut suami kepedasan Krn doi agak ga suka yg pedes bgt ... Jadi bikin yg sedeng aja pedes nya.... Cuz eksekusi πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Kentang Ati Ampela:

  1. 5 Buah Kentang Uk Sedang
  2. 3 Pasang Ati Ampela Ayam
  3. 8 Siung Bawang Merah
  4. 5 Siung Bawang Putih
  5. 10 Buah Cabai Merah Keriting
  6. 5 Buah Cabai Rawit Merah
  7. 3 Buah Kemiri Sangrai
  8. 2 Lembar Daun Salam & Daun Jeruk, 1 cm Lengkuas Geprek
  9. Gula, garam, Lada & Penyedap
  10. Secukupnya Air & Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Kentang Ati Ampela

1
Kupas kentang, bersihkan lalu potong Kotak2 dan goreng.... Cuci bersih Ati & Ampela Ayam lalu rebus sebentar, lalu potong kecil2
2
Haluskan Bumbu, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai, & Kemiri
3
Panaskan Minyak, tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, Daun Salam & Daun Jeruk... Masak hingga harum
4
Masukkan Ati & Ampela Ayam yg SDH dipotong2... Masak sebentar boleh tambahkan sdikit air.... Lalu masukkan Kentang yg sudah digoreng...
5
Tambahkan Gula, Garam, sedikit lada bubuk & penyedap.... Aduk rata sampai bumbu tercampur.... Masak hingga air menyusut.... Korek rasa Angkat & sajikan 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kacang Panjang Cumi Asin Tahu

Tumis Kacang Panjang Cumi Asin Tahu

Memanfaatkan tahu sisa habis masak tahu isi di hari sebelumnya, semua pasti enak kalo masaknya pake ciiintaaa!

15 menit
Babat santan pedas

Babat santan pedas

Resep ini warisan dari si mbok (mbah), jadi mbah ku itu dulu orang susah anaknya banyak dan beliau jg janda, nah tiap lebaran ketupat beliau sering masak babat sapi, tapi karena harga babat menurut beliau sudah mahal ketika itu jadi di kasih campuran tahu dan telur puyuh

4 orang
1 jam
Ikan Gurame Panggang

Ikan Gurame Panggang

Inspirasi resep : mba @recinta Link https://cookpad.com/id/r/16215797 Bikin yang berkecap untuk misi PGAB dari mamah cookpad sekaligus cooksnap menu mba gina πŸ˜ƒ, bumbunya enak pake sambel kecap mentahnya jadi makin istimewaaa.. Ini dibikin kilat soalnya ada kudu siap siap acara lamaram adek.. Tapi alhamdulillah jadi juga.. #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_Tangerang

3 orang
30 menit
Udang Galah Masak Tumis Lada Hitam

Udang Galah Masak Tumis Lada Hitam

Untuk 1 resep ini aku bagi jadi 2

Ayam Goreng Serundeng Kemiri

Ayam Goreng Serundeng Kemiri

Setelah beberapa kali mencoba resep ayam goreng serundeng, akhirnya cocok dengan resep Ayam goreng Serundeng Kemiri @devinahermawan. Rasa serundeng dan ayamnya gurih. Tekstur ayamnya lebih lembut dan bumbu meresap karena diungkep terlebih dahulu. Resep ini saya modifikasi jadi untuk 1 ekor potongan ayam dari resep asli untuk 2 ekor ayam utuh. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15203881-ayam-goreng-serundeng-kemiri?invite_token=YdPuPEw8QMwDuos313zbCFkX&shared_at=1629507126

