Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Name: Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Yield: 8 orang
Ingredients: 1 kg kentang; 5 pasang ati ampela; 1 batang sereh; 5 lembar daun jeruk; 3 daun salam; 1 Bumbu balado bubuk saset; 1/4 kg cabe merah keriting; 4 siung bawang putih; 6 bawang merah; 3 kemiri; 1 bks terasi abc; 1 biji tomat merah besar; 1 jempol lengkuas; 2 jumput garam; 1 sdt gula pasir

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit keluarga walau tidak semua anggota keluarga bisa makan ati ampela 😄, jadi kentangnya aja yang dimakan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

1 kg kentang
5 pasang ati ampela
1 batang sereh
5 lembar daun jeruk
3 daun salam
1 Bumbu balado bubuk saset
1/4 kg cabe merah keriting
4 siung bawang putih
6 bawang merah
3 kemiri
1 bks terasi abc
1 biji tomat merah besar
1 jempol lengkuas
2 jumput garam
1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Siapkan bumbu balado. Chopper halus bumbu bawang dll.

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 1

Rebus ati ampela sampai mateng, lalu potong kecil-kecil digoreng kering. Potong kotak kentang, lalu goreng sampai berkulit.

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 2

Tumis bumbu halus. Satukan bumbu bubuk balado saset. Masukkan salam, sereh, daun jeruk.

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 3

Jika tumisan bumbu merah sudah harum, masukkan ati ampela kentang goreng, beri garam, gula pasir aduk rata. Beri sedikit air supaya tidak terlalu kering.

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Kere Khas Solo

Bismillah Edisi kangen solo, Waktu kita sowan ke kediamannya Habib Abdullah di solo kita sempet icip2 sate kere yang di belikan oleh Habib Adni (jazakallahu khoiron🙏). Pertama kali nyoba Ma syaa Allah uenaaaak bangeet bikin nagih. Karna lagi edisi kangen solo jd ke inget sate kere, coba bikin sate kere khas solo dengan menggunakan tempe gembus sebagai bahan utamanya. Di sebut sebagai sate kere alias sate miskin, karena dibuat dengan bahan-bahan yang harganya murah dan terjangkau. Lantaran karna jaman dulu harga daging sapi sangat mahal dan dapat di beli hanya dengan orang-orang berada, maka terciptalah sate kere untuk kalangan ekonomi menengah kebawah. kurang lebih begitu ceritadr bbrapa sumber tentang awal mula sate kere ini. Eits tapi untuk saat ini meski namanya sate kere, harganya ngga bisa dikatakan untuk orang kere lagi ya, karna biar namanya tetep sate kere tapi harganya lumayan juga loh 🤭 (Celetuk Ka Rima 🤭) mungkin karna banyak penggemarnya dan sudah terkenal x ya jd harganya bisa dibilang lumayan mahal☺️ Untuk resep yg saya coba ini rasanya enak lumayan buat ngobatin rasa kepingin 🤭 tapi tetep ya sate kere yg aku cobain di solo kemarin itu emang bener2 uenaaaak top markotop rasanya 👍👍 Source : MasakTV #PejuangGoldenBatikApron #week15

Bothok Tempe kulit dan daging sapi

14. #PejuangGoldenBatikApron Resep kali ini tetiba kepikiran pengen bothok tapi dicampur sama daging dan rasanya lumayan enak yaaa🥰

20 bungkus

Oseng Kikil Pedas Manis

Pengen bgt maka kikil yg pedes bgt tp takut paksu ga doyan jadi bikin aja yg Pedes tp agak manis dikit 😘

5 Orang

1 Jam

16. Besengek Cabe Hijau Khas Sunda

#PejuangGoldenBatikApron

Asam Pedas Ikan Kakap

Minal Aidin Walfa Idzin...mohon maaf lahir bathin teman2. Bosan sudah dengan santapan lebaran yang berat2, bersantan dan berkolestrol tinggi 😅 Asam pedas ikan kakap lah akhirnya jadi pilihan menu masak selanjutnya. #PejuangGoldenBatikApron #Lasküche #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak

Sate Goreng

Masih suasana lebaran, namun bukan edisi santan ya sayang yaaa, edisi kecap si hitam manis. Paling suka kami bikin Sate Goreng. Bumbu sama persis kalo kita bikin sate kambing ataupun sapi, hanya cara membuatnya tdk ditusuk dan dibakar, kita gongseng itu daging sampe ber karamel... Trus dimakan dgn sambel kecap yg super pedes . Yuuk ahhh amankan stok nasi anget🤭 #Sumandan_Masakankecap #CookpadCommunity_Sumbar

2orang

77. Mi goreng alakadarnya

Ke toko dekat rumah Ada jual mi kering yang baru kulihat. Karena mi makanan favorit dan lagi bingung masak apa jadilah cus... Masak mi mendadak dengan bahan alakadarnya. #Pejuanggoldenbatikapron #Resolusi2022 #Kembalikedapur-070522

Sambel Terasi jeruk limo

Sambal terasi Jeruk Limo Tiada hari tanpa sambal, kurang lengkap makan nasi kalau tak ada sambal ya . Yuk bikin sambal ini , ada rasa seger nya dari sambal ini setelah ditambahkan irisan jeruk limo.

SOTO KEMIRI (Soto Ayam bersantan)

Soto kemiri merupakan soto dari kota Pati. Rasanya enak, tapi beda dg opor ayam lho. Karena bersantan cenderung cepat kenyang, jadi lauk pendampingnya cukup telur rebus dan kerupuk udang, jd lebih simple dr soto bening (menurut saya ya hehee...). Berikut resep ala saya dimana ayam suwirannya tidak saya goreng.

30 menit

Mie Rebus ala Mie Medan

Belum pernah coba makan Mie Rebus Medan (aka Emie), mencoba membuat sendiri berdasarkan resep yang beredar di beberapa IG, saya mixed dan sesuaikan dengan selera saya, yang rempahnya light, dan kuahnya lebih encer. Untuk rasanya, boleh juga lah untuk variasi sarapan.

Ayam Lado Ijo

Source : Budhe "Ati Agus Sapto (Mom's Firza)" Alhamdulillah, hampir mencapai 1/3 perjalanan menuju finish GBA, tetap semangat berkarya & berjuang untuk meraih yg diimpikan 😍..meski masih jauh, semangat g boleh kendor y temans, saling mengingatkan & support biar nanti bisa bareng2 finish & wisuda GBA Aamiin..Sebagai bentuk support kepada sesama pejuang GBA, saya cooksnap resep ayam lado ijo ala budhe ati @MomsFirza_310571 yg mantull bgt rasanya. Penasaran? Cuss menuju resep 😉. Berikut link resep aslinya👇 https://cookpad.com/id/r/16195467 #PesanSemangatPejuangGBA #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Sayur Asem Jakarta

Sayur yang seger-seger buat makan siang keluarga, masih kurang lengkap sebenarnya karena tanpa menggunakan nangka muda, walau begitu tidak mengurangi kenikmatannya. #Cookpadcommunuty_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi

40 menit

Lemper Ayam

Snack sore nanti buat lemper ayam yang dicetak diloyang trus dipotong kotak baru dibungkus daun pisang dan siap dinikmati atau bisa dibakar dulu juga enak sih... 😋😍 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bacem

Assalamualaikum cookpaders...hari ini pengen masak ayam bacem kesukaan bocil dan suamik😋😋Kesukaan anak wedok kepala ayam nich..kadang klo gk lagi masak cuma bli di warung deket rmh,tpi kali ini masak sendiri.Menu ini simple juga bisa ditemenin sambal dah habisin nasi ya bun😁 Kali ini bunda masakin sendiri biyar puas pada maemnya..klo beli kan cuma dikit😁😁 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Timlo #PejuangGoldenBatikApron #Week15 #MasakAyam #Pekanposbar #DikecapinAja #Timlo_Ngecap #KecapinAku #Semarak_KecapinAku

3 org

30 menit

Ase Soun Kentang Cabe Ijo

Minggu 15-05-2022 ... Udah lama juga pengen masak ase cabe ijo ini dan sekaranglah baru kesampaian. Konon katanya masakan ase ini adalah masakan khas sunda atau Jawa Barat. Pas kebetulan liat resepnya ibu guru Maya Qomkriah sesama warga Code dan juga sesama pejuang golden batik apron...kita terap semangat berjuang sampai finish diminggu ke 52 ya bu Maya 💪💪💪❤🤩 .... dan pas mau cooksnap pas kebetulan juga bahannya ada tapi untuk dagingnya diganti sama daging ayam aja.. Dan akhirnya dah mateng... enak dan pas banget untuk disandingkan sama nasi anget + kerupuk... Pas mateng pas ujan turun dan pas rasa laper melanda...jadi langsung deh disantap...mantap dan sedapp....ambooyy nikmatnya 👍😋. Trimakasih bu Maya untuk resep warisannya 🙏😍 Disini link resep aslinya ya👇: https://cookpad.com/id/r/16225320 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron #Week_15 #KreasiCode_Dikecapin #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Ikan Bakar Kecap

#CoboyPokcoyDikecapin_Regina #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #DikecapinAja #PesanSemangatPejuangGBA #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya Posbar kali ini cooksnap dari resepnya mbak cantik @recinta , dengan Tema: Pokcoy With Regina. Sekalian setor tantangan mamahcookpad periode minggu ini. Baru kali ini saya bisa masak ikan bakar dan rasanya endul banget. Bonusnya lagi itu kalau seisi rumah pada suka masakan kita itu bertambah bahagia. Makasih banyak mbak Regina buat resepnya sangat menginspirasi keluarga saya.

2 orang

40 menit

Bubur ayam dari nasi sisa

Masih edisi resep mengolah nasi sisa semalam ya,jadi saya bikin resep2 ini karena suka sedih nasi sisa semalem kadang udah kering jadi nggak kemakan Berhubung pagi mendung, cuss lah bikin bubur karena mau keluar jg malas🤭

4 orang

2 jam

Sambal Goreng Kentang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #PekanKemenangan #WongSoloMasak #TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo #CeritaDapurHariIni

Soto ayam rumahan

Iseng cobain bikin soto ayam dirumah, kurang tau ini nama nya soto ayam khas apa, yg pasti suami suka bgt!!

10 porsi