1 ekor ayam
Ayam Betutu

Ayam Betutu

Waktu berkunjung ke Bali inget banget yang pertama kali dimakan adalah nasi campur Bali. Di dalamnya ada ayam betutu, ofcourse wkwk. Jadilah aku tertarik buat nyari² resepnya dan alhamdulillah dapet dari youtube, yang masaknya Chef Juna. Desclaimer : berhubung lagi mengurangi konsumsi gula harian, jadi gulanya aku skip ya. Selain itu, karena minggu ini udah makan kacang (pas lebaran) jadinya kacang gorengnya aku skip juga takut menumpuk omega 6 dalam tubuh hihi🀭 #pejuanggoldenbatikapron #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #Dikecapinaja

2 orang
Tempe Bacem

Tempe Bacem

Bismillah Masih dalam suasana lebaran tapi bosen dengan menu daging dagingan hihi. Bisa banget buat resep yang satu ini. Ini resep turunan dari Pakmer, sehat selalu ya Pak ❀. #PejuangGoldenBatikApron

Iga Bakar Kecap

Iga Bakar Kecap

Pingin bakaran yang dengan bumbu ungkep dengan kecap, kebetulan banget pas posbar dan dari mamah menu resep berbahan kecap.... Stock tinggal iga brewok, saya coba aja pakai resep dari mbak gina.... Weeeenakkk mantul tenan.... πŸ›πŸ›πŸ› Jadi pada khilaf sarapan nya sampai nasi e habis..apalagi pakai sambel terasi nya..... Yeee seneng nya.... #CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
60 menit
AYAM KARI masak Banjar

AYAM KARI masak Banjar

Ceritanya si mamak bakal kedatangan tamu saudara πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… tapi bingung mo masak apa... Buka kulkas sambil lihat lihat ya kan isi kulkas apa... Yowes akhirnya ngambil ayam kampung aja buat di masak. Kebetulan juga ada bahan untuk acarnya.... Jadi bikin yang simple aja dan cepat ya... #PejuangGoldenBatikApron #Weekly_14

Ayam dan tempe bacem ungkep

Ayam dan tempe bacem ungkep

Sukaaa banget sama bacem mungkin karna manis dan bumbunya resep sampe kedalem yaa.. #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #baceman #bacemantempeayam #pekanposbar #dikecapinaja #wongkitoterkecapkecap #pejuanggoldenbatikapron

Soto Lamongan

Soto Lamongan

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunnity_Depok #Sayuranwarnawarni

Jangan Gori atau Sayur Nangka Muda

Jangan Gori atau Sayur Nangka Muda

Nangka muda disebut gori dibuat apa saja enak, apalagi ada santannya wah bisa nambah ambil nasi ini hehehe.... sederhana tapi enak itu bisa saya katakan, Sedikit bumbu tapi spicy. Saya tambah berapa item dari bumbu aslinya. Pelengkap sambal kalau menurut saya enak sama sambel sere ( ahhh lidah lokal ) hehehehhe.... ohya kita belum silahturahmi sama yang punya resep bunda @mbantuk Hayuk bunda semangat semangat jangan kasih kendor raih golden batik apronnnya. " KITA SEMUA PASTI BISA DAPAT GOLDEN BATIK APRON " Cooksnap : Tituk SK #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #CookpadCommunity_Bali #CookpadIndonesia #OlahanBuahNangka #SayurNangkaMuda #KuahSantan

1 mangkok
20 menit
Seblak ceker

Seblak ceker

Sering bikin krn termasuk menu jualan

2orang
15menit
31. TONGSENG DAGING SAPI KHAS SOLO

31. TONGSENG DAGING SAPI KHAS SOLO

Bismillah.. Menurut sejarah, kehadiran tongseng di Indonesia diperkirakan dimulai pada abad ke 18-19 Masehi. Masa itu, bangsa Arab dan India mulai berdatangan ke Indonesia untuk berniaga dan akhirnya memberi pengaruh dengan memperkenalkan ragam hidangan kambing dan domba. Bertepatan berproduksinya pabrik gula pasir, gula merah, dan pabrik kecap, masyarakat di selatan Jawa meracik menu baru hingga terciptalah Tongseng. Dinamakan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging kambing yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kol. (Sumber : Google) Berjalannya waktu, tongseng tidak hanya diolah dari daging kambing. Tapi sudah ada varian tongseng dari daging sapi dan ayam. Tongseng enak banget disajikan panas-panas apalagi pas hari hujan gini. Kalau beli, harga seporsinya mahal banget. Lebih baik bikin sendiri, bisa makan sampai puas 😁. Resep ini enak dibuat dan enak di rasa. Pokoknya mantap πŸ‘πŸ»πŸ˜‹πŸ˜. Untuk penggunaan air, gula pasir, dan garam / kaldu bubuk, serta tingkat kepedasan, sesuaikan dengan selera masing-masing ya πŸ˜‰. Terima kasih mba @NINGJULIE_RECIPES atas resepnya πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ₯°. Sukaaa banget sama rasanya πŸ‘ŒπŸ»β€οΈ. Ayo mbaaa kita berjuang bersama teman-teman lain di Golden Batik Apron hingga finish. Yuk bisa yuuukk..kita bisaaa ! πŸ’ͺπŸ»πŸ€©πŸ€— #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #Minggu15 #PesanSemangatPejuangGBA #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KALSEL #CookpadCommunity_Banjarbaru #Ganangrassa

5 porsi
Kare daging (sapi)

Kare daging (sapi)

Ini menu minggu akhir lebaran, karena kang sayur pada masih mudik punyanya stock daging doang dikulkas ya sudah kita masak kare aja. Berhubung g py stock kentang da sayuran lainmya jadinya bener -bener cuman kare daging aja yuk maree.. #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya

Bakso Ayam - Oatmeal (Low Calorie)

Bakso Ayam - Oatmeal (Low Calorie)

Hallo, Sobat Gg!! Hari ini aku mau share dulu Resep Bakso Ayam yang salah satu bahan dasarnya dari Oatmeal. Resep dasarnya aku dapat dari salah satu trainer terpercaya yang memang tujuannya supaya kita bisa diet namun tidak dengan cara menyiksa alias tetap bisa menikmati makanan seperti biasanya (dengan catatan : yg low calorie). Resep yang bakalan aku share ini dijamin dapat membantu kalian yg mau diet tapi masih bingung sama makanan yang harus dikonsumsi. Nah, tepat banget nih. Kalian bisa membuktikan sendiri, hasilnya gimana setelah mengikuti resep ini. Bagi kalian yang sudah berhasil membuat bakso ayam berbahan dasar oatmeal ini, kalian bisa share di cooksnap ya guys, ceritakan pengalaman kalian agar bisa banyak membantu teman” kita yg sedang menjalani program dietnya. Semangat guys 😊

15 orang
Kurang lebih 2 jam
CapCay Jawa Kuah

CapCay Jawa Kuah

Minal Aidzin Wal Faizin Cookpaders mohon maaf lahir dan batin. Lebaran kali ini ada yang berbeda karena gak balik Solo, Buat ngobatin kangen kota Solo tercintah bikin yang seger-seger kalo mau pedes tinggal di potongin cabe rawit, biasa nya umbas seporsi buat mamam rame-rame, kali ini masak sendiri dapatnya banyak juga buat rame-rame, oh iya karena banyak lebihan putih telur jadi aku pake putih telur buat orak arik campuran capcay nya, bisa pake telur utuh 1 butir atau 2 butir putih telur ya #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Blog Diah Didi

Tempe Bacem

Tempe Bacem

4 orang
45 menit
Bistik Jawa Daging Sapi

Bistik Jawa Daging Sapi

Week-15 Pas banget...posbar kali ini dgn tema 'dikecapin aja'. Aku masak daging bistik ala aku...pake daging yg udah direbus, kebetulan punya stock rebusan daging, bingung mau dimasak apa...akhirnya dibumbu bistik aja...enakk...legitt...dgn tambahan kecap manis tentunya...dan santan yg menambah gurih...πŸ˜‹ #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron